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Land
Italien
Friaul-Julisch Venetien
Sorte
Weißwein
Stilisik
komplex & reif

2025

Chardonnay - Alturis

Italien, Friaul-Julisch Venetien, Alturis

9,45 €*
0.75l · 12,60 €/L
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Gewährleistung

Aromaprofil

Grüner Apfel, Birne, Weiße Blüten, Zitrone


🍷 Der Chardonnay von Alturis beeindruckt durch seine frische Eleganz und feine Fruchtigkeit, die die Rebsorte meisterhaft zur Geltung bringen.

🍴 Er harmoniert wunderbar zu leichten Fischgerichten, cremigen Pastasaucen und zarten Geflügelvariationen.

🇮🇹 Aus dem sonnenreichen Friaul-Julisch Venetien verkörpert dieser Wein die klare Tradition italienischer Spitzenweine mit regionalem Charakter.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Chardonnay mit feiner Frucht und dezenten Holztönen. Frisch, ausgewogen und vielseitig – ein gelungener Begleiter zu vielen Anlässen."

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Beschreibung

Weinnotiz

Chardonnay - Alturis entführt die Sinne in eine Welt voller Anmut und Eleganz. Beim Einschenken entfaltet sich eine brillante, golden schimmernde Farbe im Glas und verspricht ein geschmackliches Erlebnis von erlesener Güte. Die schimmernden Reflexe wecken die Vorfreude auf den ersten Schluck. In der leichten Brise eines warmen Sommerabends draußen getrunken, entführt dieser Wein zu einem malerischen, venezianischen Sonnenuntergang und weckt die Sehnsucht nach dem eleganten Lebensstil Italiens.

Beim ersten Hineinriechen strömt ein faszinierendes Bukett in die Nase. Die Aromen eröffnen ein Duett aus Frische und Intensität. Es entfalten sich delikate Duftnoten:

  • Grüner Apfel
  • Saftige Birne
  • Exotische Ananas
  • Ein Hauch von Vanille
Diese Aromen tragen den Duft einer leichten Meeresbrise, die über süße Blumenfelder weht. Ein Chardonnay, der schon beim ersten Schnuppern verzaubert und zum Träumen anregt.

Der erste Schluck enthüllt ein meisterhaftes Spiel der Aromen. Ein seidiges Mundgefühl gleitet über die Zunge, während die ausgewogene Säure erfrischt und belebt. Am Gaumen entfalten sich Noten von:

  • Zitrusfrüchten
  • Weißen Blüten
  • Butterigem Brioche
Die Tannine sind sanft und kaum spürbar, während der Wein im Nachhall eine elegante Mineralität preisgibt. Dieser Chardonnay umschmeichelt den Gaumen und hinterlässt einen bleibenden, aber subtilen Eindruck.

Der Chardonnay stammt aus der renommierten Weingegend Friaul-Julisch Venetien und spiegelt die erlesene Qualität dieser Region wider. Die Reben wurzeln tief in die mineralreichen Böden und saugen die Besonderheit des Terroirs auf. Dieser Chardonnay zeigt die für die Region typische Frische und Eleganz, geprägt durch die Rebsorte, welche mit Explosionen fruchtiger Noten überzeugt. Perfektioniert wird das Bouquet durch die meisterhafte Verarbeitung des Hauses Alturis.

Der Wein verkörpert einen modernen, aber traditionellen Stil, der Eleganz und Finesse vereint. Er präsentiert sich mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Mineralität und Fruchtigkeit, wobei der klare Fokus auf eine filigrane, feine Textur gelegt wurde. Durch diese Stilistik wird der Chardonnay zu einem zeitlosen Klassiker, der sowohl Neulinge als auch erfahrene Weinkenner in seinen Bann zieht und Begeisterung aufgrund seiner erstklassigen Balance auslöst.

Ideal für unvergessliche Momente in geselliger Runde oder romantische Abende zu zweit: Dieser Chardonnay ist der perfekte Begleiter für ein leichtes Sommersorbet oder frische Meeresfrüchte. Die Kombination aus seiner subtilen Eleganz und den lebhaften Aromen verleiht ihm Vielseitigkeit und macht jeden Anlass zu einem besonderen Erlebnis. Ein Wein, der als exquisite Ergänzung jeder gehobenen Tafel dient und den Moment veredelt.

Ein herausragendes Merkmal dieses Chardonnay ist die akribische Sorgfalt bei der Herstellung mit einem außerordentlichen Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Verbindung aus traditionellem Handwerk und innovativer Technik zeichnet ihn ebenso aus wie die sorgfältig ausgewählten Trauben, die ausschließlich von besten Lagen stammen. Durch diesen besonderen Herstellungsprozess entfaltet dieser Chardonnay eine einzigartige Persönlichkeit, die Kenner und Genießer ins Schwärmen bringt.

