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Land
Italien
Lombardei
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & weich

Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Cantine Bema

Italien, Lombardei, Cantine Bema

5,49 €*
0.75l · 7,32 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Brombeere, Veilchen, Pflaume


🍷 Der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC verfĂĽhrt mit seinem lebhaften, fruchtigen Charakter und dem typisch feinen Perlage.

🍳 Er harmoniert ausgezeichnet zu herzhaften Wurstwaren, Pasta mit kräftigen Saucen und geselligen Tapas-Abenden.

🇮🇹 Dieser Lambrusco stammt aus der traditionsreichen Region Lombardei in Italien, wo handwerkliche Winzerkunst auf fruchtbare Böden trifft.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein spritziger, fruchtbetonter Lambrusco – saftige Kirsche, feine Perlage, animierend frisch. Perfekt zu Antipasti oder einfach als unkomplizierter Genuss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Cantine Bema ist ein Erlebnis, das alle Sinne verführt. Beim ersten Einschenken funkelt dieser Wein in tiefem Purpurrot, als ob er die Lebendigkeit der italienischen Lombardei in jedes Glas bringen würde. Der leichte Sprudel tanzt auf der Oberfläche und verspricht ein Geschmackserlebnis voller Frische und Lebendigkeit. Es ist, als ob man einen funkelnden Sternenhimmel in einer klaren, italienischen Nacht einfängt und sich von ihm verzaubern lässt.

Schon das erste Hineinriechen in das Glas offenbart ein vielschichtiges Bukett, das die Neugier weckt. Der Duft von reifen, dunklen Beeren durchzieht die Luft und wird von einer feinen Würze begleitet, die an mediterrane Kräuter erinnert. Noten von Veilchen und einem Hauch von erdiger Mineralität gesellen sich hinzu, während eine subtile Nuance von Kirsche den letzten Schliff verleiht. Dieses Bukett ist wie ein Spaziergang durch einen blühenden Sommergarten, der die Sinne belebt.

Am Gaumen zeigt sich dieser Lambrusco trocken und spritzig mit einer feinen Perlage, die das Mundgefühl erfrischend lebendig hält. Die Aromen von dunklen Beeren entfalten sich harmonisch und werden von einer angenehmen Säurestruktur begleitet, die dem Wein Frische verleiht. Die Tannine sind weich und zurückhaltend, während der Abgang von einer dezenten Würze geprägt ist, die lange nachklingt. Dieser Wein ist ein erfrischender Begleiter, der Lust auf mehr macht.

Die Rebsorte Lambrusco Grasparossa di Castelvetro ist das Herzstück dieses Weines und verleiht ihm seine charakteristische Fruchtigkeit und Lebendigkeit. In der Lombardei, einem der renommiertesten Anbaugebiete Italiens, gedeihen die Trauben auf mineralhaltigen Böden, die dem Wein seine einzigartige Struktur verleihen. Typische Aromen für diese Rebsorte sind:

  • Reife, dunkle Beeren
  • Veilchen
  • Subtile Kirschnoten

Der Cherubino Lambrusco zeigt sich als moderner und zugänglicher Rotwein, der die klassischen Tugenden italienischen Weingenusses mit einem frischen, zeitgemäßen Ansatz verbindet. Trotz seiner erfrischenden Spritzigkeit bewahrt er eine gewisse Eleganz und Finesse, die ihn zu einem stilvollen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht. Er ist lebendig und ansprechend, ohne an Tiefe zu verlieren, was ihn sowohl für Einsteiger als auch Kenner interessant macht.

Dieser Lambrusco ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und festliche Anlässe. Ob als Aperitif bei einem sommerlichen Grillabend, als erfrischender Akzent zu einer Antipasti-Platte oder als charmantes Geschenk für Weinliebhaber - er passt sich mühelos an verschiedene Situationen an. Seine Leichtigkeit und Frische machen ihn zu einem vielseitigen Genuss, der in jeder Runde gut ankommt und für unbeschwerte Momente sorgt.

