Flaminio Ottavianello DOP Ostuni

Der Winzer Vallone - Flaminio aus Apulien ist bekannt für seine ausgezeichneten Weine, die das reiche Terroir Apuliens widerspiegeln. Das Familienunternehmen produziert seit mehr als einem Jahrhundert Weine auf höchstem Niveau und hat sich in der Region einen exzellenten Ruf erworben. Das Weingut liegt inmitten der wunderschönen Landschaft von Apulien, die von der Adria, den Apenninen und dem Ionischen Meer umgeben ist. Die Böden sind von großer Bedeutung für das einzigartige Aroma und die einzigartige Qualität der Weine. Vallone - Flaminio setzt auf traditionelle Weinanbaumethoden und Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, ihre Eleganz und ihr intensives Aroma aus und sind bei Weinliebhabern und Experten gleichermaßen beliebt. Von feinwürzigen Rotweinen bis hin zu spritzigen weißen und rosé-Weinen bietet das Weingut eine große Vielfalt an exzellenten Weinen, die ihren Platz in jeder Weinsammlung verdienen. Wer die Weine von Vallone - Flaminio kosten möchte, wird von der hohen Qualität und der unverwechselbaren Geschmacksvielfalt begeistert sein. Ein Besuch des Weinguts lohnt sich allein schon aufgrund der beeindruckenden Landschaft und der familiären, gastfreundlichen Atmosphäre.

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Flaminio Ottavianello DOP Ostuni wird hergestellt von Vallone - Flaminio im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
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Vallone - Flaminio und Flaminio Ottavianello DOP Ostuni stammen aus Apulien