Zusammengefasst: Der Chardonnay von Alturis ist ein Paradebeispiel italienischer Weinhandwerkskunst. Er begeistert mit seiner Balance zwischen fruchtiger Frische und eleganter Mineralität, eingebettet in eine harmonische Textur. Ein Genuss für jeden Weinliebhaber, der ein Zusammenspiel aus Tradition und Moderne sucht. Dieser außergewöhnliche Wein bringt italienischen Charme ins Glas und hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der Lust auf den nächsten edlen Tropfen macht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Chardonnay von Alturis aus Friaul-Julisch Venetien wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgt eine sanfte Pressung, um die feinen Aromen von reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks erhält die frische Säure und klare Struktur. Ein Teil des Weins reift in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und eine subtile Cremigkeit verleiht. Diese behutsame Weinbearbeitung bringt einen eleganten, ausgewogenen Weißwein hervor, der das Terroir der Region authentisch widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Chardonnay-Wein passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten aufgrund seines fruchtigen und erdigen Geschmacksprofils. Hier sind einige Vorschläge: - Geflügelgerichte wie gegrilltes Hühnchen oder Hähnchenbrust mit Gemüse oder cremiger Sauce - Gerichte mit fettem Fisch wie Lachs oder Thunfisch - Meeresfrüchte wie Muscheln, Krebse und Garnelen - Pasta-Gerichte mit Sahnesauce oder Butter- und Käsesauce - Gerichte mit weißen Bohnen, wie z. B. Cassoulet oder Thunfisch-Bohnen-Salat - Gerichte mit Pilzen oder Trüffel wie Pilzrisotto oder gebratene Pilze - Gerichte mit Käse wie cremiger Camembert oder Brie - Gerichte mit geröstetem Gemüse wie geröstetes Wurzelgemüse oder Auberginen. Generell solltest du auf Gerichte mit starkem und bitterem Geschmack verzichten, weil sie den fruchtigen Wein überwältigen können.
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Alturis

der Winzer Alturis

Wer Alturis aus dem Friaul kennt, spürt in jedem Wein das lebendige Echo des Grenzlandes zwischen Italien und Slowenien. Die Weine transportieren mit Klarheit und Ausdruckskraft die Besonderheiten ihrer Herkunft: Im Glas offenbart der Pinot Grigio von Alturis eine salzige Mineralität, gepaart mit feiner Birnenfrucht und einem Hauch weißer Blüten, die an morgendlichen Tau unter den Rebstöcken denken lassen. Es war ein kühler Aprilmorgen, als Signor Marco, der aktuelle Kellermeister des Hauses, im Steilhang die ersten Rebknospen betrachtete und von der Idee sprach, “den Charakter des Bodens nie zu übermalen, sondern herauszuarbeiten wie ein Bildhauer.” Diese Haltung prägt sämtliche Weine von Alturis – mal nuancenreich und kühl im Weißwein, mal filigran-würzig im Merlot. Besucher erleben hier stets einen seltenen Zusammenklang von Handwerk und Leidenschaft; bei der Verkostung an einem lauen Sommerabend im Schatten der alten Kastanienbäume werden Erinnerungen an die würzige Luft des Friaul geweckt, während im Glas charaktervoller Wein schimmert, der weit mehr als bloße Fruchtaromatik zeigt.


Friaul-Julisch Venetien

Rebsorten

Chardonnay


Chardonnay ist eine der renommiertesten und vielseitigsten Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, gedeiht sie heute in nahezu allen Weinbauregionen. Ihre Weine reichen von elegant und frisch bis zu vollmundig und kraftvoll, geprägt von Aromen wie grüner Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und tropischen Früchten. Der Ausbau im Eichenfass verleiht Chardonnays oft Noten von Vanille, Butter und gerösteten Nüssen. Ob als erfrischender Aperitif, Begleiter zu Meeresfrüchten oder harmonischer Partner zu Geflügel und cremigen Pastagerichten – Chardonnay ist ein wahres Chamäleon mit exzellenter Vielseitigkeit.


