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Land
Italien
Venetien
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2025

Chiaretto DOC - Gorgo

Italien, Venetien, Gorgo

Gorgo
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Aromaprofil

Walderdbeere, Pinke Grapefruit, Weiße Blüte, Sanfte Kräuter


🍷 Der Chiaretto DOC von Gorgo präsentiert sich als zarter, fruchtbetonter Rosé mit Aromen von roten Beeren, feiner Zitrusfrische und eleganter Leichtigkeit aus Corvina, Rondinella und Molinara.

🍲 Er passt hervorragend zu Antipasti, leichten Pastagerichten, gegrilltem Fisch, sommerlichen Salaten und als Aperitif auf der Terrasse.

🇮🇹 Dieser Rosé stammt aus Venetien unweit des Gardasees, wo mildes Klima und kalkhaltige Böden seinen frischen, klaren Charakter prägen.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und elegant – der Chiaretto DOC von Gorgo begeistert mit feiner Frucht und herrlicher Balance. Ein Rosé auf Top-Niveau!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der erste Schluck des Chiaretto DOC - Gorgo entführt Sie augenblicklich an die sonnendurchfluteten Ufer des Gardasees. Der Rosé funkelt zartrosa im Glas, wie ein Sonnenuntergang nach einem warmen Sommertag. Beim Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Sommerwind und Leichtigkeit, begleitet von der Vorfreude auf ein Geschmackserlebnis, das Sie mit jedem Schluck näher an das dolce vita Italiens bringt - ein unvergleichlicher Augenblick purer Genüsse wartet auf Sie.

Das betörende Bouquet des Chiaretto DOC entführt die Sinne mit einer herrlichen Komposition von Aromen. In die Nase steigen zunächst Noten von frischen Erdbeeren und Himbeeren. Darauf folgen subtile Anklänge von Rosenblüten und einem Hauch saftiger Kirschen. Begleitet wird dieses fruchtige Ensemble von leichten Anspielungen von Zitrusfrüchten, die dem Ganzen eine erfrischende Lebendigkeit verleihen. Ein eleganter Duft, der die Neugier auf den ersten Schluck weckt.

Am Gaumen präsentiert sich der Chiaretto DOC von Gorgo mit einem erfrischend lebendigen Charakter. Die erlesene Fruchtfülle von roten Beeren wird durch eine harmonische Säure gestützt, die den Wein leicht und zugleich vollendet erscheinen lässt. Die zarten Tannine umschmeicheln die Zunge und geben Raum für die vielschichtigen Aromen, die sich im Abgang entfalten. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt eine zartmineralische Note, die zur nächsten Verkostung lockt.

Der Chiaretto DOC entstammt dem sonnenverwöhnten Anbaugebiet Venetien in Italien. Eine Region, die für ihre mineralischen Böden und das ideale Klima bekannt ist. Die gekonnt verarbeiteten Trauben spiegeln das Terroir wider und vereinen typische Aromen wie florale Noten und rote Beerenfrüchte. Venetien bringt somit einen Roséwein hervor, der mit seinem frischen und fruchtigen Charakter begeistert und die Essenz italienischen Weinbaus verkörpert.

Der Chiaretto DOC von Gorgo verkörpert Eleganz und Finesse. Er zeigt sich leicht und beschwingt, punktet mit seiner modernen Stilistik, die dennoch traditionelle Wurzeln erkennen lässt. Das filigrane Zusammenspiel von Frucht und Säure harmoniert perfekt, was diesen Rosé zu einem besonderen Erlebnis macht. Sein jugendliches Auftreten wird durch eine subtile Raffinesse ergänzt, die ihn zu einem faszinierenden Begleiter zahlreicher Gelegenheiten macht.

Perfekt geeignet ist der Chiaretto DOC für gesellige Sommerabende und unvergessliche Momente in der Sonne. Er ergänzt wunderbar frische, leichte Gerichte wie Salate, Meeresfrüchte und Antipasti. Ob ein BBQ mit Freunden, ein Picknick auf einer blühenden Wiese oder ein romantischer Abend zu zweit – dieser Wein verleiht jedem Event seinen besonderen Glanz und lässt Genießer von warmen, italienischen Sommertagen träumen.

Was den Chiaretto DOC so einzigartig macht, sind seine unvergleichlichen Eigenschaften: Von Hand gelesene Trauben aus der sonnenverwöhnten Region Venetien und die gekonnte Verbindung von Tradition und Innovation. Diese Komposition aus erstklassigem Terroir, frischen Fruchtaromen und einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis hebt ihn von anderen Roséweinen ab. Ein moderner Klassiker, der Genießerherzen höherschlagen lässt.

