Land
Italien
Sardinien
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif

2024 Cannonau di Sardegna DOC Dolia Dolianova, Sardinien

6,90 €*
0.75l · 9,20 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Aromaprofil

Kirsche, Himbeere, Pflaume, Veilchen


🍷 Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia von Dolianova überzeugt mit seinem intensiven, fruchtigen Charakter und samtigen Tanninen.

🍴 Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Wildgerichten und gereiften Käsesorten.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sardinien bringt dieser Rotwein die rustikale Eleganz und traditionelle Rebsortenvielfalt Italiens direkt in Ihr Glas.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger Cannonau mit reifen Waldfrüchten, einer feinen Würze und weichen Tanninen. Typisch sardisch, vielseitig, unkompliziert – ein echter Genuss!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Cannonau di Sardegna DOC Dolia - Dolianova ist ein Wein, der die Seele Sardiniens in sich trägt. Schon beim Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Wärme und Gastfreundschaft, das die Sinne umhüllt. Die tiefrote Farbe im Glas verspricht ein intensives Geschmackserlebnis und weckt die Vorfreude auf einen besonderen Genussmoment. Lassen Sie sich entführen und spüren Sie die Leidenschaft und Tradition, die in diesem Wein verborgen liegt – ein wahres Fest für die Sinne, das jeden Augenblick zu einem Erlebnis der Extraklasse macht.

Das Bukett des Cannonau di Sardegna DOC Dolia ist ein wahrer Genuss für die Nase. Eröffnet wird das Dufterlebnis von einer intensiven Fruchtigkeit, die an reife Kirschen und dunkle Beeren erinnert. Hinzu gesellen sich feine Noten von mediterranen Kräutern, die an warme Sommertage auf Sardinien denken lassen. Diese Aromenkomposition wird von einem Hauch würziger Pfeffernoten ergänzt, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleihen. Ein Duft, der die Neugier weckt und Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia mit einer kraftvollen und dennoch eleganten Präsenz. Die samtigen Tannine umspielen die Zunge und verleihen dem Wein eine angenehme Struktur. Die harmonisch eingebundene Säure sorgt für Frische und Lebendigkeit, während sich die Aromen von dunklen Beeren und Kirschen entfalten. Der Wein endet in einem langen, anhaltenden Nachhall, der von einer zarten Würze begleitet wird und ein warmes Gefühl hinterlässt, das zum nächsten Schluck einlädt.

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia besteht aus der Rebsorte Cannonau, die auf den sonnenverwöhnten Böden Sardiniens gedeiht. Das Terroir mit seiner kargen, mineralstoffreichen Beschaffenheit verleiht den Trauben ihre typische Aromatik. Die Cannonau-Rebe ist bekannt für ihre intensive Frucht und die würzigen Noten, die den Charakter des Weins prägen. Dank der optimalen klimatischen Bedingungen auf Sardinien entwickeln die Trauben eine beeindruckende Konzentration und Fülle, die sich im Wein widerspiegeln.

In der Stilistik präsentiert sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia als kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein. Er vereint Tradition mit einer modernen Ausstrahlung, die ihn sowohl für Liebhaber klassischer als auch neuer Stilrichtungen attraktiv macht. Die samtige Textur und die ausgewogene Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur verleihen dem Wein eine Vielschichtigkeit, die ihn zu einem echten Allrounder für jede Gelegenheit macht. Ein Wein, der sowohl solo als auch als Begleiter zu verschiedenen Gerichten brilliert.

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia ist der ideale Begleiter für gesellige Runden und besondere Anlässe. Ob bei einem festlichen Abendessen, einem romantischen Dinner zu zweit oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieser Wein sorgt stets für ein unvergessliches Erlebnis. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für Gerichte der mediterranen Küche, wie gegrilltes Fleisch, Pasta mit herzhaften Saucen oder reifen Käse. Ein Wein, der jeden Moment zu etwas Besonderem macht.

Die Einzigartigkeit des Cannonau di Sardegna DOC Dolia liegt in seiner Herkunft und der sorgfältigen Handwerkskunst, mit der er hergestellt wird. Die alten Rebstöcke und das besondere Terroir Sardiniens verleihen ihm eine unverwechselbare Charakteristik. Zudem punktet dieser Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn sowohl für Kenner als auch für Neuentdecker attraktiv macht. Seine Authentizität und der tief verwurzelte Bezug zur Region machen ihn zu einem echten Juwel unter den Weinen.

