Frascati superiore DOC

Fontana Candida ist ein renommierter Winzer aus der Region Latium in Italien. Die Kellerei ist bekannt für ihre eleganten Weine, die das Beste der italienischen Weintradition verkörpern. Die Weine von Fontana Candida werden aus den besten Trauben der Region hergestellt und sind geprägt von einer saftigen Fruchtigkeit und einer angenehmen Mineralität. Die Weißweine des Weinguts zeichnen sich durch eine helle Farbe und eine frische Säure aus, die perfekt zu Fischgerichten und Pasta passt. Die Rotweine von Fontana Candida sind dagegen geprägt von einer kräftigen und würzigen Frucht, die sich perfekt zu Wildgerichten und kräftigem Käse servieren lässt. Insgesamt überzeugen die Weine von Fontana Candida durch ihren hohen Qualitätsstandard, ihre Vielseitigkeit und ihren unverwechselbaren italienischen Charme. Besonders zu erwähnen ist der berühmte Wein Frascati, der in der Region Latium produziert wird und ein Symbol der italienischen Weintradition darstellt.

Als renommierter Sommelier erlaube ich mir, Sie in die wunderbare Weinregion Latium in Italien einzuführen. Dieses malerische Gebiet, gelegen in der zentralen Region des italienischen Stiefels, steht im Schatten von berühmten Nachbarn wie der Toskana und Piemont, lässt aber in Sachen Qualität und Vielfalt der produzierten Weine nichts zu wünschen übrig. In Latium herrscht ein perfektes Klima für den Weinbau – der milde Winter und warme Sommer sorgen für ideale Bedingungen zur Reifung der Trauben. Gepaart mit einer Landschaft aus Hügelketten, sanften Tälern und den Vulkanböden des Vulkans Vesuv, bietet Latium eine beeindruckende Palette an Bodentypen, die den hier produzierten Weinen ihre einzigartige Charakteristik verleihen. Die Weinregion Latium ist bekannt für ihre Rebsorten wie Trebbiano, Malvasia, Sangiovese und Merlot, von denen einige autochthon und einzigartig sind. Aber der wahre Stolz von Latium ist der Weißwein 'Frascati' - ein duftendes, fruchtiges und extrem erfrischendes Getränk, das perfekt die Leichtigkeit und Sonne Italiens in sich trägt. Aber auch der Est! Est!! Est!!!, ein weiterer bekannter Weißwein, ist eine wahre Entdeckung für Weinliebhaber. Zudem bietet Latium Top-Qualitätsweine wie den Cesanese del Piglio DOCG – ein intensiver, roter Wein mit Noten von Beeren und Gewürzen und ein Beweis für die kunstvolle Weinherstellung in der Region. Ein Besuch in dieser zauberhaften Region ist äußerst empfehlenswert, denn wie könnte man die wahre Essenz eines Weines besser verstehen und schätzen, als ihn in seinem Ursprungsort zu kosten? Von Landgütern über moderne Kellereien bis hin zu kleinen familiengeführten Weinbaubetrieben – Latium bietet eine breite Palette an Weinerlebnissen, die den Geschmack und die Leidenschaft für italienischen Wein garantiert bereichern werden. Insgesamt ist die Weinregion Latium ein stiller, aber brillanter Star in der Welt des italienischen Weins, dessen Entdeckung und Wertschätzung ein Genuss für jeden Weinliebhaber ist. Prost!