Der Chiaretto DOC von Gorgo ist der Inbegriff eines eleganten Roséweins, der die Faszination Italiens in jedem Schluck einfängt. Er überzeugt durch seinen harmonischen Charakter und die wunderbare Balance zwischen Frucht und Säure. Dieser Wein verspricht unvergessliche Genussmomente, die mit jedem Schluck neue Facetten offenbaren und ein unbeschwertes Lebensgefühl aufkommen lassen – ein Must-try für jeden Weinliebhaber.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Chiaretto DOC von Gorgo aus Venetien, Italien, entsteht durch eine sorgfältige Weinbearbeitung, die Frische und Leichtigkeit vereint. Direkt nach der schonenden Handlese wird die rote Traube rasch abgepresst, wodurch nur ein zarter Farbton und die fruchtigen Aromen bewahrt bleiben. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, um die lebendige Fruchtigkeit und angenehme Säure zu bewahren. Dieses Verfahren schenkt dem Rosé seine charakteristische Frische, Klarheit und feine Struktur, die den Chiaretto zu einem perfekten Begleiter für leichte Speisen und sonnige Momente machen.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

sommerlichen Salaten, Geflügel und Fisch
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Gorgo

der Winzer Gorgo

Wer das Gut Gorgo im Herzen des Veneto besucht, betritt eine Welt, in der lebendige Böden und sorgfältige Hingabe der Winzer in jedem Glas spürbar werden. Das Gut versteht sich nicht einfach als Produzent, sondern vielmehr als Hüter eines einmaligen Mikrokosmos, dessen Trauben bereits morgens den Duft reifer Pfirsiche, sonnenwarmer Steine und nasser Erde verströmen. Hier entstehen Weine wie der Custoza, dessen Klarheit und feine Frucht am Gaumen stets an das Spiel von Morgentau auf jungen Reben erinnert. Wer ihn verkostet, entdeckt einen Wein mit seidiger Struktur und betörender Frische – Pfirsich, Limette, ein Hauch Salbei, getragen von einer vibrierenden Mineralität, die lange nachklingt und Lust auf mehr macht. Wer einmal miterleben durfte, wie an einem warmen Septembertag die Ernte eingebracht wird, vergisst nie diese besondere Energie, die von Gorgo ausgeht. Gäste, die sich zu einer Kellerführung entschließen, werden schnell Teil eines lebendigen Handwerks, das auf respektvollem Umgang mit Natur und Traube gründet und doch stets die Offenheit für neue Wege bewahrt.


Venetien

Rebsorten

Chiaretto DOC ist ein Cuvee aus Corvina, Molinara und Rondinella


Venetien

Corvina

Die Rebsorte Corvina, bekannt aus dem Herzen des Veneto in Italien, ist der Star vieler erstklassiger Weine wie Valpolicella und Amarone. Diese Traube liefert intensiven Duft von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen und begeistert mit unverwechselbarer Eleganz. Weine aus Corvina zeichnen sich durch lebhafte Säure und weiche Tannine aus, was ihnen eine beeindruckende Struktur verleiht. Bei traditionellen Verfahren wie dem Appassimento entfalten sich ihre komplexen Aromen vollends. Ideal zu Pasta, Grillgerichten und gereiftem Käse – entdecken Sie die Genusswelt der Corvina!


Venetien

Molinara

Die Molinara ist eine traditionsreiche Rotweinsorte aus Italien, die vor allem in der Region Venetien beheimatet ist. Charakteristisch für die Molinara sind ihre helle Farbe und die frische Säure, die sie zu einem idealen Partner in Cuvées macht, insbesondere im berühmten Valpolicella- und Amarone-Wein. Ihre zarten Aromen von roten Beeren, Kirschen und einer leicht bitteren Note verleihen den Weinen eine besondere Eleganz und Struktur. Typisch für die Molinara ist auch ein Hauch von Würze und eine angenehme Leichtigkeit, die sie zu einem erfrischenden Genuss macht. Probieren Sie diesen einzigartigen Wein und erleben Sie die Vielfalt der italienischen Weintradition!