Zusammenfassend ist der Cannonau di Sardegna DOC Dolia ein Rotwein, der die Tradition und den Charakter Sardiniens in jedem Tropfen verkörpert. Mit seiner intensiven Fruchtigkeit, der samtigen Struktur und dem langen Nachhall bietet er ein Geschmackserlebnis, das im Gedächtnis bleibt. Ein Wein, der Emotionen weckt und jeden Moment zu einem Genuss macht. Lassen Sie sich von der Magie Sardiniens verzaubern und erleben Sie einen Wein, der sowohl durch seine Qualität als auch durch seine Einzigartigkeit besticht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia von Dolianova erzählt von der kraftvollen Landschaft Sardiniens. Nach der sorgsamen Lese der Cannonau-Trauben beginnt die Vinifikation mit einer sorgfältigen Maischegärung, die das volle Aroma der wilden Beeren entfaltet. Die Reifung in traditionellen Eichenfässern verleiht diesem Wein seine charaktervolle Struktur und intensiven, warmen Noten von roten Früchten und Gewürzen. Ein handwerklich geprägter Tropfen, der die mediterrane Sonne in jedem Schluck spürbar macht.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Lässt sich herrlich kombinieren mit Hartkäse, Pasta oder scharf angebratenen Speisen, wie Auberginen Caponata, in Olivenöl zubereitet.
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Dolianova

der Winzer Dolianova

Wer Sardinien verstehen will, beginnt am besten mit einem Glas Wein aus Dolianova. Die Cantina steht für eine gastronomische Vielfalt, wie sie aromatischer und ursprünglicher kaum zu finden ist. Kaum anderswo verbinden sich Olivenöl mit dem Duft nach Wildkräutern, Honig von duftenden Macchia-Blüten und Weine, geformt von salziger Luft und viel Sonne, so selbstverständlich zu einem authentischen Ganzen. Der eigentliche Zauber der Produkte von Dolianova aber offenbart sich im Mund: Der Vermentino erinnert mit seinen frischen Zitrusnoten und einem Hauch von Mandeln an einen langen, warmen Sommerabend an der Küste, während der Cannonau mit samtiger Frucht und würzigen Nuancen tatsächlich das Licht und die Wärme der sardischen Hügel im Glas einfängt. Die Weine sind genussvolle Boten ihrer Heimat, handwerklich produziert, charakterstark und dabei so unverfälscht wie die Landschaft Sardiniens selbst.


Sardinien

Rebsorten

Cannonau


Cannonau, bekannt als die edelste Rebsorte Sardiniens, entfaltet ihren einzigartigen Charakter im mediterranen Klima der Insel. Diese Rotweinsorte, die außerhalb Italiens als Grenache bekannt ist, besticht durch tiefrote Farbtöne und ein reichhaltiges Bouquet von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen präsentiert sich Cannonau weich und vollmundig mit milden Tanninen und einer harmonischen Balance. Seine leicht würzige Note und der lange Nachhall machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Fleischgerichte, Pasta oder kräftigen Käse. Entdecken Sie die unverwechselbare Eleganz des Cannonau und lassen Sie sich von seinem mediterranen Charme verführen.


