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Land
Australien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

2021

Heartland »Directors’ Cut« Shiraz - Heartland Wines

, Heartland Wines

Heartland Wines
20,44 €*
.75l · 27,25 €/L
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Aromaprofil

Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Gewürznelke


🍷 Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz von Heartland Wines zeigt Shiraz mit intensiver Frucht, dunkler Beerenaromatik und kraftvoller Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, würzigen BBQ-Gerichten und herzhaften Eintöpfen.

🇦🇺 Dieser australische Shiraz knüpft an die moderne Weintradition des Kontinents an und bringt die sonnenreiche Herkunft eindrucksvoll ins Glas.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

99 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein faszinierender Shiraz mit intensiven Aromen, perfekter Balance und langem Nachhall. Ein echtes Highlight für Liebhaber kraftvoller Rotweine!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Gefühl von Abenteuer breitet sich aus, wenn der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz - Heartland Wines in das Glas fließt. Diese flüssige Magie aus Australien weckt die Sehnsucht nach weiten Landschaften und unberührter Natur. Das satte, tiefdunkle Rot leuchtet voller Energie und lockt mit dem Versprechen auf einen außergewöhnlichen Genussmoment. Jeder Tropfen fängt die immense Kraft und Wärme der australischen Sonne ein, als würde man ein Stück Wildnis direkt im Wohnzimmer haben.

Das Bukett des Heartland Shiraz entfaltet sich opulent und vielschichtig im Glas. Reich und verführerisch, offenbart es eine eindrucksvolle Verbindung aus dunklen, reifen Früchten und würzigen Nuancen. Aromatische Noten von reifer Pflaume, schwarzer Johannisbeere und Brombeere verschmelzen harmonisch mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Schokolade. Diese aromatische Sinfonie wird abgerundet durch feine Nuancen von Vanille und Eiche, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.

Am Gaumen zeigt sich dieser Shiraz mit einer satten, dichten Textur, die jeden Schluck zu einem reichen Erlebnis macht. Die Tannine sind kraftvoll, aber harmonisch eingebunden, während die lebendige Säurestruktur für Frische sorgt. Der Geschmack offenbart Aromen von Cassis, Brombeeren, begleitet von würziger Schokolade und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Der lange Nachhall zeigt Eleganz und Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck weckt.

Der Heartland Shiraz stammt aus den sonnenverwöhnten Regionen Südaustralien, wo die Böden und das Klima hervorragende Bedingungen bieten. Diese Region ist bekannt für ihre intensiven, fruchtbetonten Weine. Der Shiraz, als beherrschende Rebsorte, verleiht dem Wein seine typisch kraftvolle Frucht und die charakteristischen würzigen Noten. Der besondere Boden gibt den Trauben zudem eine dichte, aber elegante Struktur, die im Weinglas lebendig wird und den authentischen Charakter der Region betont.

Dieser Shiraz zeigt sich modern und kraftvoll, ohne dabei die klassische Eleganz zu verlieren. Sein kräftiger Charakter wird von einem fokussierten Ausbau untermauert, der die Frucht in den Mittelpunkt stellt. Die Komplexität wird durch eine gekonnte Reifung abgerundet, die nicht nur Kraft, sondern auch Balance und nuancierte Tiefe vereint. Die reiche Struktur und die harmonische Säure des Weines vereint Eleganz mit einer intensiven, opulenten Präsenz im Glas.

Ob ein festlicher Abend mit Freunden, ein exquisites Dinner oder einfach ein besonderes Wochenende - der Heartland Shiraz ist die perfekte Wahl. Er ist ideal für leidenschaftliche Gespräche bei Kerzenlicht oder als stilvoller Begleiter zu einem saftigen Steak. Dieser Wein hebt jeden Anlass auf eine neue Ebene und sorgt für unvergessliche Momente, in denen Genuss und Entspannung harmonisch zusammenfinden.

Diese Flasche hebt sich besonders durch ihre intensive Aromatik hervor, kombiniert mit einer bemerkenswerten Lagerfähigkeit von bis zu 10 Jahren. Das komplexe Geschmacksprofil und die beeindruckende Struktur machen diesen Wein zu einer einzigartigen Entdeckung für Kenner und Genießer. Der Directors’ Cut Shiraz begeistert mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und bringt das Beste der australischen Weinbaukunst ins Glas.

Im Heartland »Directors’ Cut« Shiraz vereinen sich alle Facetten eines herausragenden Weines. Ein vollmundiger, aromatisch reifer Tropfen, der durch Vielschichtigkeit und Eleganz besticht. Dieser Wein präsentiert australische Weingenusskultur in ihrer intensivsten Form und bleibt dabei harmonisch und zugänglich. Genau die richtige Wahl, um besondere Momente zu feiern und bleibende Erinnerungen zu schaffen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Heartland »Directors’ Cut« Shiraz von Heartland Wines aus Australien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die handverlesenen Trauben durchlaufen eine temperaturkontrollierte Fermentation, die die intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten bewahrt. Die Maischegärung sorgt für Tiefe und Struktur, gefolgt von einer Reifung in neuen und gebrauchten Eichenfässern, die dem Wein samtige Tannine und komplexe Holznuancen verleihen. Dieses sorgfältige Verfahren bringt einen kraftvollen, eleganten Shiraz hervor, der das sonnige Terroir Australiens widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den intensiven Geschmack des Heartland »Directors’ Cut« Shiraz mit perfekten Speisebegleitern.

