Land
Frankreich
Rhône
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2017

Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

La Nerthe, Rhône

115,00 €*
0.75l · 153,33 €/Liter (l)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-5 Tage **

  • Französischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Rhone (Süd)
  • Cuvée des Cadettes Rouge aus Châteauneuf-du-Pape AOC
  • Tiefgründige Aromen von reifen roten Beeren und Gewürzen
  • Hinweise von Schokolade, Leder und getrockneten Kräutern im Geschmack
  • Perfekt zu saftigen Steaks, Wild und reifem Käse

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Beschreibung

Weinnotiz: Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

Informationen zum Wein: Die ältesten Parzellen des Gutes unterhalb des Châteaus mit ihren sandig-lehmigen Böden liefern die rote Spitzencuvée Les Cadettes. Hier wachsen auch die ältesten, über 85 Jahre alten Rebstöcke von La Nerthe und zwar Grenache Noir, Syrah und Mourvèdre. Nach der manuellen Lese und der Selektion der Trauben werden die drei Sorten gemeinsam in einem großen Holzbottich spontan vergoren. 2017 stellten 59% Grenache Noir, 31% Syrah und 10% Mourvèdre die Cuvée. Die Maischegärung dauerte drei Wochen. Nach dem biologischen Säureabbau kam ein Teil des Weins in Fuder, der andere in neue Barriques zum Ausbau, der zwölf Monate dauerte. Sehr tiefes, noch immer jugendliches Rubinrot Intensives, einnehmendes Bouquet mit reifen Beeren und roten Kirschen, kandierten Walderdbeeren, Maraschino-Kirschen und in Weingeist mazerierten Himbeeren: den durch Hitze und Trockenheit des Jahres konzentrierten Aromen, begleitet von Noten von Milchschokolade und Karamell, Gewürznelken und Zimt, Rauch und Tabak. Samtiger Ansatz mit ausdrucksvoller reifer roter Beerenfrucht und reizvollem Volumen. Große Intensität und Nachdruck am Gaumen, viel Struktur und Kraft, Lorbeer und Pfeifentabak, markante, doch sehr schön umhüllte Tannine und komplexe Würze. Durch die gemeinsame Vinifikation der drei Sorten und den Ausbau in Fudern besitzt der Wein trotz seiner Konzentration schon jetzt viel Harmonie und Finesse, doch zugleich alle Komponenten, um über Jahrzehnte zu altern. ; Verkostungsnotiz von André Dominé vom 06.12.2021, Copyright André Dominé

Serviervorschlag

Serviervorschlag: Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

Wildschweinpfeffer (Fleisch) ; Gigot d’agneau de 7 heures (Fleisch) ; Gegrillte Paprikaschoten mit Schafskäse (Vegetarisch)

La Nerthe

La Nerthe der Winzer hinter Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

La Nerthe ist ein renommierter Winzer aus Rhone-Süd, der für seine ausgezeichneten Weine bekannt ist. Die Weinberge erstrecken sich über eine Fläche von 92 Hektar und sind geprägt von den besonderen Bodengegebenheiten der Region. Die Weine von La Nerthe sind dank des sorgfältigen Anbaus und der minimalen Eingriffe während der Vinifikation hervorragend ausbalanciert und zeigen eine frische Fruchtigkeit sowie elegante Aromen. Insbesondere die Rotweine sind sehr faszinierend und haben einen ausgeprägten Charakter mit würzigen und reifen Fruchtnoten. Auch die Weißweine sind bei Kennern sehr beliebt und beeindrucken durch ihre mineralische Finesse und subtile Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten. La Nerthe steht für eine erstklassige Qualität und ein unverkennbares Terroir, die die Essenz der Rhone-Weine auf eine einzigartige Art und Weise einfangen.


Rhône

Rhône das Anbaugebiet des Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

Die südliche Rhone, verzaubert mit ihrer üppig grünen Landschaft, etliche Weinkenner und -liebhaber. Als Sommelier schätze ich dieses faszinierende Weinanbaugebiet für seine Vielfalt an Rebsorten und enormen Aromenspiel, das sich in jedem Tropfen widerspiegelt. Die südliche Region der Rhone erstreckt sich von Montélimar bis Avignon und wird durch seine einzigartige geografische Lage geprägt. Durch die Nähe zum Mittelmeer profitiert die Region von einem mediterranen Klima, das den Reifen der Trauben zugutekommt. Die Böden der Region variieren zwischen Kies, Kalk, Lehm und Sand, was einen bedeutenden Einfluss auf den Geschmack der Weine hat. Die südliche Rhone ist bekannt für ihre Rotweine. An erster Stelle steht hier der harmonische und körperreiche Châteauneuf-du-Pape, dessen Vielfalt aus dem Zusammenspiel von bis zu 13 verschiedenen Rebsorten resultiert - einer Palette, die von kräftig paradox bis hin zu hauchzart mysteriös reichen kann. Hauptakteur in dieser Cuvée ist die Rebsorte Grenache, gefolgt von Syrah und Mourvèdre, die dem Wein ein wunderschönes Kirscharoma und eine straffe Tanninstruktur verleihen. Ein weiterer Paradebeispiel für die südliche Rhone ist der Côtes du Rhône Villages, der sich als vollmundiger und fruchtintensiver Wein präsentiert. Er ist eine Hommage an die traumhaft gelegenen Weindörfer, die dieser Region ihren individuellen Charakter schenken. Abgerundet wird das Angebot der südlichen Rhone durch den kostbaren Gigondas und den samtigen Tavel. Jedes Terroir hinterlässt hier seine markante Note und macht die Weine einzigartig. Die Weine der südlichen Rhone spiegeln den Geist der Region wider - kraftvoll und dennoch anmutig, reich an Aromen und tief verwurzelt in ihrer Heimat. Im Glas erlebt man hier das Zusammenspiel von Tradition und Innovation, geprägt von der Leidenschaft der Winzer, die sich in jedem Tropfen widerspiegelt.



Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC wird hergestellt von La Nerthe im Anbaugebiet Rhône aus Frankreich.
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La Nerthe und Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC stammen aus Rhône

Details

Zusatzinformation: Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC

Name Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes Rouge AOC
Anbaugebiet Rhône
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.0
lagerbar bis (mind.) 2035
Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre/Monastrell
Serviertemperatur 16°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Château La Nerthe,4213 Route de Sorgnes, 84230 Chateauneuf du Pape / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Winzer La Nerthe

115,00 €*
0.75l·153,33 €/Liter (l),
*inkl. MwSt, zzgl. Versand,
Lieferzeit:2-5 Tage in D
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