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Land
Italien
Gavi / Cortese di Gavi
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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Aromaprofil

Zitrone, Grüner Apfel, Weiße Blüte, Mandel


  • Elegant und frisch, typisch für Gavi-Region.
  • Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten.
  • Vollmundiger Geschmack mit harmonischer Säurebalance.
  • Perfekt zu leichten Sommergerichten und Fisch.
  • DOCG zertifiziert, höchste Qualität aus Italien.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, elegant und mit feiner Zitrusnote: Der Gavi von Marchese Dalmasso überzeugt mit Balance und feinem Finale – ein toller Genuss zu leichten Speisen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Gavi DOCG von Marchese Dalmasso ist ein herausragender Weißwein aus dem renommierten Anbaugebiet Gavi, das im norditalienischen Piemont liegt. Bekannt für seine Eleganz und Frische, wird dieser Wein zu 100% aus der Cortese-Traube gekeltert, die in dieser Region beste klimatische Bedingungen vorfindet. Im Glas präsentiert sich der Gavi DOCG in einem strahlenden, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verzaubert mit einem delikaten Duft nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von grünem Apfel. Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebhaften Säure und einer gut ausbalancierten Struktur. Die zarten Noten von Zitrone, Birne und einem Mineralton münden in einem frischen, anhaltenden Abgang. Der Gavi DOCG von Marchese Dalmasso ist ein vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend mit leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Antipasti oder frischen Sommer-Salaten harmoniert. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt, um seine ganze Finesse und seine charakteristische Fruchtigkeit optimal zur Geltung zu bringen. Ein exzellentes Beispiel italienischer Winzerkunst, das die besonderen Eigenschaften der Rebsorte Cortese und der einzigartigen Terroirs von Gavi meisterhaft zur Schau stellt.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Gavi DOCG von Marchese Dalmasso aus Gavi/Cortese di Gavi, Italien, wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine schonende Pressung, um die frischen Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und die feine Säure. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, aromatischen Weißwein hervor, der das charaktervolle Terroir der Region authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den erlesenen Gavi DOCG von Marchese Dalmasso aus der Region Gavi in Italien.

  • Ideal zu gegrilltem Fisch
  • Perfekt zu leichten Sommerpasta
  • Harmoniert mit frischem Ziegenkäse
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Marchese Dalmasso

Marchese Dalmasso steht für exzellenten italienischen Schaumwein von höchster Qualität. Eingebettet in die malerischen Hügel des Piemont, vereint das Weingut traditionelle Winzerkunst mit moderner Innovation. Die Reben gedeihen auf sonnenverwöhnten Hängen und profitieren von der idealen Kombination aus Klima und Bodenbeschaffenheit, die dem Terroir seine einzigartige Note verleihen. Mit einem tiefen Respekt vor der Natur und der Leidenschaft für das Handwerk wird bei Marchese Dalmasso jeder Schritt des Herstellungsprozesses mit Sorgfalt und Präzision durchgeführt. Von der selektiven Lese der Trauben bis hin zur schonenden Vinifikation verfolgt das Weingut das Ziel, Schaumweine von bemerkenswerter Eleganz und Finesse zu kreieren. Das Portfolio von Marchese Dalmasso umfasst eine erlesene Auswahl an Schaumweinen, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmäcker begeistern. Mit feinen Aromen, einer ausgewogenen Säure und einem eleganten Perlenspiel bieten die Weine ein unvergessliches Trinkerlebnis. Entdecken Sie die Leidenschaft und Expertise, die in jeder Flasche Marchese Dalmasso steckt, und genießen Sie einen Hauch italienischer Lebensart in jedem Glas. Ideal für festliche Anlässe oder um besondere Momente zu zelebrieren, verkörpern diese Schaumweine die Essenz des italienischen Dolce Vita.


Gavi / Cortese di Gavi

Rebsorten

Gavi DOCG ist ein Cuvee aus Cortese und Gavi


Gavi / Cortese di Gavi

Cortese

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.


Gavi / Cortese di Gavi

Gavi

Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!


Gavi / Cortese di Gavi

das Anbaugebiet Gavi / Cortese di Gavi



Gavi DOCG wird hergestellt von Marchese Dalmasso im Anbaugebiet Gavi / Cortese di Gavi aus Italien.
Wenn Ihnen Gavi DOCG gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Marchese Dalmasso.
Marchese Dalmasso und Gavi DOCG stammen aus Gavi / Cortese di Gavi

Details

Zusatzinformation

Name Gavi DOCG
Anbaugebiet Gavi / Cortese di Gavi
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 11.5
Rebsorten Cortese
Rebsorte Gavi, Cortese
Restzucker (g/l) 3,0
Säuregehalt (g/l) 6,5
Serviertemperatur °C
Geschmack Trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Citronensäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer A.C. S.C.A. Castel Boglione Italia
Winzer Marchese Dalmasso
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 288
Energiegehalt (kcal): 69
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,1
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


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