Friaul-Julisch Venetien

das Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien

Friaul-Julisch Venetien, auch bekannt als Friuli-Venezia Giulia, ist eine bezaubernde Weinregion im Nordosten Italiens, die Grenzen mit Österreich, Slowenien und der Adria teilt. Dieser besondere Landstrich, der sich von den Alpen bis zur Küstenlandschaft erstreckt, bietet ein unvergleichliches Weinanbaugebiet mit einer weitreichenden Diversität an Terroirs. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der Vielfalt der Landschaften dieser Region, die eine große Auswahl an exzellenten Weinen hervorbringt. Von kühlen Bergklimazonen bis hin zu warmen Küstenebenen, bietet jede geografische Besonderheit dieses Anbaugebiets eine spezifische, aus der Einzigartigkeit jedes Terroirs entstehende Ausdruckskraft. Friaul-Julisch Venetien bietet eine erstaunliche Mischung aus international renommierten und einheimischen Rebsorten. Die Weißweine dieser Region, hergestellt aus Rebsorten wie Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc und der autochthonen Sorte Friulano, sind bekannt für ihre Frische, Eleganz und Mineralität. Sie besitzen eine klare Frucht und knackige Säure, kombiniert mit einem unverkennbaren aromatischen Profil. Darüber hinaus bietet diese Region eine Fülle an beeindruckenden Rotweinen aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und der einheimischen Rebsorte Refosco, die mit ihrer intensiven Farbe, Fruchtigkeit und Struktur überzeugen. Von besonderem Interesse sind die 'Collio' und 'Colli Orientali del Friuli' – zwei Gebiete, die für ihre hochwertigen, komplexen Weine bekannt sind. Der Collio ist gepriesen für seine mineralischen, terroirgeprägten Weißweine, während der Colli Orientali eine spezielle Erwähnung für seine exquisiten Dessertweine aus der autochthonen Picolit-Traube verdient. Friaul-Julisch Venetien ist, neben der hohen Qualität seiner Weine, auch für seine innovativen Produktionsmethoden bekannt. Viele Weingüter setzen alte, traditionelle Techniken ein, wie die Gärung in offenen Steinbecken, die sogenannten 'tini', oder die Verwendung von Terrakotta-Amphoren für die Vinifikation. Friaul-Julisch Venetiens Winzer verschreiben sich mit Leidenschaft und handwerklicher



Chardonnay wird hergestellt von Alturis im Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien aus Italien.
Wenn Ihnen Chardonnay gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Alturis.
Alturis und Chardonnay stammen aus Friaul-Julisch Venetien

Details

Zusatzinformation

Name Chardonnay
Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorte Chardonnay
Serviertemperatur 8-10°C
Geschmack trocken
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Milchsäure, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Azienda Agricola Alturis s.s.a., via Strada Braide, 21, 33043 Cividale del Friuli, Udine, Italy
Winzer Alturis
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):297
Energiegehalt (kcal):71
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0,1
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Chardonnay

Wie schmeckt der Chardonnay von Alturis und welche Aromen sind für diesen friaulischen Weißwein typisch?

Der Chardonnay von Alturis präsentiert sich fruchtbetont, klar und angenehm weich. In der Nase zeigen sich reifer gelber Apfel, Birne, etwas Pfirsich und Melone, dazu dezente Zitrusnoten und ein Hauch Blüten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mit mittlerem Körper, moderater, gut eingebundener Säure und einer leicht cremigen Textur. Der Nachhall ist fruchtig, rund und harmonisch – ein zugänglicher Chardonnay im eleganten Stil Friaul-Julisch Venetiens.


Was kennzeichnet die Rebsorte Chardonnay im Alturis Chardonnay sensorisch besonders?

Chardonnay ist eine vielseitige Rebsorte, die im Alturis Chardonnay ihre fruchtig-elegante Seite zeigt. Typisch sind Aromen von Apfel, Birne, Steinobst und etwas Melone, begleitet von zarten Zitrus- und Blütennoten. Die Säure ist ausgewogen und verleiht dem Wein Frische, ohne kantig zu wirken. Statt starkem Holz- oder Buttereinfluss steht hier die klare, saftige Frucht im Vordergrund, unterstützt von einer sanften Cremigkeit – ideal für Genießer moderner, nicht überladener Chardonnay-Stile.


Wie wird der Alturis Chardonnay vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf seinen Stil?

Der Alturis Chardonnay wird überwiegend temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frische und Primäraromen zu bewahren. Eine kühle Gärführung hält Apfel-, Birnen- und Pfirsichnoten klar und präzise. Teilweise Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzlich Fülle und ein weicheres Mundgefühl, ohne dass dominanter Holzeinsatz nötig wäre. Das Ergebnis ist ein Chardonnay mit reiner Frucht, feiner Cremigkeit und moderner, geradliniger Stilistik, der gut trinkbar und vielseitig kombinierbar ist.


Welche Bedeutung haben Name, Herkunft und das Weingut Alturis beim Chardonnay?

Alturis ist ein Weingut in Friaul-Julisch Venetien, einer der renommiertesten Weißweinregionen Italiens, bekannt für klare, aromatische und dennoch elegante Weine. Der einfache Name „Chardonnay“ auf dem Etikett signalisiert einen sortenreinen Wein, dessen Stil stark von der friaulischen Herkunft geprägt ist: kühle Nächte, mineralische Böden und sorgfältige Kellerarbeit. Alturis verbindet regionale Tradition mit internationaler Rebsorte und positioniert diesen Chardonnay als Botschafter für die Weißweinkompetenz des Friaul.


