Ein Hauch von Provence im Glas, ein Moment flüchtiger Sommerträume: Der Chateau des Sources Rosé Costičres de Nîmes AC - La Compagnie Rhodanienne verführt mit seinem zarten Rosé-Ton und versprüht pure Eleganz. Beim ersten Einschenken entfaltet sich ein zarter Duft, der die Sinne umhüllt und an die warmen Abende Südfrankreichs erinnert. Es ist ein Versprechen von Genuss und Entspannung, das in jedem Schluck mitschwingt und die Vorfreude auf den ersten Tropfen dieses edlen Roséweins weckt.
In der Nase entfaltet dieser Roséwein ein verführerisches Bouquet, das an blühende Gärten und frische Sommerfrüchte erinnert. Noten von Erdbeeren und Himbeeren steigen auf und werden von einem Hauch von Zitrus und floralen Nuancen begleitet. Der Duft ist komplex und gleichzeitig einladend, weckt Erinnerungen an Sommerabende unter freiem Himmel. Die Frische der Aromen zieht den Genießer unweigerlich in ihren Bann und macht Lust auf mehr.
Am Gaumen präsentiert sich der Chateau des Sources Rosé mit einem lebendigen und erfrischenden Mundgefühl. Seine fein abgestimmte Säurestruktur verleiht dem Wein eine angenehme Frische, während die Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten harmonisch miteinander verschmelzen. Die Textur ist weich und geschmeidig, die Tannine sind kaum spürbar. Der Abgang ist langanhaltend und von einer subtilen Mineralität geprägt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleiht und zum nächsten Schluck einlädt.
Die Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault verleihen diesem Roséwein seinen charakteristischen Geschmack. Das Anbaugebiet Languedoc-Roussillon in Frankreich bietet ideale Bedingungen für diese Trauben: warme, sonnige Tage und kühle Nächte, die zu einer langsamen, gleichmäßigen Reifung führen. Typische Aromen dieser Region und Rebsorten sind rote Beeren, florale Anklänge und eine feine Würze, die sich in diesem Wein in perfekter Balance vereinen.
Der Charakter des Chateau des Sources Rosé ist elegant und erfrischend zugleich. Er vereint die Leichtigkeit eines Sommerweins mit der Komplexität eines edlen Tropfens. Diese stilistische Finesse macht ihn zu einem modernen Vertreter seiner Art, der sowohl erfahrene Weinkenner als auch Einsteiger begeistert. Die harmonische Verbindung von Frucht und Säure verleiht ihm eine Vielseitigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für verschiedenste Anlässe macht.
Ob für den entspannten Abend auf der Terrasse, ein Picknick im Park oder als Begleiter zu leichten Sommergerichten – dieser Roséwein ist der perfekte Begleiter. Seine Frische und Leichtigkeit machen ihn ideal für gesellige Runden oder romantische Abende. Besonders zu Salaten, Fischgerichten oder mildem Käse entfaltet er sein volles Potenzial und sorgt für unvergessliche Genussmomente, die das Beisammensein bereichern und veredeln.
Der Chateau des Sources Rosé besticht durch seine einzigartige Kombination aus regionalem Terroir und meisterhafter Vinifikation. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die umsichtige Verarbeitung machen ihn zu einem Rosé von besonderer Qualität. Seine feine Aromenvielfalt und die stilvolle Präsentation im Glas heben ihn von anderen Weinen ab und machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss, der sich von der Masse abhebt.
Ein Roséwein, der die Essenz des Südens einfängt und mit jedem Schluck das Lebensgefühl der französischen Küste vermittelt. Der Chateau des Sources Rosé Costičres de Nîmes AC ist ein Wein, der die Sinne belebt und die Seele erfrischt. Mit seiner klaren Struktur und dem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Frische bleibt er im Gedächtnis und lädt dazu ein, die Freuden des Lebens in vollen Zügen zu genießen.
Weinbearbeitung
Chateau des Sources Rosé Costičres de Nîmes AC - La Compagnie Rhodanienne gedeiht im sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon, Frankreich. Diese Region zeichnet sich durch ein warmes Mittelmeerklima mit kühlen Nächten aus, das den Trauben eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die beständigen Winde aus den umliegenden Hügeln tragen dazu bei, die Reben gesund zu halten, indem sie Feuchtigkeit und Krankheiten minimieren. Der Boden, ein Gemisch aus Kies und Lehm, verleiht den Trauben eine mineralische Note und unterstützt die Entwicklung eleganter Aromen.
Die Grenache-Rebe, die in dieser Region heimisch ist, bildet die Grundlage für den Chateau des Sources Rosé. Grenache ist bekannt für ihre Fähigkeit, in heißen Klimazonen zu gedeihen und Weine mit fruchtigen und würzigen Noten hervorzubringen. La Compagnie Rhodanienne hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten Parzellen entlang der sanften Hügel von Costičres de Nîmes zu bewirtschaften. Diese sorgfältig ausgewählten Lagen ermöglichen es, das volle Potenzial der Grenache-Traube auszuschöpfen und einen Rosé mit herausragendem Charakter zu erzeugen.
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die Frische und Aromatik zu bewahren. Nur die besten, vollreifen Beeren finden ihren Weg in die Verarbeitung, bei der penibel auf Sauberkeit und Schonung geachtet wird. Im Keller erfolgt die Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, um die natürlichen Fruchtaromen der Grenache herauszuarbeiten. Diese Methode verhindert unerwünschte Oxidation und erhält die lebendige Frische des Weins, wodurch er seinen typisch eleganten und fruchtbetonten Charakter entwickelt.
Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahl, was seine lebendige Frucht und Frische bewahrt. Diese Methode unterstützt den klaren und sauberen Ausdruck der Rebsorte, ohne sie durch Holzeinflüsse zu verfälschen. Während der Reifezeit auf der Feinhefe entwickelt der Rosé eine cremige Textur und zusätzliche Aromakomplexität. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er noch einige Monate lagert, um seine Ausdruckskraft weiter zu vollenden und auf höchstem Niveau voller Eleganz in den Genuss zu kommen.
La Compagnie Rhodanienne strebt danach, die charakteristische Persönlichkeit der Grenache-Traube und die Einzigartigkeit ihrer Herkunft stets zu respektieren. Präzision und ein detailliertes Verständnis der Reben ermöglichen es, Weine mit unverfälschter Klarheit und Terroir-Bezug zu erzeugen. Der Chateau des Sources Rosé Costičres de Nîmes AC fängt die Essenz seiner Region ein und bietet einen Hauch des Mittelmeers mit jedem Schluck. Ein Wein, der sowohl die Sonne des Südens als auch die Seele der Region verkörpert.