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Land
Italien
Venetien
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025

Custoza DOC - Gorgo

Italien, Venetien, Gorgo

Gorgo
8,75 €*
0.75l · 11,67 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Weiße Blüte, Birne, Apfel, Zitrusfrucht


🍷 Der Custoza DOC von Gorgo verzaubert mit einer harmonischen Cuvée aus Trebbiano Toscano, Garganega, Cortese und Tocai Friulano, die durch frische Fruchtigkeit und feine Kräuternoten besticht.

🍴 Er begleitet hervorragend leichte Fischgerichte, frische Salate und mediterrane Küche und sorgt so für ein ausgewogenes Genusserlebnis.

🇮🇹 Aus Venetien stammend, bringt dieser weiße Spitzenwein die Vielfalt und Eleganz einer traditionsreichen italienischen Weinregion authentisch zum Ausdruck.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, ausgewogen und herrlich aromatisch – der Custoza DOC von Gorgo überzeugt mit lebhafter Frucht und feiner Struktur. Ein echter Genuss zu leichten Speisen!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der erste Moment, in dem der Custoza DOC - Gorgo ins Glas fließt, ist wie ein Sonnenuntergang über den sanften Hügeln Venetiens. Ein funkelndes, helles Gold schimmert und verspricht eine Reise in die unberührte Natur Italiens. Der Klang des Einschenkens weckt die Vorfreude auf eine erfrischende Begegnung mit einem Weißwein, der die Seele streichelt. Lassen Sie sich von der Eleganz und Frische verzaubern, die dieser Wein in jedem Tropfen transportiert und die Sehnsucht nach einem Hauch italienischer Lebensfreude entfacht.

Schon bei der ersten Begegnung mit der Nase entfaltet der Custoza DOC ein faszinierendes Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Ein fruchtiger Strauss aus weißen Pfirsichen und reifen Birnen erhebt sich, ergänzt durch feine Nuancen von Zitrusfrüchten. Dazu gesellen sich florale Anklänge von weißen Blüten, die dem Duft eine luftige Leichtigkeit verleihen. Eine subtile Note von frischem Heu und ein Hauch von mineralischer Frische runden das olfaktorische Erlebnis ab und laden dazu ein, tiefer in die Aromenwelt dieses Weins einzutauchen.

Der Custoza DOC entfaltet am Gaumen ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische und Finesse. Die lebendige Säurestruktur verleiht dem Wein eine belebende Frische, die von einem seidigen Mundgefühl begleitet wird. Die Aromen von reifen Steinfrüchten wie Aprikosen und Pfirsichen entfalten sich nach und nach, während subtile Kräuternoten für eine zusätzliche Tiefe sorgen. Der Nachhall ist angenehm lang und wird von einem Hauch Mandeln begleitet, der die Erinnerung an diesen italienischen Weißwein noch lange wachhält.

Der Custoza DOC besteht aus einer harmonischen Cuvée verschiedener Rebsorten, die das Terroir Venetiens perfekt widerspiegeln. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und das milde Klima, das den Trauben eine ideale Reife ermöglicht. Typische Aromen wie Pfirsich und Birne sind charakteristisch für die in diesem Wein verwendeten Sorten. Diese Rebsorten verleihen dem Wein nicht nur Fruchtigkeit, sondern auch eine feine Mineralität, die den Charakter Venetiens auf faszinierende Weise in die Flasche bringt.

Der Charakter des Custoza DOC ist geprägt von einer eleganten und doch zugänglichen Stilistik. Dieser Weißwein zeigt sich filigran, ohne an Ausdruckskraft zu verlieren. Der Ausbau zielt darauf ab, die Frische und die natürlichen Aromen der Rebsorten in den Vordergrund zu stellen. Durch die schonende Verarbeitung im Keller bleibt die Klarheit des Weins erhalten, was ihn zu einem modernen Klassiker macht. Die Balance zwischen Frucht und Mineralität verleiht ihm eine zeitlose Eleganz.

Ob beim romantischen Dinner zu zweit, einem sommerlichen Picknick im Grünen oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten – der Custoza DOC passt zu vielen Gelegenheiten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Wein für gesellige Abende und unvergessliche Momente. Auch als Aperitif vor einem festlichen Menü macht er eine exzellente Figur. Dieser Wein ist ein Allrounder, der in jeder Situation für Freude sorgt und die italienische Lebensart auf den Tisch bringt.

Der Custoza DOC von Gorgo hebt sich durch seine ausgewogene Komposition und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis ab. Er vereint die Tradition des venezianischen Weinbaus mit modernem Genuss und ist ein Paradebeispiel dafür, wie harmonisch verschiedene Rebsorten miteinander spielen können. Die Kombination aus Fruchtsüße, Frische und Mineralität macht ihn zu einem unverwechselbaren Erlebnis. Seine Lagerfähigkeit von vier Jahren bietet zudem die Möglichkeit, diesen besonderen Tropfen über längere Zeit zu genießen.

Der Custoza DOC ist ein Weißwein, der in Erinnerung bleibt. Er verbindet die Vielfalt der Rebsorten Venetiens mit einer einzigartigen Stilistik, die Frische und Eleganz in den Vordergrund stellt. Ob zu besonderen Anlässen oder als täglicher Genuss, dieser Wein überzeugt auf ganzer Linie. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter des Custoza DOC begeistern und erleben Sie ein Stück Italien in jedem Schluck. Ein Wein, der nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreut.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Custoza DOC von Gorgo aus Venetien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach selektiver Handlese erfolgt eine schonende Pressung, um die feinen Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die lebendige Frische und ausgewogene Säure. Diese behutsame Verarbeitung bringt einen eleganten, ausgewogenen Weißwein hervor, der das sonnige Terroir Venetien authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Pasta, Geflügel und gegrilltem Fisch
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Gorgo

der Winzer Gorgo

Wer das Gut Gorgo im Herzen des Veneto besucht, betritt eine Welt, in der lebendige Böden und sorgfältige Hingabe der Winzer in jedem Glas spürbar werden. Das Gut versteht sich nicht einfach als Produzent, sondern vielmehr als Hüter eines einmaligen Mikrokosmos, dessen Trauben bereits morgens den Duft reifer Pfirsiche, sonnenwarmer Steine und nasser Erde verströmen. Hier entstehen Weine wie der Custoza, dessen Klarheit und feine Frucht am Gaumen stets an das Spiel von Morgentau auf jungen Reben erinnert. Wer ihn verkostet, entdeckt einen Wein mit seidiger Struktur und betörender Frische – Pfirsich, Limette, ein Hauch Salbei, getragen von einer vibrierenden Mineralität, die lange nachklingt und Lust auf mehr macht. Wer einmal miterleben durfte, wie an einem warmen Septembertag die Ernte eingebracht wird, vergisst nie diese besondere Energie, die von Gorgo ausgeht. Gäste, die sich zu einer Kellerführung entschließen, werden schnell Teil eines lebendigen Handwerks, das auf respektvollem Umgang mit Natur und Traube gründet und doch stets die Offenheit für neue Wege bewahrt.


Venetien

Rebsorten

Custoza DOC ist ein Cuvee aus Cortese, Custoza, Friulano und Garganega


Venetien

Cortese

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.


Venetien

Custoza

Custoza ist eine elegante und vielschichtige Weißwein-Cuvée aus dem Veneto, Italien. Diese faszinierende Rebsorte kombiniert die besten Eigenschaften von Garganega, Trebbiano, Tocai Friulano und anderen lokalen Trauben. Im Glas begeistert der Custoza mit einem hellen Strohgelb und verführerischen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Note und einem langanhaltenden Abgang. Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Ein Muss für Liebhaber italienischer Weißweine!


Venetien

Friulano

Der Friulano, eine ikonische Weißweinsorte aus dem norditalienischen Friaul, begeistert mit seiner frischen und zugleich eleganten Note. Betörende Aromen von grünen Äpfeln, weißen Pfirsichen und zarten Mandeln verschmelzen zu einem harmonischen Duftspiel, das von floralen Nuancen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Friulano trocken, aufrichtig und ausgewogen, mit einer belebenden Säure und feiner Mineralität, die jedem Schluck eine anmutige Struktur verleiht. Sein langer, unverwechselbarer Abgang und das facettenreiche Geschmackserlebnis machen ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte, helles Fleisch und Käse. Erleben Sie das pure Genussversprechen des Friulano und holen Sie sich ein Stück italienische Lebensfreude in Ihr Glas!


Venetien

Garganega

Entdecken Sie die unvergleichliche Eleganz der Garganega, einer traditionellen weißen Rebsorte aus der italienischen Region Venetien. Garganega-Weine bestechen durch ihre strohgelbe Farbe und entfalten ein verführerisches Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Birnen und Mandeln, oft begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und lebendig, mit einer harmonischen Balance aus feiner Säure und mineralischen Akzenten. Bekannt als Hauptbestandteil des berühmten Soave, vereint Garganega auf charmante Weise Tradition und Finesse und eignet sich perfekt als Begleiter zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten. Tauchen Sie ein in die Welt der Garganega und lassen Sie sich von ihrem italienischen Charme verzaubern!


Venetien

das Anbaugebiet Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.



Custoza DOC wird hergestellt von Gorgo im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
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Gorgo und Custoza DOC stammen aus Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Custoza DOC
Anbaugebiet Venetien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0000
lagerbar bis (mind.) 4 Jahre
Rebsorte Cortese, Custoza, Friulano, Garganega
Restzucker (g/l) 2.5
Säuregehalt (g/l) 6
Zutaten Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite und L-Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum
Allergenhinweis enthält Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
Winzer Gorgo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 298 kj
Energiegehalt (kcal): 72 Kcal
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,2
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Custoza DOC

Was zeichnet den Custoza DOC im Geschmack und in seiner Aromenvielfalt aus?

Der Custoza DOC von Gorgo begeistert mit einer lebhaften Frische und feinen Fruchtaromen, die an grünen Apfel, Zitrusfrüchte und florale Noten erinnern. Die harmonische Komposition aus den Rebsorten Trebbiano toscano, Garganega, Cortese und Tocai friulano verleiht diesem Weißwein eine elegante Leichtigkeit, die ihn zu einem erfrischenden Begleiter macht. Wie von Perbaccowein empfohlen, erleben Sie hier einen Wein, der fruchtig, ausgewogen und mit einem leicht mineralischen Finale begeistert.


Wie wirken sich die verwendeten Rebsorten und die Herstellungsweise auf den Charakter des Custoza DOC aus?

Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten Trebbiano toscano, Garganega, Cortese und Tocai friulano ermöglicht eine ausgewogene Verbindung von Frische, Mineralität und aromatischer Vielfalt. Die traditionelle, schonende Verarbeitung und der Ausbau im Edelstahltank bewahren die natürliche Fruchtigkeit und Reinheit der Trauben aus Venetien. Dieses handwerkliche Vorgehen sorgt für die Leichtigkeit und Klarheit des Custoza DOC, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Bedeutung hat der Name Custoza DOC und was verrät er über Herkunft und Tradition des Weins?

Der Name Custoza DOC verweist auf das historische Weinbaugebiet im malerischen Venetien, das für seine traditionellen Weißweine bekannt ist. Die kontrollierte Ursprungsbezeichnung (DOC) garantiert die Einhaltung hoher Qualitätsstandards und spiegelt die lange Weinbautradition der Region wider. Dieser Wein aus dem Hause Gorgo verkörpert authentischen Charakter und verbindet mediterrane Leichtigkeit mit handwerklicher Präzision – genau das, was Sie bei Perbaccowein im Sortiment schätzen.


Wie sollte der Custoza DOC idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt sich der Custoza DOC gut gekühlt bei etwa 8 bis 10 °C zu servieren. Ein klassisches Weißweinglas mit schmaler Öffnung unterstützt die Entfaltung der zarten Aromen und lässt die Frische besser zur Geltung kommen. Wie von Perbaccowein empfohlen, ist eine schonende Kühlung und die richtige Glaswahl entscheidend, damit Sie die feinen Nuancen dieses Weissweins voll genießen können.