Sardinien

das Anbaugebiet Sardinien

Das Weinanbaugebiet Sardinien strahlt eine unvergleichliche Vielfalt aus, die auch die Komplexität und den Facettenreichtum der Weine widerspiegelt, die aus diesem atemberaubenden italienischen Teil des Mittelmeers stammen. Als Sommelier betrachte ich Sardinien als eine Schatzinsel, die qualitativ hochwertige Weine sowie autochtone Rebsorten von bemerkenswerter Einzigartigkeit liefert. Das warme, sonnenverwöhnte Klima der Insel, das von den erfrischenden Meeresbrisen perfekt ausgeglichen wird, und die Vielfalt der Böden - von Kalkstein bis Granit – erzeugen eine Vielzahl von Mikroklimata, die sich hervorragend für den Weinbau eignen. Die sardischen Weine zeichnen sich durch ihre volle Aromatik und Komplexität aus, die das Terroir der Insel ehrfürchtig repräsentieren. Der bekannteste Wein der Insel ist zweifellos der Vermentino di Gallura, der einzige sardische Wein, der mit dem DOCG-Status (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ausgezeichnet ist. Dieser elegante Weißwein mit seinem charakteristischen, knackigen Zitrus- und grünen Apfelprofil und intensiven Mineraliennoten ist ein wunderbarer Botschafter für die dynamische Weinlandschaft der Insel. Cannonau ist eine weitere Ikone des sardischen Weinbaus. Diese lokale Variante der Grenache-Traube erzeugt tiefe, wurzige Rotweine mit Noten von reifen Beeren und Pflaumen, die oft von subtilen erdigen Akzenten begleitet werden. Einige Cannonau-Weine haben auch einen dezenten Hauch von süßen Gewürzen und Schokolade, was sie zu einem unwiderstehlichen Partner für kräftige Fleischgerichte macht. Auf Sardinien werden auch andere interessante Weine wie Carignano, Monica und Moscato angebaut, die alle ausdrucksstarke, unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Individuell und authentisch - so könnte man den Geist des sardischen Weins treffend beschreiben. Für mich als Sommelier ist es immer eine Freude, die sardischen Weine zu entdecken und zu präsentieren, denn sie verkörpern die Einheit von Tradition, Authentizität und Innovation auf höchstem Niveau.



Cannonau di Sardegna DOC Dolia wird hergestellt von Dolianova im Anbaugebiet Sardinien aus Italien.
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Dolianova und Cannonau di Sardegna DOC Dolia stammen aus Sardinien

Details

Zusatzinformation

Name Cannonau di Sardegna DOC Dolia
Anbaugebiet Sardinien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.00
Rebsorten Cannonau
Rebsorte Cannonau
Restzucker (g/l) 2.90
Säuregehalt (g/l) 5.80
Serviertemperatur 18°C
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Dolianova Soc. Coop. Agricola Cantina Sociale di Dolianova Località Sant'Esu - Strada Statale 387 Km 17,150 09041 Dolianova (Ca) Italien | Abfüller: Cantina Sociale di Dolianova S.C.A. - Dolianova - Italia
Winzer Dolianova
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):334
Energiegehalt (kcal):80
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,8
davon Zucker (g):0,3
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Cannonau di Sardegna DOC Dolia

Was zeichnet den Cannonau di Sardegna DOC Dolia geschmacklich und aromatisch aus?

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia entfaltet ein intensives Bukett mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von einer dezenten Würze und feinen mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und ausgewogen mit einer lebhaften Säure und eleganten Tanninen. Wie von Perbaccowein empfohlen, ist dieser Rotwein ein Ausdruck der sonnenverwöhnten sardischen Rebsorte Cannonau, der Sie nach wenigen Schlucken in das einzigartige Terroir Italiens eintauchen lässt.


Welche Bedeutung hat die Rebsorte Cannonau für diesen Wein und wie wird er hergestellt?

Die traditionelle Rebsorte Cannonau, auch bekannt als Grenache, verleiht dem Dolia seinen charaktervollen, körperreichen Stil. Die Trauben wachsen auf Sardinien in warmem Klima, was dem Wein seine intensiv fruchtige und würzige Note schenkt. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt der Ausbau teilweise im Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass, um die typische Würze und sanfte Struktur zu bewahren. Bei Perbaccowein erfahren Sie, wie Handwerkskunst und Terroir sich hier harmonisch verbinden.


Welche Geschichte steckt hinter dem Namen und der Herkunft des Cannonau di Sardegna DOC Dolia?

Der Name Dolia verweist auf die traditionellen sardischen Tonfässer, in denen der Wein teilweise ausgebaut wird, und symbolisiert die Verbindung zur regionalen Weinbaukultur. Sardinien, mit seiner jahrhundertealten Weingeschichte, prägt den Cannonau-Wein durch warme Tage und kühle Nächte, was seine Reibungslosigkeit und Tiefe erklärt. Perbaccowein bringt Ihnen diese authentische Inselerfahrung direkt aus dem Herzen Italiens in Ihr Zuhause.


Wie sollte der Cannonau di Sardegna DOC Dolia ideal serviert werden und welche Trinktemperatur empfiehlt sich?

Für ein optimales Genusserlebnis empfiehlt Perbaccowein, den Cannonau di Sardegna DOC Dolia bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 °C zu servieren. Ideal ist ein bauchiges Rotweinglas, das die reiche Aromenvielfalt zur Geltung bringt. Eine leichte Karaffierung vor dem Servieren kann helfen, die Düfte zu öffnen und den samtigen Charakter zu betonen – so wird jeder Schluck zum sinnlichen Erlebnis.


