Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio ist ein renommierter italienischer Produzent von exquisiten Weinen und Olivenölen. Das Weingut befindet sich in Kampanien, einer Region mit einer langen und reichen Weintradition. Feudi di San Gregorio ist bekannt für seine innovativen und modernen Ansätze bei der Weinherstellung, während sie gleichzeitig die Tradition der Region respektieren. Das Weingut setzt auf eine Kombination aus traditionellen Methoden und moderner Technologie, um Weine von höchster Qualität herzustellen. Die Reben wachsen auf vulkanischen Böden und in Höhenlagen von bis zu 700 Metern über dem Meeresspiegel. Das Ergebnis sind Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln und mit Geschmack und Aromen von hervorragender Komplexität und Nuancen punkten. Feudi di San Gregorio exportiert seine Weine und Olivenöle in die ganze Welt und erfreut sich dabei einer stetig wachsenden Anhängerschaft von Weinliebhabern und Gourmets.

Terroir

Feudi di San Gregorio, eingebettet in die malerische Landschaft Kampaniens in Süditalien, spiegelt das reiche Terroir dieser Region in seinen herausragenden Weinen wider. Das Weingut liegt in der Provinz Avellino, umgeben von den sanften Hügeln und geschützt von den beeindruckenden Ausläufern der Apenninen. Diese geografische Lage schenkt dem Weingut nicht nur einzigartige mikroklimatische Bedingungen, sondern auch vielfältige Bodenstrukturen, die von vulkanischem Tuff bis zu kalkhaltigen Ablagerungen reichen.

In dieser Region gedeihen vor allem autochthone Rebsorten wie Aglianico, Fiano und Greco, die optimal auf das lokale Klima und die Bodenbedingungen abgestimmt sind. Feudi di San Gregorio nutzt diese natürlichen Gegebenheiten, um Weine zu vinifizieren, die das Terroir widerspiegeln und zugleich modernen Qualitätsansprüchen gerecht werden.

Die Sommer sind in Avellino warm und trocken, aber durch die Höhenlage und den Einfluss der Berge oft von kühlen Nächten geprägt, was eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Dies steigert nicht nur die aromatische Komplexität, sondern auch die Frische und Säurestruktur der Weine.

Durch ihren Fokus auf Nachhaltigkeit und Achtung der natürlichen Ressourcen trägt Feudi di San Gregorio zudem dazu bei, das reiche Erbe der Region für zukünftige Generationen zu bewahren. Tradition verbindet sich hier mit innovativer Vinifikation, um aus jedem Glas Wein ein wahrhaft authentisches Erlebnis zu machen.

Geschichte

Die Kellerei Feudi di San Gregorio, gelegen in der malerischen Region Kampanien in Süditalien, wurde im Jahr 1986 gegründet und ist innerhalb kürzester Zeit zu einem Symbol für die Renaissance des süditalienischen Weins geworden. Die Region, reich an kulturellem Erbe und historischer Bedeutung, inspirierte die Gründung des Weinguts mit dem Ziel, die einzigartigen lokalen Rebsorten wie Aglianico, Fiano, Greco und Falanghina wiederzubeleben und auf höchstem Niveau zu kultivieren.

Das Weingut hat sich auf die Fahne geschrieben, die Traditionen und den Charakter der einheimischen Weine zu wahren, dabei aber moderne Technologien und Methoden zu integrieren, um die Qualität und den Ausdruck der Weine ständig zu verbessern. Feudi di San Gregorio verbindet dabei gekonnt Tradition mit Innovation. Ihr Ansatz beinhaltet eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge sowie Investitionen in moderne Kellereitechnik.

Die Weine von Feudi di San Gregorio haben internationale Anerkennung für ihre Qualität und Vielfalt gewonnen und gelten als Vorreiter in der Präsentation der Potenziale kampanischer Weinsorten auf der Weltbühne. Mit ihrer klaren Vision und ihrem Engagement für Qualität und Regionalität verkörpert die Kellerei eine neue Ära für den Weinbau in Süditalien und trägt entscheidend dazu bei, das Bild und die Wertschätzung kampanischer Weine global zu heben.

Vinifizierung

Die Winzerei Feudi di San Gregorio, gelegen in der malerischen Region Kampanien im Süden Italiens, ist ein hervorragendes Beispiel für die Verschmelzung von Tradition und Innovation in der Weinherstellung. Gegründet im Jahr 1986, hat sich das Weingut dem Ziel verschrieben, die einzigartigen lokalen Rebsorten wie Aglianico, Fiano und Greco zu fördern und zugleich auf nachhaltige Weise zu kultivieren.

Feudi di San Gregorio versteht es meisterhaft, durch selektive Ernte, sorgfältige Traubenauswahl und gezielte Vinifikationsmethoden das Beste aus den Trauben herauszuholen. Die Weine zeichnen sich durch ihre Intensität und Komplexität aus, wobei jeder Schluck die reiche Geschichte und das Terroir Kampaniens reflektiert.

Moderne Technologien und Verfahren werden gezielt eingesetzt, um den natürlichen Charakter der Weine zu bewahren und gleichzeitig ihre Qualität und Lagerfähigkeit zu erhöhen. Das Weingut nutzt beispielsweise temperaturgesteuerte Gärung und setzt auf die Reifung in sowohl traditionellen als auch modernen Behältnissen, um den unterschiedlichen Charakteristika der Weine gerecht zu werden.

Feudi di San Gregorio hat auch in ökologischer Hinsicht Maßstäbe gesetzt. Durch nachhaltige Praktiken wie den Einsatz organischer Düngemittel und die Schädlingsbekämpfung durch natürliche Prädatoren wird sowohl die Umwelt geschont als auch die Biodiversität in den Weinbergen gefördert.

Das Ergebnis ist eine Palette von Weinen, die nicht nur die Sinne berühren, sondern auch die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts für Qualität und Innovation widerspiegeln.

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