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Land
Italien
Abruzzen
Sorte
Roséwein
Stilisik
frisch & fruchtig
Rabatt
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2022

Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli - Ciavolich

Italien, Abruzzen, Ciavolich

UVP 42,50 €

Special Price 33,05 €*

0.75l · 44,07 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Gewährleistung

Aromaprofil

Sauerkirsche, Himbeere, Pinke Grapefruit, Veilchen


🍷 Der Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli von Ciavolich verführt mit seinem lebhaften Rosécharakter und der feinen Fruchtigkeit der Montepulciano-Traube.

🍳 Dieser roséfarbene Genuss harmoniert ausgezeichnet mit mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Gemüse und leichten Fischgerichten.

🇮🇹 Aus den sonnenverwöhnten Abruzzen bringt dieser Wein die frische Eleganz und das typische Terroir Italiens direkt zu Ihnen ins Glas.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frischer, komplexer Rosé mit intensiven Fruchtnoten und eleganter Struktur. Ein Highlight aus den Abruzzen – wunderbar zu Antipasti und Fisch."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli - Ciavolich lädt zu einer Reise in die sonnigen Hügel der Abruzzen ein. Schon beim ersten Einschenken entfaltet er eine zauberhafte Roséfarbe, die sofort die Fantasie beflügelt. Man spürt die italienische Lebensart und die Wärme der Region, die sich in jedem Tropfen dieses Weines widerspiegeln. Der Gedanke an eine laue Sommernacht, begleitet von einem Glas dieses Roséweins, weckt Sehnsucht nach unbeschwerten Momenten voller Genuss und Freude.

Das Bukett des Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli verführt die Sinne mit einer beeindruckenden Aromavielfalt. Schon beim ersten Hineinriechen offenbaren sich fruchtige Noten, die an saftige rote Beeren erinnern. Ein Hauch von Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren zieht sich durch das Aroma und wird von leichten floralen Anklängen begleitet. Diese harmonische Kombination aus Frucht und Blumigkeit lädt dazu ein, den Wein weiter zu erkunden und sich von seiner olfaktorischen Tiefe verzaubern zu lassen.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Roséwein mit einem lebendigen und frischen Mundgefühl. Die fruchtige Intensität setzt sich fort und wird von einer gut eingebundenen Säurestruktur unterstützt, die dem Wein seine Lebendigkeit verleiht. Die Tannine sind zart und balanciert, was dem Cerasuolo d’Abruzzo einen geschmeidigen Charakter verleiht. Der trockene Geschmack entfaltet sich in einem langen, eleganten Nachhall, der die Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten noch einmal aufleben lässt.

Dieser Roséwein entsteht aus handverlesenen Trauben der hügeligen Weinberge der Abruzzen. Die Region ist bekannt für ihre beeindruckenden Terroirs, die den Weinen eine besondere Mineralität verleihen. Die verwendete Rebsorte entfaltet in diesem Anbaugebiet ihre ganze Pracht und bringt typische Aromen wie:

  • Saftige Kirschen
  • Frische Erdbeeren
  • Feine florale Noten
zum Ausdruck. Diese charakteristischen Merkmale machen den Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli zu einem unverwechselbaren Vertreter seiner Herkunft.

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli besticht durch seinen eleganten und modernen Stil. Er vereint Frische und Leichtigkeit mit einer Tiefe, die ihn zu einem vielseitigen Genuss macht. Sein klarer, trockener Charakter und die ausgewogene Fruchtstruktur verleihen ihm eine zeitgemäße Anmutung, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der Wein zeigt sich in einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Säure und feinen Tanninen, das ihn zu einem perfekten Begleiter für unterschiedlichste Anlässe macht.

Dieser Roséwein ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und besondere Momente. Er passt perfekt zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse und setzt Akzente bei sommerlichen Feiern oder romantischen Picknicks. Auch als Aperitif macht der Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli eine hervorragende Figur und lädt dazu ein, das Leben in vollen Zügen zu genießen. Seine Vielseitigkeit und sein Charme machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Weinliebhaber-Sammlung.

Die Einzigartigkeit des Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli liegt in seiner harmonischen Verbindung von Tradition und Moderne. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die besondere Sorgfalt im Ausbau verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Besonders hervorzuheben ist das exzellente Preis-Leistungs-Verhältnis, das diesen Wein zu einer begehrten Rarität macht. Die Verbindung von Terroir, Handwerkskunst und Leidenschaft des Winzers Ciavolich machen diesen Rosé zu einem Erlebnis, das seinesgleichen sucht.

