Garnacha Old Vine Calatayud DO La Multa SALE

Gelegen im Nordosten von Spanien ist Calatayud ein Teilgebiet der Weinbauregion Aragonien. Die Weingärten erstrecken sich an beiden Seiten des Flusses Jalon. Große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht und das kontinentale Klima, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern haben großen Einfluss auf die Charakteristik der Weine. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalk auf Mergel und Sandgrundstein. Diese überaus beliebte Rebsorte ist weltweit in den Weinbergen anzutreffen. So ist die Rebsorte in Italien bekannt unter dem Namen Cannonau sowie als Alicante. In Frankreich als Grenache Noir und in Spanien als Garnacha bekannt, überzeugen die Weine mit ihren charakteristischen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und Granatapfel. Dank ihren hervorragenden Eigenschaften in besonders heißen und trockenen Gebieten, spielt sie auch Australien, Kalifornien, Südafrika und Chile eine große Rolle. Charakteristik dieses Weines: Mittleres, strahlendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Waldbeeren, Pflaume und Gewürzkräuter wie Zimt und weißer Pfeffer. Am Gaumen kräftiger Körper mit viel Frucht, mittlerer Säure, griffiges, feines Tannin. Schöne Länge im Finale.
Restzucker:2.00 / Säuregehalt:5.60
Edelstahltank

Ein toller Wein zu kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch vom Grill, beispielsweise saftig marinierte Schweinerippchen vom Grill an Sherry - Chilisauce.