Was den Cherubino Lambrusco so besonders macht, ist seine Fähigkeit, Tradition und Moderne zu vereinen. Er begeistert mit einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihm eine breite Anhängerschaft beschert. Die Kombination aus einer klassischen Rebsorte und moderner Kellertechnik sorgt für ein authentisches, aber zeitgemäßes Geschmackserlebnis. Ein Wein, der durch seine Einzigartigkeit und seinen unverwechselbaren Charakter besticht.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Cantine Bema ein erfrischender Rotwein ist, der italienische Lebensfreude in jedem Schluck einfängt. Seine ausgewogene Struktur, die lebendige Fruchtigkeit und die dezente Würze machen ihn zu einem Genuss für viele Gelegenheiten. Ein Wein, der mit seinem Charme und seiner Vielseitigkeit begeistert und in Erinnerung bleibt, lange nachdem das Glas geleert ist.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Cantine Bema entsteht in der bezaubernden Lombardei, Italien. Die Region ist bekannt für ihre sanften Hügel und das milde mediterrane Klima, das perfekt für den Weinbau ist. Warme, sonnige Tage fördern die Zuckerentwicklung, während kühle Nächte die Säure bewahren. Die Böden sind reich an lehmigen und kiesigen Bestandteilen, was den Reben eine ausgezeichnete Drainage und Mineralität verleiht, essentiell für das Wachstum und den Charakter der Trauben.

Die Rebsorte Lambrusco Grasparossa ist eine der bedeutendsten Rotweinsorten dieser Region. Sie ist bekannt für ihr tiefes Aroma und die wunderbare Fähigkeit, intensive Fruchtaromen zu entfalten. Das Weingut Cantine Bema legt großen Wert auf die Pflege ihrer Parzellen. Durch sorgfältige Auswahl der Lagen stellen sie sicher, dass die Trauben unter optimalen Bedingungen gedeihen. Dies zeigt sich in der Qualität und dem unverwechselbaren Charakter jedes Jahrgangs, der aus ihrem Keller kommt.

Der Leseprozess für den Cherubino erfolgt manuell, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben geerntet werden, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben. Die selektive Ernte in kleinen Kisten bewahrt die Unversehrtheit der Früchte. In der Kellerei wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt. Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, um die intensiven Fruchtaromen und die Frische der Rebsorte zu bewahren. Diese Methode garantiert einen authentischen und lebendigen Rotwein.

Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks weiter. Dieser Ausbau bewahrt die Reinheit der Fruchtaromen und sorgt für eine lebendige, frische Textur. Der Einsatz von Edelstahl anstelle von Holz ermöglicht es, die fruchtigen und floralen Aromen der Lambrusco Grasparossa unverfälscht zu genießen. Nach der Reifung wird der Wein schonend gefiltert und in Flaschen abgefüllt, um seine Lebendigkeit und Frische bis zum Genuss zu bewahren.

Die Philosophie von Cantine Bema ist geprägt von Präzision und einem tiefen Respekt für die Besonderheiten der Rebsorte und der Region. Durch den bewussten Verzicht auf Holzeinfluss und die Fokussierung auf das Wesentliche schaffen sie einen Wein, der die Klarheit und Eleganz der Lombardei widerspiegelt. Der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro zeigt die Region von ihrer besten Seite: lebendig, frisch und voll charmanter Frucht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Cherubino Lambrusco Grasparossa DOC von Cantine Bema: ein fruchtiger Rotwein, perfekt fĂĽr den Sommer.
  • Käseplatte mit italienischen Hartkäsen
  • Pikantes Chili con Carne
  • Gegrilltes Steak mit Rosmarinkartoffeln
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Cantine Bema