Venetien

Rondinella

Rondinella, eine traditionsreiche Rebsorte aus Italien, bringt das Beste der Region Venetien in Ihr Glas. Ihre Trauben sind das Herzstück berühmter Weine wie Valpolicella und Amarone. Rondinella besticht durch ihre tiefrote Farbe und ein Bouquet von Kirschen, Pflaumen und zarten Veilchen. Am Gaumen entfaltet sie saftige Fruchtnoten und eine ausgewogene Struktur mit sanften Tanninen. Diese Rebsorte ist ideal für Liebhaber von vollmundigen und gleichzeitig eleganten Rotweinen. Perfekt zu kräftigen Gerichten, würzigem Käse oder einfach zum Genießen an gemütlichen Abenden. Entdecken Sie die Vielfalt und Tradition der Rondinella-Weine!


Venetien

das Anbaugebiet Venetien

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.



Chiaretto DOC wird hergestellt von Gorgo im Anbaugebiet Venetien aus Italien.
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Gorgo und Chiaretto DOC stammen aus Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Chiaretto DOC
Anbaugebiet Venetien
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0000
lagerbar bis (mind.) 3 Jahre
Rebsorte Corvina, Molinara, Rondinella
Restzucker (g/l) 3
Säuregehalt (g/l) 5.8
Zutaten Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite und L-Ascorbinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum
Allergenhinweis enthält Enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola Gorgo, Custoza - Italien
Winzer Gorgo
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 296 kj
Energiegehalt (kcal): 71 Kcal
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,1
davon Zucker (g): 0,4
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Chiaretto DOC

Wie schmeckt der Chiaretto DOC von Gorgo und welche Aromen sind für diesen Rosé typisch?

Der Chiaretto DOC von Gorgo präsentiert sich trocken, frisch und angenehm fruchtbetont mit leichtem bis mittlerem Körper. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Johannisbeeren, begleitet von Noten heller Kirsche und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt der Rosé lebendig, mit klarer, gut eingebundener Säure und einem sauberen, geradlinigen Profil. Dezente florale Anklänge und eine zart herbe, leicht mineralisch wirkende Note führen in einen erfrischenden, mittellangen Abgang.


Was zeichnet die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara im Chiaretto DOC von Gorgo besonders aus?

Corvina, Rondinella und Molinara sind die klassischen Rebsorten des Gardasee-Gebiets und bilden auch die Basis des Chiaretto DOC von Gorgo. Corvina bringt Kirscharomen, Struktur und feine Würze, Rondinella steuert Beerenfrucht und Farbe bei, Molinara sorgt für Frische und eine leicht herbe Note. In der Rosé-Variante werden die Trauben nur kurz auf der Maische belassen, wodurch eine zarte Farbe und ein frisches, roterfruchtiges Aromenspiel entstehen – typisch für den Chiaretto-Stil vom Gardasee.


Wie wird der Chiaretto DOC von Gorgo vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf seinen Stil?

Der Chiaretto DOC von Gorgo wird aus roten Trauben gewonnen, die nach kurzer Maischestandzeit schonend abgepresst werden, um die helle, lachsfarbene Tönung zu erhalten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, wodurch die frischen Beeren- und Zitrusaromen bewahrt werden. Auf Holzeinsatz wird verzichtet, damit Frische und Leichtigkeit im Vordergrund stehen. Das Ergebnis ist ein moderner, fruchtbetonter Rosé mit klarer Struktur, lebendiger Säure und einem unkomplizierten, aber charakteristischen Chiaretto-Profil.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft Venetien und das Weingut Gorgo für den Chiaretto DOC?

Der Name „Chiaretto“ bezeichnet die traditionelle, helle Rosé-Spezialität aus dem Gebiet rund um den Gardasee. Die Herkunft Venetien, insbesondere die Zonen nahe des Sees, ist geprägt von mildem Klima und Böden, die frische, aromatische Roséweine begünstigen. Das Weingut Gorgo ist ein familiengeführter Betrieb, der seit Jahren auf regionale Rebsorten und typische Stilistiken setzt. Der Chiaretto DOC von Gorgo verbindet diese Tradition mit einer zeitgemäßen, klaren Interpretation des klassischen Gardasee-Rosés.


Wie lässt sich die Charakteristik des Chiaretto DOC von Gorgo im Vergleich zu anderen Roséweinen beschreiben?

