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Zeni

Im Herzen von Venetien, nur einen Steinwurf vom glitzernden Gardasee entfernt, liegt das Weingut Zeni. Wer einmal die sanften Hügel rund um Bardolino durchwandert hat, wird die lebendige Verbindung zwischen Landschaft und Wein verstehen, die in jeder Flasche Zeni zum Ausdruck kommt. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das im Bardolino Classico: Noten von reifen roten Johannisbeeren, ein Hauch von Veilchen und die für Zeni typischen, feingliedrigen Tannine machen diesen Wein zu einem Erlebnis voller Frische und Leichtigkeit. Beim ersten Schluck fühlt man sich unweigerlich an warme Sommerabende am See erinnert, wenn der Wind vom Wasser über die Rebreihen streicht.

Was Zeni auszeichnet, ist das spürbare Zusammenspiel von Tradition und einem neugierigen Blick nach vorn: Hier entstehen nicht nur Weine, sondern auch Olivenöl und Essig, deren Aromatik vom mediterranen Klima geprägt ist. Ein Besuch in den alten Tuffsteinkellern bleibt unvergessen – die Stille dort, durchzogen vom Duft nach Holz und gereiftem Wein, vermittelt einen Hauch vom Zauber vergangener Zeiten.

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Terroir von Zeni

Das Terroir der Zeni-Weinberge ist ein faszinierender Mikrokosmos. Die Hänge am Ostufer des Gardasees profitieren von einer sanften Brise, die zuverlässig feuchte Dunstschleier vertreibt und für eine gleichmäßige Ausreifung der Trauben sorgt. Während der Spaziergänge durch die Weinberge fällt die Vielfalt der Böden sofort ins Auge: helle Moränenkiesel, durchzogen von tonigen Lehmadern, zwischendurch Sandinseln, die für besonders filigrane Ausprägungen sorgen. Corvina und Rondinella, traditionsreiche Sorten, wurzeln hier tief – sie profitieren sowohl von der mineralischen Spannkraft der Böden als auch von den nächtlichen Abkühlungen, die komplexe Aromen begünstigen.

In den besten Lagen schenkte das Terroir etwa dem Amarone-Jahrgang 2016 eine fast poetische Balance aus reifer Kirsche, feinem Bitterschokoladen-Ton und einer kühlen Mineralität, die den Gardasee regelrecht schmeckbar macht. Wer sich je auf eine Fassprobe eingelassen hat, wird diesen Moment schwer vergessen.

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Geschichte hinter Zeni

Das Weingut Zeni ist untrennbar mit den Geschichten und Menschen der Region verwoben. Bartolomeo Zeni legte einst, inspiriert vom leuchtenden Abendrot über Lazise, den Grundstein für das heutige Weingut – so erzählt es die Familie noch immer lächelnd bei Verkostungen. Die Tradition des Hauses liegt jedoch weniger in der bloßen Wiederholung, sondern wird stets lebendig gehalten und fortentwickelt: In jedem Kellergewölbe hängt das Foto von Ada Zeni, die in den Nachkriegsjahren mit unnachgiebigem Fleiß die Weinberge wieder zum Blühen brachte.

Besucher sind im Weingut stets willkommen; besonders das kleine Museum zieht Kenner in seinen Bann. An einer Wand hängt ein historisches Mostfass, das, so wird berichtet, bei der Lese im 'Legendären Sommer 2003' nach einem Plausch mit den Erntehelfern neue Geschichten gesammelt hat. Jede Flasche verlässt das Weingut als Botschafter dieses kulturell reichen Landstrichs.

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Vinifizierung bei Zeni

Die Arbeit im Keller von Zeni ist geprägt von Präzision, Respekt für das gewachsene Produkt und einem feinen Gespür für das Potenzial jeder Rebsorte. Die Trauben werden Parzelle für Parzelle in den frühmorgendlichen Stunden gelesen, wenn die Kühle die Aromen bewahrt. Für den Amarone etwa werden nur makellose Trauben ausgewählt, die auf Strohmatten langsam eintrocknen – diese traditionelle Appassimento-Methode verleiht dem Wein seine charakteristische Dichte und vielschichtige Struktur.

Ein behutsamer Ausbau in teilweise jahrhundertealten Eichenfässern bringt runde, samtige Texturen hervor, während die Frische und Eleganz stets gewahrt bleiben. Innovation spiegelt sich in Details wie temperaturkontrollierten Fermentationsverfahren, die das expressive Aromenspiel bewahren.

Wer die Weine bei Zeni probiert – ob feingliedriger Chiaretto, würziger Valpolicella oder kraftvoller Amarone –, lernt die Kunst kennen, Tradition zu bewahren und dennoch offen zu bleiben für neue Wege.

Weitere Informationen

Name Zeni
Webseite https://www.zeni.it/
Inverkehrbringer ZENI Cantina Fratelli Zeni srl, Via Costabella 9, 37011, Bardolino del Garda, VR, Italien
Anbaufläche in Hektar 70 ha
Gründer Gaetano Zeni
Eigentümer Zeni Pennida Family
Önologe Fausto Peratoner
Gründugsjahr 1870

Zeni

Zeni ist ein renommierter Produzent aus der wunderschönen Region Venetien in Norditalien. Seit über einem Jahrhundert stellt das Unternehmen hochwertige Weine und Grappas her und gilt aufgrund seiner traditionsreichen Herstellungsmethoden und der hohen Qualität seiner Produkte als einer der besten Produzenten der Region. Der Fokus liegt dabei auf den autochthonen Rebsorten der Region, wie beispielsweise Garganega und Corvina. Neben dem Weinanbau widmet sich Zeni auch der Produktion von Olivenöl und Essig, wobei auch hier höchste Qualitätsstandards eingehalten werden. Besonders beeindruckend sind die hauseigenen Lagerkeller, in denen die Weine jahrelang reifen und dadurch eine einzigartige Geschmacksnote erhalten. Zeni hat es sich zum Ziel gemacht, seine lange Tradition und Leidenschaft für die Herstellung von erstklassigen Weinen und Spezialitäten in die Welt zu tragen und bleibt dabei stets bodenständig und authentisch.
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