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli ist ein Wein, der mit seiner Frische und Eleganz in Erinnerung bleibt. Er verkörpert das Beste der abruzzischen Weintradition und bietet ein Genusserlebnis, das sowohl im Alltag als auch zu besonderen Gelegenheiten begeistert. Seine fruchtigen Aromen, die ausgewogene Struktur und der unverwechselbare Charakter machen ihn zu einem Highlight für jeden Weinliebhaber. Ein Rosé, der die Sinne berührt und die Freude am Wein in jedem Schluck erlebbar macht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cerasuolo d’Abruzzo DOP Fosso Cancelli von Ciavolich entsteht aus der spontanen Harmonie der Trauben, die behutsam gepresst und nur kurz mit den Schalen vergoren werden. Diese Methode verleiht ihm seine charakteristische, lebhafte Kirschfarbe und einen frischen, fruchtigen Geschmack. Die kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen bewahrt die feinen Aromen von roten Beeren, während die sanfte Pressung für eine ausgewogene Struktur sorgt. So entfaltet dieser Rosé aus den sonnenverwöhnten Abruzzen seine finessenreiche und animierende Persönlichkeit.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die vielfältigen Speisebegleiter zum Roséwein Cerasuolo d'Abruzzo DOP Fosso Cancelli von Ciavolich aus den Abruzzen.

  • Grillgemüse und mediterrane Salate
  • Fischgerichte wie Lachs oder Forelle
  • Leichte Pastagerichte mit Tomatensauce
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Ciavolich

der Winzer Ciavolich

Wer einmal die Weinberge von Ciavolich in den Abruzzen besucht hat, versteht, warum ihre Weine Jahr für Jahr aufs Neue überraschen. Hier wachsen Montepulciano- und Trebbiano-Trauben an sonnenverwöhnten Hängen, begleitet von der salzhaltigen Brise der Adria und den kühlen Winden des nahen Apennin – eine eindrucksvolle Verbindung, die den Trauben ein außergewöhnliches Aromenspiel mit auf den Weg gibt. Der Montepulciano „Fosso Cancelli“ bleibt mit seiner tiefdunklen Farbe, den reifen Kirschnoten, einem Hauch von Veilchen und jener balsamischen Würze in Erinnerung, die nur die besten Lagen der Region hervorbringen. Fein strukturiert, mit seidigen Tanninen und einer anhaltenden Frische am Gaumen, ist dieser Wein ein echtes Meisterstück des Hauses. Weinbegeisterte werden auch in den einladenden Verkostungsräumen von Chiara Ciavolich in Loreto Aprutino herzlich empfangen – wo jede Flasche eine Geschichte aus Erde, Klima und Handwerk erzählt.


Abruzzen

Rebsorten

Montepulciano


Montepulciano ist eine faszinierende rote Rebsorte mit Ursprung in Italien, bekannt für ihre tiefdunklen, intensiven Weine. Charakteristisch für die Montepulciano-Weine sind ihre samtigen Tannine, bemerkenswerte Säure und ein reiches Bouquet an Aromen, das von dunklen Beeren und Pflaumen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reicht. Diese Weine sind oft vollmundig und weisen eine harmonische Balance auf, die sie sowohl jung genossen als auch gereift zu einem Genuss machen. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, ist Montepulciano die ideale Wahl für Liebhaber kräftiger, komplexer Rotweine. Entdecken Sie die Vielseitigkeit und Eleganz dieser klassischen italienischen Rebsorte in unserem Angebot.


Abruzzen

das Anbaugebiet Abruzzen

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu



Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli wird hergestellt von Ciavolich im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
Wenn Ihnen Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Ciavolich.
Ciavolich und Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli stammen aus Abruzzen

Details

Zusatzinformation

Name Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli
Anbaugebiet Abruzzen
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Rebsorte Montepulciano
Serviertemperatur °C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Ciavolic, Contrada Salmacina, 11, 65014 Loreto Aprutino PE, Italien
Winzer Ciavolich


Häufig gestellte Fragen zu Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli

Was zeichnet den Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli geschmacklich aus und welche Aromen können Sie erwarten?

Der Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli besticht durch seine lebendige Frische und filigranen Fruchtaromen, die typisch für die Montepulciano-Rebe sind. Er offenbart Noten von Erdbeere, Kirsche und roten Beeren, gepaart mit einer dezenten floralen Note. Sein mittlerer Körper und die feine Säure verleihen ihm eine harmonische Eleganz, die Sie bequem über Perbaccowein entdecken können – hier treffen Charakter und Trinkfreude aufeinander.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Montepulciano bei diesem Roséwein und wie wird er hergestellt?

Montepulciano ist der Herzschlag des Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli. Die Trauben werden schonend verarbeitet, meist mit kurzem Maischekontakt, um die charakteristische zarte Kirschfarbe und die fruchtigen Aromen zu bewahren. Die Herstellung erfolgt oft im Edelstahltank ohne Fassausbau, was die Frische und Reinheit unterstreicht – ein Ausbau, wie ihn Perbaccowein für Qualitätsempfehlungen schätzt.