  • Gegrilltes Lamm mit Rosmarinkartoffeln
  • Wildragout mit Preiselbeeren
  • Reifer Cheddar und Pekannüsse
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Heartland Wines

der Winzer Heartland Wines

Wer einmal am frühen Morgen durch die Weinberge von Heartland Wines in South Australia schlendert, spürt sofort: Hier herrscht ein außergewöhnlicher Geist. Mit dem Blick auf den Nebel, der langsam von den Parzellen des Langhorne Creek abzieht, entfaltet sich die Charakteristik der Weine beinahe poetisch im Glas. Es sind Weine mit Tiefgang – geprägt von saftiger Frucht und vielschichtigen Gewürznoten. Besonders eindrücklich bleibt der Director’s Cut Shiraz: Ein Rotwein von dunkler, beinahe violett schimmernder Farbe, ausbalanciert zwischen schwarzbeeriger Fülle und einer feinen, würzigen Frische. Lakritz, Mokka und ein Hauch Eukalyptus begleiten den langen Nachhall – ein Stilistik, die Kenner weltweit schätzen.

Man begegnet hier Menschen, die ihre Reben wie alte Freunde behandeln. Während einer Probe im Weinkeller erzählte Kellermeister Ben Glaetzer einmal, welche Bedeutung der Wind vom Lake Alexandrina für die Struktur der Weine hat. Wein bei Heartland ist stets ein Ergebnis von Naturbeobachtung und Fingerspitzengefühl. Jeder Jahrgang hier hat eine eigene Handschrift – mal mit besonders seidigen Tanninen, mal mit kraftvoller Aromatik, jedes Mal jedoch unverkennbar Heartland. Besucher erleben nicht nur spektakuläre Aussicht, sondern spüren in jedem Glas die Seele des Landes.


Rebsorten

Syrah


Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Details

Zusatzinformation

Name Heartland »Directors’ Cut« Shiraz
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.50
lagerbar bis (mind.) bis zu 10 Jahre
Rebsorte Syrah
Restzucker (g/l) 0.8
Säuregehalt (g/l) 6.9
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Eggers & Franke HOLDING GmbH, Speicher 1 , Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen
Winzer Heartland Wines


Häufig gestellte Fragen zu Heartland »Directors’ Cut« Shiraz

Wie schmeckt der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz und welche Aromen sind für diesen australischen Rotwein typisch?

Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz präsentiert sich kraftvoll, dicht und aromatisch vielschichtig. In der Nase dominieren reife Brombeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen, dazu kommen Noten von Cassis, Lakritz, schwarzem Pfeffer und dunkler Schokolade. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, vollmundig und konzentriert, mit reifen, doch spürbaren Tanninen und gut eingebundener Säure. Der lange Nachhall ist geprägt von dunkler Frucht, Würze, leicht rauchigen Anklängen und feinen Röstnoten – ein intensiver Shiraz im modernen Australien-Stil.


Was kennzeichnet die Rebsorte Shiraz im Heartland »Directors’ Cut« sensorisch besonders?

Shiraz zeigt im Heartland »Directors’ Cut« seine typische australische Ausprägung: dichte, reife Frucht von Brombeere, Pflaume und Schwarzkirsche, kombiniert mit deutlicher Pfefferwürze, Lakritz und Kakao. Die Rebsorte sorgt für einen vollmundigen Körper, kräftige, aber reife Tannine und ein hohes Aromenniveau. In Verbindung mit dem warmen Klima der Herkunftsregion entsteht ein Rotwein, der intensive Fruchtfülle, Würze und Struktur vereint und damit sowohl zu kraftvollen Speisen als auch als Solo-Wein eindrucksvoll wirkt.


Wie wird der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz vinifiziert und welchen Einfluss hat der Fassausbau auf den Stil?

Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz wird aus selektierten Shiraz-Trauben erzeugt, die in der Regel temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren werden, um Farbe, Frucht und Tannin optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein längere Zeit in Eichenfässern, häufig mit einem Anteil neuer Barriques. Der Holzausbau bringt Noten von Vanille, Toast, Kaffee und dunkler Schokolade ein, rundet die Tannine ab und verleiht zusätzliche Tiefe. Das Ergebnis ist ein strukturreicher, komplexer Shiraz mit deutlich wahrnehmbarer, aber gut integrierter Fasswürze.


Welche Bedeutung haben Name und Herkunft beim Heartland »Directors’ Cut« Shiraz von Heartland Wines?

