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Land
Frankreich
Rhône
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
Rabatt
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2022

Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve - Domaine de Pignan

Frankreich, Rhône, Domaine de Pignan

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0.75l · 75,41 €/L
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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Brombeere, Kräuter der Provence, Leder


  • Kraftvoller Rotwein aus Südfrankreich mit komplexem Aroma.
  • Reiche Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern.
  • Traditionelle Herstellungsweise aus prestigeträchtigem Weinanbaugebiet.
  • Perfekt zu rotem Fleisch und würzigen Gerichten kombinieren.
  • Optimale Trinkreife: Jetzt genießen oder einige Jahre lagern.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Elegant und vielschichtig – die Cuvée Réserve überzeugt mit Aromen dunkler Beeren, feiner Würze und samtigen Tanninen. Ein Klassiker mit Tiefgang!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve von Domaine de Pignan aus der südlichen Rhône ist ein eleganter und kraftvoller Rotwein, der die Tradition und Exzellenz seines berühmten Anbaugebiets widerspiegelt. Dieser Rotwein wird meisterhaft aus den klassischen Rebsorten der Region komponiert, hauptsächlich Grenache, Syrah und Mourvèdre, die auf den charakteristischen steinigen Böden der Appellation gedeihen. Im Glas präsentiert sich die Cuvée Réserve in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet offenbart eine vielschichtige Aromatik von reifen dunklen Beeren, wie Brombeere und Schwarzkirsche, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, Kräutern der Provence und einem Hauch von Leder und Tabak. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine vollmundige Struktur, seidige Tannine und eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht und Säure. Der lange, komplexe Abgang zeigt Nuancen von edler Schokolade und mineralischer Frische. Dieser Châteauneuf-du-Pape ist mehr als nur ein Wein; er verkörpert das Terroir und die Handwerkskunst der Winzerfamilie von Domaine de Pignan. Er passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse und verdient es, Teil besonderer Anlässe zu sein. Genießen Sie diesen fabelhaften Wein entweder jetzt oder lassen Sie ihn noch einige Jahre reifen, um seine volle Pracht zu entfalten.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve von Domaine de Pignan entsteigt den sonnenverwöhnten Hängen der Rhône méridionale, wo die Trauben behutsam von Hand gelesen werden. Die sorgfältige Maischegärung bringt die charakterstarken Aromen der Grenache, Syrah und Mourvèdre voll zur Geltung. Anschließend reift der Wein in hochwertigen Eichenfässern, wodurch er eine harmonische Struktur und Tiefe erhält. Das Ergebnis ist ein kraftvoller Rotwein, der die Seele dieser einzigartigen Region im Glas spürbar macht.



Awards

Auszeichnungen

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Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt des Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve.

  • Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Wildragout mit Polenta
  • Reifer Roquefort-Käse
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Domaine de Pignan

Wer einmal das Tor der Domaine de Pignan durchschreitet, begibt sich in das Herz von Châteauneuf-du-Pape – nicht nur geografisch, sondern sensorisch. Auf 15 Hektar prägen sonnenverwöhnte Rebstöcke jede einzelne Flasche. Die Trauben reifen innerhalb eines Mikrokosmos duftender Garrigue, über jahrhundertealten Böden. Im Kern der Kollektion steht der Châteauneuf-du-Pape Rouge: Ein beeindruckend dichter Wein, in dessen Glas sich wattige Aromen von kandierten Kirschen, Pfeffer und wildem Thymian mit einer Eleganz verweben, die kaum eine andere Domaine der Region so pointiert erreicht. Am Gaumen ein Spiel aus Finesse und Kraft – stets dominiert von Grenache, durch Syrah, Mourvèdre und Cinsault fein ausbalanciert. Die samtigen Tannine und die lange mineralische Frische bleiben in Erinnerung. Oft erinnere ich mich an einen Sommermittag, als sich die Familie Chauvet mit Freunden zum Picknick im Weinberg versammelte: Der Wein wurde langsam dekantiert, der Duft von Garrigue, Zedernholz und dunklen Früchten lag über der Szene – und der Moment schien Stillstand zu bedeuten.


Rhône

Rebsorten

Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve ist ein Cuvee aus Grenache noir, Monastrell und Syrah


Rhône

Grenache noir

Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Rhône

Monastrell

Monastrell, auch bekannt als Mourvèdre, ist eine anspruchsvolle Rebsorte, die vor allem in der spanischen Region Jumilla und an der französischen Mittelmeerküste gedeiht. Diese Traubensorte, die viel Sonnenwärme und ein trockenes Klima schätzt, zeichnet sich durch ihre tiefdunkle Farbe und kräftige Struktur aus. Monastrell-Weine bieten ein intensives Geschmacksprofil mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen, Kräutern und einem Hauch von Schokolade. Ihre reife Tanninstruktur und lebhafte Säure machen sie ideal für den Genuss zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie die unvergleichliche Tiefe und Komplexität der Monastrell-Weine in unserem Sortiment.


Rhône

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Rhône

das Anbaugebiet Rhône



Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve wird hergestellt von Domaine de Pignan im Anbaugebiet Rhône aus Frankreich.
Wenn Ihnen Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Domaine de Pignan.
Domaine de Pignan und Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve stammen aus Rhône

Details

Zusatzinformation

Name Châteauneuf-du-Pape - Cuvée Réserve
Anbaugebiet Rhône
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 15.5
lagerbar bis (mind.) 240.0
Rebsorte Grenache noir, Monastrell, Syrah
Serviertemperatur 16°-18°C°C
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Domaine de Pignan, 84230 Châteauneuf du Pape
Winzer Domaine de Pignan


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