Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Cantine Bema

In den sanften Hügeln der lombardischen Provinz erstreckt sich Cantine Bema als ein Ort, an dem die Zeit langsamer vergeht und die Hingabe zum Wein eine spürbare Präsenz ist. Schon vom ersten Schritt in den historischen Verkostungsraum wird deutlich, dass hier keine anonyme Kellerei, sondern eine Familie mit echter Leidenschaft am Werk ist. Die Rebflächen rund um das Weingut werden von steinigen Kalkböden durchzogen, auf denen seit Jahrzehnten autochthone Sorten wie Barbera, Bonarda und Moscato reifen – jede Parzelle mit eigener Handschrift und Charakter. Ein herausragendes Erlebnis bleibt der Barbera „Vigneti al Tramonto“, der jährlich im Herbst von Hand gelesen wird: Im Glas entfaltet er Noten von reifer Kirsche und einen Hauch von Veilchen, am Gaumen saftig und doch fein – wie ein Spaziergang durch die sanft abfallenden Weinberge bei Sonnenuntergang. In einem Jahr mit besonders kühlem Frühling, der 2014, erzählte mir die Winzerin am Tisch von der Geduld, mit der sie auf die langsame Reife der Trauben vertraute – und wie diese Ruhe mit außergewöhnlicher Frische im Wein belohnt wurde. Besucher erleben hier nicht nur Wein, sondern auch die Herzlichkeit der Familie Bema; jede Flasche ist ein Stück dieses Lebensgefühls.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.