der Winzer Cantine Bema

In den sanften Hügeln der lombardischen Provinz erstreckt sich Cantine Bema als ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht und die Hingabe zum Wein eine spürbare Präsenz ist. Schon vom ersten Schritt in den historischen Verkostungsraum wird deutlich, dass hier keine anonyme Kellerei, sondern eine Familie mit echter Leidenschaft am Werk ist. Die Rebflächen rund um das Weingut werden von steinigen Kalkböden durchzogen, auf denen seit Jahrzehnten autochthone Sorten wie Barbera, Bonarda und Moscato reifen – jede Parzelle mit eigener Handschrift und Charakter. Ein herausragendes Erlebnis bleibt der Barbera „Vigneti al Tramonto“, der jährlich im Herbst von Hand gelesen wird: Im Glas entfaltet er Noten von reifer Kirsche und einen Hauch von Veilchen, am Gaumen saftig und doch fein – wie ein Spaziergang durch die sanft abfallenden Weinberge bei Sonnenuntergang. In einem Jahr mit besonders kühlem Frühling, der 2014, erzählte mir die Winzerin am Tisch von der Geduld, mit der sie auf die langsame Reife der Trauben vertraute – und wie diese Ruhe mit außergewöhnlicher Frische im Wein belohnt wurde. Besucher erleben hier nicht nur Wein, sondern auch die Herzlichkeit der Familie Bema; jede Flasche ist ein Stück dieses Lebensgefühls.


Lombardei

Rebsorten

Lambrusco


Lambrusco ist eine faszinierende Rebsorte aus der italienischen Region Emilia-Romagna, die für ihre fruchtigen und prickelnden Weine bekannt ist. Mit einem intensiven Duft nach frischen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, bietet Lambrusco ein erfrischendes Trinkerlebnis. Charakteristisch für diese Sorte sind ihre lebhafte Säure und ihr leichter, angenehmer Schaum, der jeden Schluck zu einem Genuss macht. Perfekt als Aperitif oder Begleiter zu traditionellen italienischen Gerichten wie Antipasti und Pasta, ist Lambrusco vielseitig und zugänglich. Entdecken Sie diesen einzigartigen Wein, der Tradition und Moderne verbindet!


Lombardei

das Anbaugebiet Lombardei

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.



Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC wird hergestellt von Cantine Bema im Anbaugebiet Lombardei aus Italien.
Wenn Ihnen Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantine Bema .
Cantine Bema und Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC stammen aus Lombardei

Details

Zusatzinformation

Name Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Anbaugebiet Lombardei
Weinsorte Rotwein
Alkoholgehalt (% Vol.) 8.0
Rebsorte Lambrusco
Restzucker (g/l) 50
Säuregehalt (g/l) 6,2
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer MEDICI ERMETE & FIGLI srl, Via I. Newton, 13/A - Gaida, 42040 Reggio Emilia, IT
Winzer Cantine Bema
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 281,00
Energiegehalt (kcal): 67,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 5,50
davon Zucker (g): 4,80
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Was zeichnet den Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC geschmacklich und aromatisch aus?

Der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC verführt mit lebendiger Frische, eingebettet in eine fruchtige Aromenvielfalt von dunklen Beeren, Kirschen und feinen würzigen Nuancen. Seine feine Perlage unterstreicht die elegante Leichtigkeit, während der charaktervolle Körper die Balance zwischen Frucht und angenehmer Säure hält – ein temperamentvoller Rotwein, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Lambrusco im Charakter dieses Weins?

Die Rebsorte Lambrusco, speziell die Grasparossa-Variante, verleiht dem Cherubino seine lebhafte Fruchtigkeit und den intensiv rubinroten Farbton. Die schonende, teilweise karbonische Mazeration bewahrt die frischen Fruchtaromen, während ein traditioneller Ausbau in Edelstahltanks sorgt für Leichtigkeit und Finesse. So entsteht ein Rotwein mit moderatem Alkoholgehalt und vibrierendem Genuss, wie von Perbaccowein empfohlen.


Welche Herkunft und Tradition stecken hinter dem Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC?

Dieser Wein stammt aus der geschützten Herkunftsregion Castelvetro in der Emilia-Romagna nahe der Lombardei, geprägt von jahrhundertealter Lambrusco-Tradition. Das Weingut Cantine Bema verbindet regionale Handwerkskunst mit modernem Weinbau, um authentische Weine zu kreieren, die lokale Identität und Leidenschaft ausdrücken – ein Kulturerlebnis, das Sie bei Perbaccowein entdecken können.


