Châteauneuf du Pape Rouge Le Plateau AC

Chateau Mont-Redon ist ein renommiertes Weingut in der französischen Weinregion Rhône. Seit 1344 ist das Weingut im Besitz der Familie Plantin, die es durch ihre Leidenschaft für den Wein und ihre Liebe zum Terroir zu einem der führenden Weinproduzenten gemacht hat. Das Weingut erstreckt sich über 186 Hektar Weinberge, die auf unterschiedlichen Bodentypen und in verschiedenen Höhenlagen angebaut werden. Die Weinberge werden nach traditionellen Methoden bewirtschaftet und das Weingut ist seit vielen Jahren für seine nachhaltige Landwirtschaft bekannt. Chateau Mont-Redon produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und Roséweine. Die Rotweine sind hauptsächlich aus Grenache, Mourvèdre und Syrah hergestellt und haben eine kraftvolle, fruchtige und würzige Note. Die Weißweine werden aus den Sorten Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc hergestellt und zeichnen sich durch eine elegante Frische und lebendige Säure aus. Die Roséweine sind aus den Traubensorten Cinsault, Grenache und Syrah produziert und haben eine fruchtige, blumige und kräuterige Note. Chateau Mont-Redon ist stolz darauf, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die das Terroir der Rhône-Region widerspiegeln. Das Weingut hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen für seine Weine erhalten und ist bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr beliebt.

Das Üppigtal der Rhône in Frankreich ist seit alters her ein symbolträchtiges Weinanbaugebiet. Es ist eine Landschaft von außergewöhnlicher Vielfalt und Komplexität, wo das Charisma des Terroirs auf ein delikates Gleichgewicht zwischen mediterranen und kontinentalen Klimaeinflüssen trifft und so Weine von bemerkenswerter Intensität und Struktur hervorbringt. Die Rhône ist in zwei Hauptregionen unterteilt: die nördliche und die südliche Rhône. Im Norden zeugen Weine wie der legendäre Côte-Rôtie oder der vielschichtige Hermitage von der einzigartigen Ausdruckskraft der Syrah-Traube. Es sind Weine, die mich immer wieder durch ihre Kraft, ihr komplexes aromatisches Profil und ihre beeindruckende Langlebigkeit in Erstaunen versetzen. Der Süden der Rhône ist bekannt für seinen prächtigen Châteauneuf-du-Pape, in dem der Geschmack von bis zu 18 verschiedenen Rebsorten von imposanten Galets Roulés-Steinen facettenreich reflektiert wird. Es sind Weine, die durch ihre volle Frucht, ihre Würze und ihre samtige Struktur den Gaumen auf sinnhafteste Weise betören. Das Rhône-Tal ist auch die Heimat herrlicher Weißweine. Die Finesse und die mineralische Frische eines Condrieu beispielsweise ist einfach unvergleichlich, und die cremige Komplexität einer weißen Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape bietet Weingenießern ein völlig anderes, aber nicht weniger faszinierendes Geschmackserlebnis. Die Rhône-Weinregion webt ein reiches und vielfältiges Band aus Aromen, Texturen und Stilen. Es ist ein Labyrinth von außergewöhnlichen Geschmäckern, das jedem Weinliebhaber eine sinnliche Entdeckungsreise verspricht. In meiner Rolle als Sommelier erforsche ich ständig die dynamischen Wechselbeziehungen zwischen Rebsorte, Terroir und Klima und wie sie sich in einem Glas Wein ausdrücken. Die Rhône ist dafür ein außergewöhnliches Spielfeld und ein großer Inspirationsbrunnen für mich. Es macht mir immer wieder Freude, die magischen Weine dieser Region zu entdecken und weiter zu empfehlen.