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Land
Österreich
Kamptal
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & mineralisch
Rabatt
-16%

2024 Grüner Veltliner Kamptal DAC Steinschaden, Kamptal

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Special Price 8,79 €*

0.750l · 11,72 €/L
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Limette, Weißer Pfeffer, Gelbe Birne


  • Österreichischer Weißwein aus dem Kamptal
  • Grüner Veltliner Kamptal DAC
  • Fruchtige Aromen und edle Mineralität
  • Vielseitiger Speisenbegleiter
  • Traditionelles Weingut mit nachhaltigem Anbau

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und typisch Kamptal: Der Grüner Veltliner von Steinschaden überzeugt mit feiner Würze, saftiger Frucht und beeindruckender Eleganz."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Grüner Veltliner Kamptal DAC von Steinschaden ist ein erstklassiger Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Kamptal in Österreich. Dieser Wein zeichnet sich durch seine frische Säure, mineralische Noten und fruchtige Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten aus. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Balance aus Frische und Fülle sowie einer langanhaltenden, eleganten Nachgeschmack. Dieser vielseitige Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder Geflügel und ist ein Muss für jeden Liebhaber österreichischer Weine.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Grüner Veltliner Kamptal DAC von Steinschaden verkörpert die Besonderheit seiner Herkunft – das Kamptal, eine Region, die für mineralische Böden und kühle Nächte bekannt ist. Die Trauben werden schonend von Hand gelesen, um ihre Frische und finessenreiche Aromatik zu bewahren. Nach der sanften Pressung gärten die Moste in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, was dem Wein seine lebhafte Frische und knackige Säure verleiht. Diese handwerkliche Verarbeitung ermöglicht einen Ausdruck von grünem Apfel, weißen Pfeffernoten und einer harmonischen Balance, die den Wein zu einem Begleiter für vielfältige Speisen macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Grüner Veltliner Kamptal DAC vom Weingut Steinschaden im Mittelburgenland ist ein hochwertiger Weißwein. Hier sind unsere drei Speiseempfehlungen:

  • Gegrillter Fisch
  • Käsespätzle
  • Gemüse-Curry
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Steinschaden

der Winzer Steinschaden

Das Weingut Steinschaden im Herzen des Mittelburgenlands zählt zu jenen Adressen, die tief im lokalen Geschehen verwurzelt sind und den Charakter ihrer Region auf intensive Weise übermitteln. Wer die schmale Landstraße in Richtung Lutzmannsburg entlangfährt, dem bleibt nicht verborgen, dass hier Weinbau und Landschaft nahezu verschmelzen. Die Rotweine von Steinschaden, allen voran der Blaufränkisch 'Alte Ried', repräsentieren eine unverwechselbare Mittelburgenländer Stilistik: Ein dunkler, fast tintiger Wein, in der Nase Schlehen, Graphit und Unterholz, am Gaumen eine kühle, mineralische Struktur, getragen von vibrierenden Tanninen. Ein großer Blaufränkisch, der sich trotz Kraft immer elegant gibt – ein Wein, der Erinnerungen weckt an sonnengetränkte Nachmittage in den Weingärten, wenn das Licht niedrig steht und zwischen den Zeilen leise Geschichten von vergangenen Jahrgängen erzählt werden. Auch die Weißen, etwa der expressive Grüne Veltliner, faszinieren durch Würze und Präzision. Was die Weine von Steinschaden besonders macht, ist ihr individuelles Profil: Sie sind unverkennbar, authentisch, was vor allem dem beherzten, handwerklichen Zutun der Familie zu verdanken ist. Wer sich für Weine interessiert, die mehr erzählen als ihr Etikett, findet hier wahre Entdeckungen.


Kamptal

Der Grüne Veltliner ist die wohl bekannteste und wichtigste Rebsorte Österreichs und begeistert Weinliebhaber weltweit. Diese weiße Rebsorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihre charakteristischen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer aus. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner lebendig und frisch, oftmals mit einer feinen Mineralität und einer harmonischen Säurestruktur. Ideal als Speisenbegleiter zu leichten Gerichten, Fisch oder traditioneller österreichischer Küche. Entdecken Sie die Finesse und den Charme des Grünen Veltliners – ein wahrer Genuss für jeden Anlass!


Kamptal

das Anbaugebiet Kamptal

Das Kamptal, benannt nach dem Fluss Kamp und gelegen im Herzen Österreichs, ist eine brillante Quelle für exquisiten Wein, wobei der Fokus auf den sorten Riesling und Grüner Veltliner liegt. Als Sommelier schätze ich dieses Weinanbaugebiet für seine beeindruckende Vielfalt und Qualität, die es zu einem aufgeweckten Stern in der österreichischen Weinindustrie macht. Die Besonderheit des Kamptals liegt in seiner einzigartigen Kombination aus Geografie, Klima und Boden. Hier verschmelzen kühle Winde aus dem Norden und warme, trockene Winde aus dem Osten, um das ideale Mikroklima für den Weinbau zu schaffen. Der Wechsel zwischem warmen Tagen und kühlen Nächten erlaubt es den Trauben, ihre knackige Säure zu bewahren, während sie gleichzeitig eine süße Fülle entwickeln. Die Böden im Kamptal sind ebenso vielfältig und reichen von Mergel und Schiefer bis hin zu Granit und Löss, was den Weinen eine bemerkenswerte Mineralität und Komplexität verleiht. Besonders die Weine, die auf den steilen Terrassen von Heiligenstein und Gaisberg wachsen, sind von außergewöhnlicher Qualität. Die Rieslinge zeichnen sich durch ihre Eleganz, lebhafte Säure und intensive Steinobstaromen aus, während die Grünen Veltliner durch ihre würzige, körperreiche und gleichzeitig knackige Charakteristik brillieren. Nicht nur die Geografie und das Klima machen das Kamptal zu einem besonderen Weinanbaugebiet. Es ist auch die Liebe und Hingabe der Winzer, die diese Region hervorhebt. Sie haben einen tiefen Respekt für die Natur und setzen auf nachhaltige Wirtschaftsweisen, um einen Wein zu schaffen, der das Terroir wahrhaftig widerspiegelt. Für mich als Sommelier ist das Kamptal ein faszinierendes Studienobjekt. Es ist ein Beweis, wie unterschiedliche Faktoren - Klima, Boden, Lage und die Hand des Menschen - sich vereinigen können, um etwas wirklich Atemberaubendes zu kreieren. Ein Schluck von einem Kamptaler Wein ist nicht nur ein Genuss, es ist eine Reise - durch die Dynamik des Wetters, die Vielfalt der Böden und die Leidenschaft der Menschen, die ihn kreieren.



Grüner Veltliner Kamptal DAC wird hergestellt von Steinschaden im Anbaugebiet Kamptal aus Österreich.
Wenn Ihnen Grüner Veltliner Kamptal DAC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Steinschaden.
Steinschaden und Grüner Veltliner Kamptal DAC stammen aus Kamptal

Details

Zusatzinformation

Name Grüner Veltliner Kamptal DAC
Anbaugebiet Kamptal
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Grüner Veltliner
Rebsorte Grüner Veltliner
Restzucker (g/l) 4,50g/l
Säuregehalt (g/l) 6,00g/l
Serviertemperatur 10-12°C°C
Geschmack trocken
Zutaten Trauben, Traubenmost, Zitronensäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Stecher & Krahn GmbH, Max-Planck-Straße 1, 53501 Grafschaft
Winzer Steinschaden
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):0,4
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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0.750l·11,72 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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