Welche Bedeutung hat der Name Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli und woher stammt dieser Wein?

Der Name 'Cerasuolo' verweist auf die kirschrote Farbe dieses Roséweins aus den Abruzzen, einer traditionsreichen Weinregion Italiens. 'Fosso Cancelli' ist der Name des Weinbergs oder Weinguts Ciavolich, das für handwerkliche Präzision und Terroirverbundenheit steht. Perbaccowein bietet Ihnen diese Herkunft mit authentischem Flair bequem zum Bestellen an.


Wie sollte der Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Cerasuolo d´Abruzzo entfaltet seinen Charakter am besten bei einer Trinktemperatur von 10 bis 12 °C. Servieren Sie ihn in einem bauchigen Weißweinglas, das die fruchtigen Aromen unterstreicht. So präsentiert er sich frisch, lebendig und einladend – perfekt für einen Genussmoment, den Perbaccowein Ihnen mit sicherem Versand direkt nach Hannover ermöglicht.


Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Roséwein von Ciavolich?

Der Cerasuolo d´Abruzzo von Ciavolich begleitet mediterrane Küche hervorragend: Hier empfehlen sich leichte Pastagerichte, gegrillter Fisch, Antipasti oder frische Salate. Auch zu sommerlichen Momenten auf der Terrasse ist er ein wunderbarer Begleiter. Perbaccowein empfiehlt diesen Wein speziell für Genießer, die frische und Eleganz am Gaumen schätzen.


Wie lange kann man den Cerasuolo d´Abruzzo DOP Fosso Cancelli lagern, ohne dass er an Frische verliert?

Dieser Roséwein ist dafür geschaffen, jung und frisch genossen zu werden. Bei kühler und dunkler Lagerung behält er seine lebendigen Fruchtaromen bis zu etwa zwei Jahre nach dem Kauf – so sorgt Perbaccowein mit eigenem Lager dafür, dass Sie stets frische Flaschen erhalten, die das typische Terroir der Abruzzen vermitteln.


Welches Preis-Genuss-Verhältnis bietet der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli und wie profitiert man bei Perbaccowein?

Der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli vereint feine Handarbeit mit ausdrucksstarkem Charakter zu einem fairen Preis. Bei Perbaccowein finden Sie dieses attraktive Preis-Genuss-Verhältnis neben einem breitgefächerten Sortiment, das von kleinen Familienweingütern bis zu renommierten Erzeugern reicht – ideal, um Weinvielfalt bequem online zu erleben.


Ist der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli jederzeit bei Perbaccowein verfügbar?

Dank des großen eigenen Lagers von Perbaccowein in Hannover ist der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli in der Regel durchgehend verfügbar. Unsere effiziente Logistik und enge Zusammenarbeit mit dem Weingut Ciavolich sorgen dafür, dass Sie Ihre Bestellung schnell erhalten und auch kurzfristig auf attraktive Weine zugreifen können.


Wie sicher ist der Versand des Cerasuolo d´Abruzzo und wie verpackt Perbaccowein Ihre Bestellung?

Perbaccowein versendet den Cerasuolo d´Abruzzo in einer zertifiziert bruchsicheren Spezialverpackung, die Ihre Flasche zuverlässig vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen schützt. Unser Versandprozess garantiert, dass der Wein sicher und unversehrt bei Ihnen eintrifft – ein Service, der Vertrauen schafft und bequem online bestellbar ist.


Wie schnell liefert Perbaccowein den Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli und ist er auch kurzfristig verfügbar?

Perbaccowein bietet eine zügige Lieferung innerhalb von 3 bis 7 Tagen aus eigenem Lager in Hannover. So können Sie den Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli zuverlässig und rechtzeitig für besondere Anlässe oder den spontanen Genuss bestellen – ein Versprechen, das viele Kunden an unseren Weinshop schätzen.


Eignet sich der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Cerasuolo d´Abruzzo Fosso Cancelli ist aufgrund seiner Frische, Vielseitigkeit und Authentizität bestens für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein unterstützt Betriebe mit abgestimmten Angeboten und einer zuverlässigen Belieferung, damit Sie Ihre Gäste mit einem Roséwein verwöhnen können, der Leidenschaft und Herkunft im Glas vereint.


Welche Konditionen und Angebote bietet Perbaccowein für gewerbliche Käufer bei größeren Bestellungen des Cerasuolo d´Abruzzo?

Für gewerbliche Kunden und Großbestellungen hält Perbaccowein maßgeschneiderte Konditionen und Mengenrabatte bereit. Ob Gastronomie, Hotellerie oder Wiederverkäufer – wir bieten eine individuelle Beratung, schnelle Lieferungen aus eigenem Wein-Depot und ein umfangreiches Sortiment, um Ihren Bedarf kosteneffizient und zuverlässig zu decken.



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