Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Die Cantine Bema ist ein kleiner, aber feiner Winzerbetrieb in der Region Lombardei, Italien. Das Weingut liegt inmitten malerischer Hügellandschaften, die für ihr mildes Klima und ihre kalkhaltigen Böden bekannt sind. Auf einer Fläche von rund 20 Hektar werden hier vorwiegend autochthone Rebsorten wie Barbera, Bonarda und Moscato angebaut, aber auch internationale Sorten wie Chardonnay und Merlot. Die Weinproduktion erfolgt nach traditionellen Methoden mit viel Liebe zum Detail und unter Berücksichtigung ökologischer Aspekte. Das Ergebnis sind harmonische und charakterstarke Weine, die das Terroir und die Handschrift des Winzers perfekt widerspiegeln. In der gemütlichen Besenwirtschaft und dem Verkostungsraum können Besucher die edlen Tropfen probieren und sich von der Leidenschaft der Familie Bema für ihre Arbeit begeistern lassen. Eine Besichtigung des Weinkellers rundet das authentische Weinerlebnis ab. Die Cantine Bema lädt ein, den Alltag hinter sich zu lassen und in eine Welt voller Genuss und Lebensfreude einzutauchen.

Die Lombardei ist ein Weinliebhabertraum. Als Sommelier betrachte ich dieses reiche und vielfältige Anbaugebiet mit Bewunderung und Respekt. In den sonnigen Ebenen, sanften Hügeln und malerischen Gebirgszügen der Region, die im Norden an die Schweiz grenzt und sich bis zum Po-Fluss im Süden erstreckt, wird jedes Jahr eine beeindruckende Vielfalt an gehaltvollen Weinen produziert. Die Lombardei ist vor allem für ihren Schaumwein 'Franciacorta' bekannt. Dieser italienische Schaumwein gedeiht hier hervorragend in kalkhaltigen Böden und profitiert von einer komplexen und zart cremigen Struktur, die von einem milden Klima und einer langen Reifezeit in den Winzereien geprägt ist. Kein Wunder also, dass er oft mit dem französischen Champagner verglichen wird. Weißweine wie Lugana oder Trebbiano di Lugana sind eine weitere Spezialität der Region. Sie überzeugen mit ihrem facettenreichen Aromenspektrum, das je nach Ausbau variieren kann und dennoch immer eine angenehme Harmonie und Frische aufweist. Ein weiteres Highlight sind die Rotweine aus der Lombardei. Rote Rebsorten wie Nebbiolo, Pinot Nero und Barbera bieten eine eindrucksvolle Vielfalt. Während die Nebbiolotraube für ihren tiefen, tanninreichen und langlebigen Wein bekannt ist, verführen uns Pinot Nero und Barbera mit ihrem Harmonischen und fruchtigen Charakter. Ganz besonders schätze ich die Region um Valtellina und Oltrepo Pavese, wo traditionelle Herstellungsverfahren und lokale Rebsorten eine erstaunliche Komplexität hervorbringen, die ich jedem Weinliebhaber nur empfehlen kann. Die Lombardei ist also geprägt von einer enormen Vielfalt, einem hohen Qualitätsniveau und authentischen, charakterstarken Weinen. In dieser norditalienischen Schatzkiste findet jeder Weingenießer etwas Einzigartiges, das auf seiner Entdeckungsreise durch die faszinierende Welt der Weine nicht fehlen sollte.