Wie unterscheidet sich der Alturis Chardonnay stilistisch von kräftigen, stark holzbetonten Chardonnays aus Übersee?

Im Vergleich zu vielen Übersee-Chardonnays, die häufig stark vom Barrique geprägt sind, wirkt der Alturis Chardonnay deutlich leichter und frischer. Statt dominanter Vanille-, Toast- und Butternoten stehen Apfel, Birne, Pfirsich und feine Zitrusakzente im Vordergrund. Die Säure ist präsenter, der Körper mittelgewichtig statt üppig, und die Textur zeigt eine zurückhaltende Cremigkeit. So entsteht ein Wein, der zwar die Typizität der Rebsorte zeigt, aber klar auf Eleganz, Trinkfluss und Speisenkompatibilität setzt.


Welche ideale Trinktemperatur und Glaswahl empfehlen sich für den Alturis Chardonnay?

Der Alturis Chardonnay zeigt sich am besten bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C. Eine gute Kühlung betont Frische, Zitrusfrucht und die klare Struktur und lässt die cremigen Anklänge dennoch zur Geltung kommen. Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen, tulpenförmigen Weißweinglas oder einem Chardonnay-/Burgunderglas, das der Frucht und dem Schmelz genügend Raum bietet. So kommen Apfel-, Birnen- und Pfirsichnoten, dezente Zitrusakzente und die feine Cremigkeit optimal zur Entfaltung.


Zu welchen Speisen passt der Alturis Chardonnay besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Alturis Chardonnay passt hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch, cremigen Pastagerichten, Risotto, gegrilltem oder gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Gemüseaufläufen und milden Currys. Auch zu Antipasti, Quiche, Flammkuchen und mittelkräftigen Käsesorten ist er eine stimmige Wahl. Durch seine Kombination aus Frische, Frucht und sanftem Schmelz eignet er sich für Familienessen, Business-Lunches, Terrassenabende, gesellige Runden und als eleganter Alltags-Chardonnay für viele Gelegenheiten.


Wie lange lässt sich der Alturis Chardonnay lagern und wann trinkt man ihn idealerweise?

Der Alturis Chardonnay ist in erster Linie auf Frische, Frucht und unmittelbare Trinkfreude ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – bleibt er in der Regel zwei bis vier Jahre nach der Ernte trinkfreudig. Am ausdrucksstärksten zeigt er sich meist in den ersten zwei Jahren, wenn Apfel-, Birnen- und Pfirsichnoten sowie die feine Cremigkeit harmonisch zusammenwirken. Mit zunehmender Reife treten reifere, nussigere Aromen stärker hervor, was eher Geschmackssache ist.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Alturis Chardonnay im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Alturis Chardonnay ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Segment international geprägter Weißweine aus Italien. Er verbindet die Rebsorte Chardonnay, die Herkunft Friaul-Julisch Venetien und eine moderne, fruchtbetonte Vinifikation zu einem Wein mit klarer Stilistik und hoher Alltagstauglichkeit. Durch das breite Weißwein- und Italien-Sortiment bei Perbaccowein lässt sich dieser Chardonnay gut mit Vertretern aus Burgund, Übersee oder anderen friaulischen Häusern vergleichen und als preislich zugängliche, zugleich qualitativ verlässliche Option auswählen.


Eignet sich der Alturis Chardonnay für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Alturis Chardonnay eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie. Sein fruchtig-eleganter Stil spricht ein breites Gästepublikum an und passt zu vielen Küchenkonzepten – von mediterraner und italienischer Küche über moderne Bistrogerichte bis hin zu Fisch- und Geflügelrestaurants. Die Kombination aus bekannter Rebsorte und renommierter Herkunft Friaul ist auf der Weinkarte gut vermittelbar. Glasweise oder flaschenweise eingesetzt, bietet der Wein eine kalkulationsfreundliche, vielseitige Weißweinposition.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Alturis Chardonnay?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Staffelpreise und individuell verhandelbare Konditionen für den Alturis Chardonnay. Dank eigenem Lager können sowohl kleinere Testmengen für den glasweisen Ausschank als auch größere Kontingente für feste Kartenplatzierungen und Veranstaltungen zuverlässig geliefert werden. Mengenrabatte, Jahresvereinbarungen und auf den jeweiligen Betrieb zugeschnittene Liefermodalitäten lassen sich direkt mit dem Vertrieb von Perbaccowein abstimmen, um eine verlässliche Kalkulations- und Planungssicherheit zu gewährleisten.



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