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Aromaprofil
Schwarzkirsche, Brombeere, Vanille, Zedernholz
Tobias Höfle(Sommelier)
90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte
"Fein ausbalancierter Ribera del Duero mit Noten von dunklen Beeren, sanften Tanninen und eleganter Würze. Ein Genuss für besondere Momente!"
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Die Bearbeitung des Duron Reserva Ribera del Duero DO ist ein sinnlicher Tanz zwischen Tradition und Präzision. Von der sorgfältigen Handlese der Tempranillo-Trauben bis zur kontrollierten Maischegärung wird jeder Schritt bedacht vollzogen, um die volle Farbintensität und aromatische Tiefe zu bewahren. Anschließend reift der Wein behutsam in amerikanischen und französischen Eichenfässern, wo er eine beeindruckende Struktur und komplexe Vanille- und Gewürznoten entwickelt. Ein Ausdruck der sonnenverwöhnten Hänge von Ribera del Duero, der Ihr Glas mit kraftvoller Eleganz füllt.
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt mit dem Duron Reserva Ribera del Duero DO.
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Mitten im Herzen der Ribera del Duero steht die Bodega Durón, ein Ort, an dem spanischer Weincharakter und Finesse in jeder Flasche spürbar sind. Wer die Gelegenheit hatte, an einem goldenen Spätsommerabend durch die hoch gelegenen Rebzeilen zu wandern, begreift, warum Tempranillo hier so ausgeprägt seinen Charakter entfaltet. Duróns Weine bestechen durch eine tiefe Frucht – Brombeeren, dunkle Kirschen, ein Hauch von Veilchen –, strukturiert von seidigen Tanninen und belebt von einer feinen Frische, die der Höhenlage zu verdanken ist. Etwa ihr Crianza, dessen Duft an frisch zerstoßene schwarze Johannisbeeren erinnert und dessen Gaumen von feiner Mineralität getragen wird: ein Wein, der noch lange nach dem letzten Schluck nachhallt. Man begegnet den Menschen von Durón überall zwischen Kelter und Fass, wo mit sanftem Pragmatismus und unverstellter Herzlichkeit gearbeitet wird. Die Leidenschaft, die den Wein beseelt, ist greifbar – er schmeckt so, als wüsste er um die Sonne des Tages und die Kühle der Nacht.
Duron Reserva Ribera del Duero DO ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Pais
Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.
Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.
Die Rebsorte País, auch bekannt als Listán Prieto, stammt ursprünglich aus Spanien und fand ihren Weg im 16. Jahrhundert nach Südamerika. Heute ist sie vor allem in Chile und Argentinien verbreitet. País-Weine zeichnen sich durch ihre rustikale Eleganz und lebendige Frische aus. Im Glas zeigen sie oft eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und verströmen Aromen von roten Beeren, Kirschen und floralen Noten. Am Gaumen präsentieren sie eine leichte bis mittlere Struktur, angenehme Säure und weiche Tannine, die sie zu vielseitigen Speisebegleitern machen. Probieren Sie diese historische Rebsorte und lassen Sie sich von ihrer Authentizität verzaubern.
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