Rufus Stone Shiraz Victoria - Heathcote - Australia - Tyrrell's Wines

Tyrrell’s Wines steht wie kaum ein anderes Weingut für die Balance zwischen überliefertem Handwerk und neugieriger Entwicklung im australischen Weinbau. Die Familie Tyrrell dreht seit 1858 kontinuierlich am Kompass des australischen Weinbaus. Wer das Weingut abseits der kleinen Sandpisten im Hunter Valley besucht, begegnet nicht nur einer einzigartigen Vinophilie, sondern einer echten Institution, deren Werte tief in den alten Bodenlagen verwurzelt sind. Gäste erleben hier nicht den Glanz moderner Architektur, sondern das lebendige Herz eines Familienbetriebs, in dem Geschichten von großen Jahrgängen gefeiert werden – besonders dann, wenn der berüchtigte Nebel im Frühjahr das Tal umhüllt und die Semillon-Trauben ihre magische Reife entfalten. Zum besonderen Erlebnis wird die Verkostung des Vat 1 Hunter Semillon, der mit bemerkenswerter Frische, Zitronenzeste und einer späteren Reife von Bienenwachs-Aromen jeden Kenner ins Staunen versetzt. Über die Jahrzehnte hinweg prägen Pioniergeist, Sorgfalt und eine tiefe Verbundenheit mit dem Land sämtliche Rot- und Weißweine von Tyrrell’s. Nach einem Mittagessen im alten Holzhaus am Weingut bleibt stets die Erinnerung an den Duft von Eukalyptus, die anregenden Gespräche mit der Familie und die kühle Eleganz ihrer Weine. Der Besuch bei Tyrrell’s ist tatsächlich eine offene Tür zum urigen wie fortschrittlichen Herzen des australischen Weinbaus.