Wie sollte der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC ideal serviert werden?

Optimal genießen Sie diesen spritzigen Rotwein gut gekühlt bei etwa 10–12 °C, serviert in einem bauchigen Rotweinglas oder speziell einem Lambrusco-Glas. Durch die leichte Kühlung bleibt seine erfrischende Perlage und die lebendige Frucht voll erhalten, ein vom Perbaccowein-Team empfohlener Genussmoment für die Sinne.


Zu welchen Speisen passt der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC besonders gut?

Der Cherubino Lambrusco ergänzt hervorragend frische Antipasti, gegrilltes Gemüse, würzige Wurstwaren oder leichte Pastagerichte. Ebenso harmoniert er mit Käseplatten und sommerlichen Salaten. Er bringt lebhafte Frische zu geselligen Runden und passt perfekt zu ungezwungenen Momenten – kulinarische Inspirationen, wie sie Perbaccowein für Sie zusammengestellt hat.


Wie lange lässt sich dieser Lambrusco lagern und wie verändert sich sein Charakter dabei?

Dieser Lambrusco eignet sich vor allem für den zeitnahen Genuss innerhalb von 1–3 Jahren nach Kauf, um seine frische Fruchtigkeit und lebendige Perlage voll zu erleben. Eine längere Lagerung kann die Spritzigkeit reduzieren, weshalb Perbaccowein empfiehlt, ihn jung zu genießen, um das typische Ausspracheprofil der Grasparossa-Traube zu bewahren.


Wie beurteilt Perbaccowein das Preis-Genuss-Verhältnis des Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC?

Der Cherubino Lambrusco bietet ein exzellentes Preis-Genuss-Verhältnis: Er verbindet eine temperamentvolle Aromatik mit traditioneller Handarbeit und moderner Frische zu einem fairen Preis. Bei Perbaccowein erwarten Sie zudem attraktive Angebote und ein breites Sortiment, mit dem Sie unkompliziert hochwertige italienische Weine entdecken können.


Ist der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC bei Perbaccowein vorrätig und wie schnell erfolgt die Lieferung?

Perbaccowein führt den Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC in eigenem Lager mit hoher Verfügbarkeit. Die Lieferung erfolgt in der Regel binnen 3 bis 7 Tagen – damit Sie Ihren Wunschwein schnell und unkompliziert erhalten, selbst bei spontanen Gelegenheiten.


Wie gewährleistet Perbaccowein den sicheren Versand dieses empfindlichen Lambrusco?

Der Versand des Cherubino Lambrusco bei Perbaccowein erfolgt in zertifizierten, bruchsicheren Spezialverpackungen, die optimal Schutz vor ErschĂĽtterungen und Temperaturschwankungen bieten. Dadurch stellen wir sicher, dass Ihr Wein aus unserem Wein-Depot wohlbehalten und frisch bei Ihnen ankommt.


Eignet sich der Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC fĂĽr die Gastronomie und wie unterstĂĽtzt Perbaccowein gewerbliche Kunden?

Dieser Lambrusco ist durch seine lebendige Fruchtigkeit, moderate Spritzigkeit und vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ideal für Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein bietet gewerblichen Kunden attraktive Konditionen, schnelle Lieferung sowie individuelle Beratung, um Wünsche von HORECA-Betrieben effizient zu bedienen.


Welche besonderen Konditionen gibt es bei größeren Abnahmemengen des Cherubino Lambrusco bei Perbaccowein?

Perbaccowein bietet für gewerbliche Abnehmer und Großbestellungen des Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC abgestimmte Staffelpreise und volumenabhängige Rabatte. Profitieren Sie von persönlicher Betreuung, Verfügbarkeit aus eigenem Lager und flexiblen Lieferoptionen – ideal für Wiederverkäufer oder Gastronomiebetriebe.



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