Zu welchen Speisen passt dieser Rotwein besonders gut?

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia harmoniert hervorragend mit mediterraner Küche, zu gegrilltem Lamm, Wildgerichten und würzigen Braten. Ebenso wunderbar ergänzt er Pasta mit kräftigen Saucen und gereifte Käsesorten. Wie Perbaccowein empfiehlt, eignet sich dieser Wein auch für gesellige Abende, bei denen gutes Essen und genussvolle Gespräche zusammenkommen – ein vielseitiger Begleiter für genussvolle Momente.


Wie lange lässt sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Mit seiner ausgewogenen Struktur und soliden Tanninen verfügt dieser Wein über ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 bis 7 Jahren. Unter kühlen, dunklen Bedingungen behält er seine frischen Fruchtnoten und gewinnt an Komplexität. Im Weinlager von Perbaccowein können Sie sich darauf verlassen, dass nur ausgewählte Weine mit echtem Reifepotenzial angeboten werden, die Sie bei Bedarf bequem und sicher bestellen können.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Cannonau di Sardegna DOC Dolia bei Perbaccowein einzuschätzen?

Bei Perbaccowein finden Sie den Cannonau di Sardegna DOC Dolia zu einem ausgewogenen Preis-Genuss-Verhältnis, das Qualität und Authentizität vereint. Dank unseres breiten Sortiments entdecken Sie bei uns hochwertige italienische Weine zu fairen Preisen, die jeden Euro wert sind. Die effiziente Logistik und unser zertifizierter Weinversand sorgen zudem für eine bequeme Bestellung und schnelle Lieferung.


Wie ist die Verfügbarkeit des Cannonau di Sardegna DOC Dolia im Online-Shop Perbaccowein?

Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia ist bei Perbaccowein dank eigenem Lagerbestand in Hannover in der Regel ganzjährig verfügbar. Unser Weinkontor sorgt dafür, dass Sie diesen beliebten Rotwein jederzeit problemlos und sicher online bestellen können. Sollte es zu Engpässen kommen, informieren wir Sie schnell und bieten alternative Empfehlungen aus unserem vielfältigen Angebot an.


Wie garantiert Perbaccowein einen bruchsicheren Versand dieses Weines?

Perbaccowein legt größten Wert auf den Schutz Ihrer Bestellung: Der Cannonau di Sardegna DOC Dolia wird in zertifizierter, bruchsicherer Spezialverpackung versendet, die den Wein zuverlässig vor Stößen und Temperaturschwankungen schützt. So stellen wir sicher, dass Ihr Wein sicher und unversehrt bei Ihnen ankommt – ein besserer Service aus unserem Wein-Depot in Hannover ist kaum vorstellbar.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Cannonau di Sardegna DOC Dolia bei Perbaccowein?

Perbaccowein versendet Ihre Bestellung in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen, dank der effizienten Lagerhaltung in Hannover. So können Sie den Cannonau di Sardegna DOC Dolia auch kurzfristig für besondere Anlässe planen und genießen. Ab einem Warenwert von 150 € profitieren Sie zudem von kostenfreiem Versand – unkompliziert, schnell und zuverlässig.


Eignet sich der Cannonau di Sardegna DOC Dolia auch für die Gastronomie und Hotellerie?

Ja, der Cannonau di Sardegna DOC Dolia ist aufgrund seiner runden Struktur und Vielseitigkeit bestens für die Gastronomie und Hotellerie geeignet. Er lässt sich als glasweise Empfehlung auf der Weinkarte präsentieren und trifft mit seinem mediterranen Charakter auf breites Kundeninteresse. Perbaccowein unterstützt gewerbliche Kunden mit zuverlässiger Lieferung und attraktiven Konditionen – ein verlässlicher Partner für HORECA-Betriebe.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für diesen Wein an?

Für gewerbliche Abnehmer bietet Perbaccowein maßgeschneiderte Konditionen und Staffelpreise, wenn Sie größere Mengen des Cannonau di Sardegna DOC Dolia bestellen. Unsere persönliche Beratung, schnelle Abwicklung und flexible Logistik machen uns zum idealen Partner für Händler, Gastronomen und Veranstalter. Kontaktieren Sie uns gerne, um individuelle Angebote zu erhalten und von unserem umfangreichen Sortiment zu profitieren.



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