Italien - Apulien
-
2018
Bruno Vespa
Raccontami Primitivo di Manduria
Italien
ApulienRotweinkräftig & würzig -
2021
Bocca di Lupo
Locone Cabernet Castel del Monte DOC
-25%Preistipp!Italien
ApulienRotweinkomplex & reifUVP 31,99 €
Special Price 23,99 €*
0.7500l · 31,99 €/Liter (l) -
2022
Masseria Cervi
12er Vorteilspaket Primitivo Puglia IGT
UVP 133,44 €
Special Price 132,91 €*
9l · 14,77 €/Liter (l) · -
2022
Masseria Cervi
6er Vorteilspaket Primitivo Puglia IGT
UVP 66,72 €
Special Price 66,59 €*
4.5l · 14,80 €/Liter (l) · -
2023
Conte di Campiano
6er Vorteilspaket Nero di Troia
-10%UVP 59,34 €
Special Price 53,52 €*
4.5l · 11,89 €/Liter (l) · -
2020
Fantini (Farnese)
12er Vorteilspaket Zolla Salice Salentino
137,88 €9l · 15,32 €/Liter (l) · -
2020
Fantini (Farnese)
6er Vorteilspaket Zolla Salice Salentino
68,94 €4.5l · 15,32 €/Liter (l) · -
2022
Mondo del Vino
6er Vorteilspaket Luna Argenta Moscato Terre Siciliane
UVP 38,04 €
Special Price 37,96 €*
4.5l · 8,44 €/Liter (l) ·
Italien - Apulien
Italien, eine malerische Oase voller Geschichte und Kultur, ist nicht nur für seine exquisite Küche und atemberaubende Landschaften bekannt, sondern auch als eines der weltweit führenden Weinanbaugebiete. Als Sommelier blicke ich mit Bewunderung und Respekt auf dieses Land, das es versteht, die Harmonie von Sonne, Boden und Rebe in jedes Glas zu zaubern. Dieses mediterrane Paradies streckt sich von den kühlen Alpen im Norden bis zu den warmen Küsten Siziliens im Süden aus. Jede Region hat ihre eigene Identität und Charakteristik in Bezug auf Weinsorten und -stile. Von den eleganten und komplexen Nebbiolo-Weinen aus dem Piemont über die kräftigen Sangiovese-Tropfen aus der Toskana bis hin zum leichten Prosecco aus Venetien - Italien erfreut jeden Gaumen. Der Boden Italiens ist so vielfältig wie seine Weine: vulkanischer Untergrund auf Sizilien, kalkhaltige Böden in der Toskana oder sandiger Boden im Piemont bieten ideale Bedingungen für eine breite Palette an Rebsorten. Ebenso beeinflusst das einzigartige italienische Klima mit seinen heißen Sommern und milden Wintern die Qualität der Trauben maßgeblich. Die Winzer Italiens sind Meister ihres Handwerks. Sie kombinieren traditionelle Methoden mit moderner Technik um Weine von unvergleichlicher Qualität zu erzeugen. Dabei respektieren sie stets die Natur und legen Wert auf nachhaltigen Anbau. Jeder Schluck eines italienischen Weins ist eine Geschichtsstunde, ein Ausdruck von Tradition und Leidenschaft. Es ist diese Vielfalt, diese Authentizität, die Italien zu einem unvergleichlichen Weinland macht - einer wahren Schatzkiste für jeden Sommelier.Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen.
Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit.
Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig.
Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen.
Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen.
Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich.
Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch