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Land
Italien
Piemont
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2025

Rosso Gentile - Elio Filippino

Italien, Piemont, Elio Filippino

8,90 €*
0.75l · 11,87 €/L
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Gewährleistung

  • Herkunft: Traditionelles Anbaugebiet Piemont in Italien
  • Geschmack: Komplexe Aromen mit Kirsche und Himbeere Noten
  • Fabrikationsverfahren: Sorgfältige Weinherstellung und Reifung im Eichenfass
  • Paarung: Perfekt zu rotem Fleisch, Pasta und Käse
  • Kategorie: Exquisiter, vollmundiger, eleganter Rotwein

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Beschreibung

Weinnotiz

Weicher, vollmundiger, halbtrockener Rotwein. Feine Nase mit saftigen Aromen von dunklen (Wald-) Beeren und Noten, die an (Piemont-) Kirschen erinnern. Die Cuvée zeigt sich im Glas mit einem dunklen Kirschrot mit leichten violetten Nuancen. Geschmeidig und ausgewogen im Geschmack, gut ausbalanciertes Verhältnis von einem feinen Säurespiel und einer angenehmen Süße; mittellanger Abgang. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zu kräftigen Käsesorten, zu einer Pasta mit dunklen würzigen Saucen oder zu gegrilltem Fleisch.
Restzucker:17,00 / Säuregehalt:5.53

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Die Kunst der Weinbearbeitung des Rosso Gentile von Elio Filippino aus dem Piemont entfaltet sich in jedem Schritt behutsamer Handarbeit. Nach der Ernte werden die sorgfältig ausgewählten Trauben sanft entrappt und in traditionellen Edelstahltanks vergoren, dabei entwickeln sich intensive Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Die lange Maischegärung verleiht dem Wein seine charaktervolle Struktur. Anschließend reift er in großen Eichenfässern, die seine Geschmeidigkeit und Komplexität unterstreichen – ein Spiegelbild der lebendigen Tradition Italiens.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Rosso Gentile von Elio Filippino aus dem Piemont mit folgenden Speisen:

  • Gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter
  • Pasta Bolognese
  • Gorgonzola-Käse mit Walnüssen

Elio Filippino

der Winzer Elio Filippino


Piemont

Rebsorten

Rosso Gentile ist ein Cuvee aus Barbera und Merlot


Piemont

Barbera

Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.


Piemont

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont



Rosso Gentile wird hergestellt von Elio Filippino im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
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Elio Filippino und Rosso Gentile stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Rosso Gentile
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.0
Rebsorte Merlot, Barbera
Restzucker (g/l) 17,00
Säuregehalt (g/l) 5.53
Serviertemperatur 16°-18° Celsius
Geschmack Halbtrocken
Zutaten Weintrauben, konzentrierter Traubenmost, Weinsäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Elio Filippino, Frazione, Serra Capelli, 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien
Winzer Elio Filippino
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):309
Energiegehalt (kcal):74
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):1,7
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


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