Der Name »Directors’ Cut« deutet auf eine besonders sorgfältig selektionierte, hochwertige Cuvée des Hauses Heartland Wines hin – vergleichbar mit der bevorzugten Fassung eines Films. Die Trauben stammen aus etablierten Shiraz-Lagen in einer warmen Region Australiens, deren Klima reife, konzentrierte Früchte ermöglicht. Heartland Wines wurde von renommierten Winzern gegründet und steht für charakterstarke, moderne Interpretationen klassischer Rebsorten. Der Directors’ Cut ist innerhalb des Sortiments als anspruchsvollere, konzentriertere Shiraz-Variante positioniert.


Wie unterscheidet sich der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz von leichteren Shiraz-/Syrah-Weinen anderer Regionen?

Im Vergleich zu vielen kühleren Syrah-Interpretationen, etwa aus Nordrhône oder gemäßigten Klimazonen, zeigt der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz deutlich mehr Kraft, Reife und Dichte. Die Frucht wirkt dunkler und konzentrierter, die Tannine sind kräftiger, und der Alkoholgehalt tendenziell höher. Gleichzeitig ist die Pfefferwürze von reifen Beeren- und Pflaumenaromen, Schokolade und Vanille eingerahmt. Dadurch entsteht ein üppiger, moderner Shiraz-Stil, der sich von schlankeren, stärker pfeffrig-mineralischen Syrah-Typen klar abhebt.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen sich für den Heartland »Directors’ Cut« Shiraz?

Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz zeigt sich am besten bei 16–18 °C. Eine leichte Kühlung vor dem Servieren hilft, Frucht, Würze und Struktur in Balance zu halten und den Alkohol harmonisch einzubinden. Servieren Sie den Wein in einem großen Bordeaux- oder Shiraz-Glas mit weit geöffnetem Kelch, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können. Ein Dekantieren von 60–90 Minuten ist empfehlenswert, insbesondere bei jüngeren Jahrgängen, um die Tannine zu glätten und das Aromenspektrum vollständig zu öffnen.


Zu welchen Speisen passt der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz ist ein idealer Begleiter zu kraftvollen Speisen: gegrillte Steaks, Lammkarree, Rinderbraten, Short Ribs, BBQ mit rauchigen Marinaden, Wildgerichte und würzige Burger. Auch zu Schmorgerichten, Chili-Varianten, kräftigen Pastagerichten mit Ragout und gereiftem Hartkäse macht er eine hervorragende Figur. Durch seine Fülle und Intensität eignet er sich für festliche Abende, Genussrunden mit Rotweinliebhabern, Grill-Events und als Highlight zu Menüs mit deutlichem Fleisch- und Würzschwerpunkt.


Wie lange lässt sich der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Dank seiner Konzentration, Tanninstruktur und des Fassausbaus verfügt der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz über ein gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er über viele Jahre reifen. In den ersten fünf bis zehn Jahren nach der Ernte steht die intensive Frucht im Vordergrund, während sich mit zunehmender Reife Noten von Leder, Tabak, getrockneten Früchten und Gewürzen stärker entwickeln. Der ideale Trinkzeitpunkt hängt von der gewünschten Balance zwischen Frucht und Reife ab.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Heartland »Directors’ Cut« Shiraz im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz ein überzeugendes Preis-Genuss-Verhältnis im Segment kraftvoller Übersee-Rotweine. Er kombiniert selektierte Shiraz-Trauben, konzentrierte Frucht, sorgfältigen Barriqueausbau und das Profil eines renommierten australischen Erzeugers. Durch das breite Rotweinsortiment von Perbaccowein lässt sich dieser Shiraz gut mit vergleichbaren Weinen aus Australien, Südafrika oder Argentinien vergleichen und als charakterstarker, zugleich preislich attraktiver Spitzenvertreter des Shiraz-Stils auswählen.


Eignet sich der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Heartland »Directors’ Cut« Shiraz eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit Steakhouse-, Grill- oder Fine-Dining-Konzepten. Sein kraftvoller, aromatisch dichter Stil und die Herkunft Australien bieten ein klares Profil auf der Weinkarte und sprechen Rotweinliebhaber gezielt an. Er funktioniert hervorragend als Flaschenempfehlung zu Fleischgängen oder als Premium-Rotwein in Weinbegleitungen. Die Kombination aus Markenprofil, Stilistik und Kalkulationsbasis macht ihn zu einer attraktiven Option im HORECA-Bereich.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Heartland »Directors’ Cut« Shiraz?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Staffelpreise und individuelle Konditionen für den Heartland »Directors’ Cut« Shiraz. Dank eigenem Lager können sowohl kleinere Testmengen für den gehobenen glasweisen Ausschank als auch größere Kontingente für feste Kartenplatzierungen und Events zuverlässig geliefert werden. Mengenrabatte, Jahresvereinbarungen und abgestimmte Liefermodalitäten lassen sich direkt mit dem Vertrieb von Perbaccowein klären, um eine stabile Kalkulations- und Planungssgrundlage zu gewährleisten.



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