Im Vergleich zu kräftigen, dunklen Roséweinen setzt der Chiaretto DOC von Gorgo auf Zartheit, Frische und eine elegante, rote Beerenfrucht. Er zeigt eine helle, lachsrosa Farbe, eine schlanke Struktur und eine lebendige, aber gut eingebundene Säure. Statt opulenter Würze oder Holzeinflüsse stehen Erdbeere, Himbeere, helle Kirsche und ein Hauch Zitrus im Vordergrund. Damit eignet er sich hervorragend als sommerlicher Terrassenwein, Aperitif und vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten.


Bei welcher Trinktemperatur sollte der Chiaretto DOC von Gorgo serviert werden und welches Glas ist empfehlenswert?

Der Chiaretto DOC von Gorgo zeigt sich bei 8–10 °C von seiner besten Seite. In diesem Temperaturbereich kommen Frische, Frucht und Struktur ausgewogen zur Geltung. Servieren Sie ihn in einem tulpenförmigen Weißweinglas oder einem speziellen Roséglas, das die Aromen bündelt und dennoch genügend Raum für die Entfaltung bietet. Öffnen Sie die Flasche kurz vor dem Servieren; ein Dekantieren ist nicht notwendig. Bei warmem Wetter empfiehlt sich ein Weinkühler am Tisch, um die ideale Trinktemperatur konstant zu halten.


Zu welchen Speisen passt der Chiaretto DOC von Gorgo besonders gut?

Der Chiaretto DOC von Gorgo ist ein idealer Begleiter zu leichten, mediterranen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Salaten, Antipasti, gegrilltem Gemüse, leichten Pastagerichten, Risotto mit Gemüse oder Meeresfrüchten sowie mit hellem Geflügel und Fisch vom Grill. Auch zu Pizza mit nicht zu kräftigem Belag, milden Käsesorten und sommerlichen Gerichten der italienischen Küche passt er sehr gut. Dank seiner Frische und Frucht eignet er sich zudem ausgezeichnet als Aperitif bei Gartenpartys und geselligen Runden.


Welches Lagerpotenzial hat der Chiaretto DOC von Gorgo und wie lange lässt er sich genießen?

Der Chiaretto DOC von Gorgo ist in erster Linie auf Frische und frühzeitigen Trinkgenuss ausgelegt. Unter geeigneten Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er in der Regel ein bis zwei Jahre nach der Ernte sehr gut getrunken werden. In dieser Zeit stehen Beerenfrucht, Zitrusnoten und die lebendige Säure im Vordergrund. Mit zunehmender Lagerdauer nimmt die aromatische Frische ab, daher empfiehlt sich ein eher früher Genuss, um den Rosé in seiner animierenden Phase zu erleben.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Chiaretto DOC von Gorgo und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Chiaretto DOC von Gorgo bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er klassische Gardasee-Rebsorten, eine typische Chiaretto-Stilistik und eine frische, moderne Interpretation zu einem meist moderaten Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie zusätzlich von einem breiten Sortiment an italienischen Rosé-, Weiß- und Rotweinen, sodass Sie diesen Chiaretto gezielt vergleichen und passende Ergänzungen finden können. So stellen Sie sich ein stimmiges Sortiment für Sommer, Aperitif, Terrassenabende und leichte Küche zusammen – abgestimmt auf Ihren Geschmack.


Eignet sich der Chiaretto DOC von Gorgo für Gastronomie und Hotellerie, etwa für den glasweisen Ausschank?

Für Gastronomie und Hotellerie ist der Chiaretto DOC von Gorgo sehr gut geeignet. Sein frischer, zugänglicher Stil, die bekannte Bezeichnung „Chiaretto“ und die Herkunft am Gardasee sprechen ein breites Publikum an. Er passt ideal zu Vorspeisen, leichten Hauptgerichten, Salaten, Pizza und mediterranen Speisen und lässt sich hervorragend als Aperitif oder Terrassenwein empfehlen. Durch sein Preisniveau und seine Wiedererkennbarkeit eignet er sich bestens für den glasweisen Ausschank und als saisonaler Rosé auf der Karte.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Chiaretto DOC von Gorgo bei Perbaccowein möglich?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können für den Chiaretto DOC von Gorgo bei Perbaccowein individuelle Konditionen anfragen. Je nach Bestellmenge, Sortimentsumfang und Abnahmefrequenz sind Staffelpreise und Mengenrabatte realisierbar. Perbaccowein unterstützt bei der Sortimentsplanung – etwa für Terrassenkarten, Sommeraktionen oder italienische Themenabende –, erstellt Angebote für Karton- und Palettenmengen und sorgt durch eigene Lagerhaltung sowie effiziente Logistik für eine verlässliche Belieferung.



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