Barolo DOCG Ginestra Pajana

Domenico Clerico ist ein renommierter Winzer aus dem Piemont, der für seine erstklassigen Weine weltweit bekannt ist. Mit Leidenschaft und einem scharfen Auge für Details arbeitet er seit Jahrzehnten daran, die einzigartigen Terroirs der Region in seinen Weinen zum Ausdruck zu bringen. Seine Weinberge erstrecken sich über einige der besten Lagen der Langhe, darunter Ginestra, Pajana und Ciabot Mentin. Hier bauen er und sein Team verschiedene Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto an, die im Einklang mit der Natur und unter Berücksichtigung traditioneller Anbaumethoden gedeihen. Clericos Weine zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Komplexität aus. Sie zeigen eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit, Säure und Tanninen und spiegeln das unverwechselbare Terroir der Langhe wider. Zu seinen bekanntesten Weinen zählen der Barolo Percristina, der Barolo Ciabot Mentin und der Barbera Trevigne. Durch seine Leidenschaft und seine unermüdliche Suche nach Qualität hat sich Domenico Clerico einen Platz unter den besten Winzern des Piemonts erschlossen. Seine Weine zählen zu den besten des Landes und ernteten bereits zahlreiche Auszeichnungen und hohe Bewertungen von renommierten Weinkritikern.

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.