Welche Gerichte passen besonders gut zum Custoza DOC und wann passt er am besten auf den Tisch?

Der Custoza DOC begleitet mediterrane Gerichte wie frische Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse, leichte Pasta oder zarte Fischzubereitungen ideal. Auch als Aperitif bei warmen Sommerabenden überzeugt er mit seiner lebendigen Frische. Perbaccowein empfiehlt diesen Weißwein für gesellige Runden, saisonale Menüs und Momente, in denen Leichtigkeit und Eleganz gefragt sind – perfekt, um bewusste Genussmomente zu schaffen.


Wie lange lässt sich der Custoza DOC lagern und wie entwickelt er sich im Laufe der Zeit?

Der frische und fruchtbetonte Stil des Custoza DOC lädt dazu ein, ihn jung zu genießen. Bei richtiger Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort bewahrt er seine lebendige Säure und aromatische Frische bis zu zwei, maximal drei Jahre. Von Perbaccowein erhalten Sie stets perfekt gelagerte Weine, sodass Sie auch hier auf Qualität und Frische vertrauen können.


Wie schätzen Sie das Preis-Genuss-Verhältnis des Custoza DOC im Sortiment von Perbaccowein ein?

Der Custoza DOC bietet ein ausgewogenes Preis-Genuss-Verhältnis, das mediterrane Leichtigkeit und charaktervolle Frische zu einem fairen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment hochwertiger Weine aus Italien und anderen Regionen, das bewusst Qualität und Vielfalt verbindet – perfekt, um auch im Alltag genussvolle Momente zu erleben.


Ist der Custoza DOC bei Perbaccowein dauerhaft verfügbar und wie ist die Verfügbarkeit generell gewährleistet?

Perbaccowein hält den Custoza DOC aufgrund seiner Beliebtheit in eigenem Lager stets verfügbar, sodass Sie diesen erlesenen Weißwein bequem und zuverlässig bestellen können. Dank unserer effizienten Logistik und engen Kooperationen mit Produzenten stellen wir eine kontinuierliche Verfügbarkeit sicher – damit Sie Ihren Lieblingswein jederzeit genießen können.


Wie sorgt Perbaccowein für einen bruchsicheren Versand des Custoza DOC an den Kunden?

Perbaccowein versendet den Custoza DOC in zertifizierten, speziell entwickelten Verpackungen, die für den professionellen Weinversand ausgelegt sind. Diese schützen zuverlässig vor Stößen, Temperaturschwankungen und Transportschäden, sodass Ihre Weinbestellung sicher und unversehrt bei Ihnen in Hannover oder deutschlandweit ankommt.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Custoza DOC nach Bestellung bei Perbaccowein?

Dank eigener Lagerhaltung in Hannover und einer effizienten, digitalen Lieferkette erfolgt die Lieferung des Custoza DOC in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen. So können Sie Ihren Wein auch kurzfristig bequem online bestellen und pünktlich zu besonderen Anlässen genießen – eine schnelle und verlässliche Zustellung, wie Sie Perbaccowein auszeichnet.


Eignet sich der Custoza DOC für die Gastronomie und Hotellerie, beispielsweise als Teil der Weinkarte?

Der Custoza DOC ist dank seines zugänglichen, frischen Charakters und der Qualitätsgarantie durch die DOC-Klassifikation hervorragend für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein bietet professionellen Kunden aus HORECA-Bereich zuverlässige Belieferung, individuelle Beratung und attraktive Konditionen, damit Sie Ihren Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis bieten können.


Welche Vorteile bietet Perbaccowein gewerblichen Kunden beim Kauf großer Mengen des Custoza DOC?

Gewerbliche Kunden profitieren bei Perbaccowein von attraktiven Staffelpreisen und besonderen Konditionen beim Erwerb größerer Mengen des Custoza DOC. Unser Weinhandel bietet maßgeschneiderte Angebote, persönliche Beratung sowie eine effiziente und termingerechte Lieferung direkt aus unserem Wein-Depot in Hannover – so unterstützen wir Sie zuverlässig bei Ihrem Geschäftserfolg.



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