2021 6er Vorteilspaket Biniagual Memories Negre Bodega Biniagual, Vi de la Terra Mallorca

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Special Price 92,77 €*

4.5l · 20,62 €/Liter (l) ·

Verfügbarkeit: Lieferzeit: 2-7 Werktage **

Aromaprofil

Dunkle Kirsche, Brombeere, Veilchen, Zedernholz


6 Flaschen Sparpaket

🍷 Der Biniagual Memories Negre verführt mit einer finessenreichen Komposition aus Manto Negro, Syrah und Cabernet Sauvignon, die dunkle Beeren, Gewürze und eine elegante Struktur vereint.

🍴 Er passt exzellent zu gegrilltem Lamm, aromatischen Tapas oder kräftigen Käsesorten und bereichert jede gesellige Runde mit seiner vielschichtigen Charakteristik.

🇪🇸 Aus der einzigartigen Terroir-Region Vi de la Terra Mallorca bringt dieser Rotwein die mediterrane Leidenschaft und Handwerkskunst der Bodega Biniagual zum Ausdruck.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker, balancierter Mallorquiner mit feinen Frucht- und Würznoten – überzeugt mit Länge und Eleganz. Perfekt zu dunklem Fleisch!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Biniagual Memories Negre von Bodega Biniagual aus Vi de la Terra Mallorca verführt mit seiner tiefdunklen Farbe und intensiven Aromen. In der Nase offenbaren sich Noten von schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen, die von einer dezenten Holznote begleitet werden.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch mit weichen Tanninen und einer eleganten Struktur. Ein charmanter Rotwein, der das sonnige Terroir Mallorcas in jedem Schluck lebendig werden lässt – ideal für genussvolle Abende.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Biniagual Memories Negre von Bodega Biniagual aus Mallorca entsteht aus von Hand selektionierten Trauben, die sorgfältig entrappt werden. Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen, um die intensiven Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und feinen Gewürzen zu bewahren.

Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein seine kraftvolle Struktur und samtigen Tannine. Durch diese sorgfältige Weinbearbeitung entsteht ein starker, eleganter Rotwein mit ausgewogener Finesse und mediterranem Charakter.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Biniagual Memories Negre, einen charaktervollen Rotwein von Mallorca.

  • Lammbraten mit Rosmarin
  • Paella mit Meeresfrüchten
  • Reifer Manchego-Käse
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Bodega Biniagual

der Winzer Bodega Biniagual

Nur wenige Orte auf Mallorca vermögen es, den Zauber der mediterranen Insel in ihren Weinen so einzufangen wie Bodega Biniagual. Vor der imposanten Kulisse des Tramuntana-Gebirges erstrecken sich die historischen Rebflächen rund um das pittoreske Dorf Biniagual. Die Weinberge werden mit einer bewundernswerten Sorgfalt gepflegt – keine Rebe bleibt hier unbeachtet, jede Traube wird von Hand gelesen. Das Ergebnis spiegelt sich eindrucksvoll in den Weinen wider: facettenreiche, tiefgründige Rotweine, charaktervolle Weißweine mit maritimer Frische und feingliedrige Rosés, die die Seele der Insel einfangen. Ein Höhepunkt des Sortiments ist der „Finca Biniagual Negre“ – ein Rotwein, der Noten von wildem Thymian, schwarzer Kirsche und mallorquinischer Kräuterwürze vereint und am Gaumen mit seidiger Dichte und echtem Wiedererkennungswert überzeugt. Wer Mallorca unverfälscht erleben will, findet in Biniaguals Weinen mehr als Geschmack – sie sind ein Stück lebendiger Inselkultur, getragen vom Wissen und der Leidenschaft ihrer Macher.


Vi de la Terra Mallorca

Rebsorten

6er Vorteilspaket Biniagual Memories Negre ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Manto Negro und Syrah


Vi de la Terra Mallorca

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Vi de la Terra Mallorca

Manto Negro

Manto Negro ist eine autochthone Rebsorte der spanischen Insel Mallorca und spielt eine zentrale Rolle in der Region. Charakteristisch für diesen Weintyp sind seine tief rubinrote Farbe und das reiche Aromenspektrum, das von reifen dunklen Beeren über Pflaumen bis hin zu subtilen Gewürznoten reicht. Diese Weine zeichnen sich durch eine ausgewogene Struktur, sanfte Tannine und eine angenehme Säure aus, wodurch sie sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine kurze Lagerung empfehlen. Entdecken Sie die Essenz Mallorcas mit einem Glas Manto Negro, ideal zu mediterranen Gerichten und Tapas.


Vi de la Terra Mallorca

Syrah

Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Vi de la Terra Mallorca

das Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca

Vi de la Terra Mallorca ist ein faszinierendes Weinanbaugebiet, das sich auf der malerischen Baleareninsel Mallorca befindet. Diese Region besticht durch ihre eindrucksvolle Vielfalt und das mediterrane Klima, welches ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Kombination von milden Wintern und warmen Sommern, gepaart mit frischen Meeresbrisen, ermöglicht es den Winzern, hochwertige Trauben zu kultivieren, die in einzigartigen Weinen resultieren. Das Gebiet Vi de la Terra Mallorca ist bekannt für sein besonderes Terroir, das eine Mischung aus kalkhaltigen Böden und sandigen Lehmböden umfasst. Diese Bodenvielfalt trägt zur Komplexität der Weine bei, indem sie ihnen sowohl Mineralität als auch Frische verleiht. Diese Charakteristika spiegeln sich in den vielfältigen Weinstilen wider, die in der Region produziert werden. Die Palette der Rebsorten ist ebenso vielfältig wie die Bodenzusammensetzung. Traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Manto Negro, Callet und Prensal Blanc stehen im harmonischen Einklang mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay. Diese Kombination ermöglicht es den Winzern, sowohl charakteristische lokale Weine als auch internationale Klassiker zu kreieren. Vi de la Terra Mallorca hat sich in den letzten Jahren einen Namen gemacht durch Weine, die Innovation und Tradition meisterhaft verbinden. Die Winzer legen großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und setzen zunehmend auf organischen und biodynamischen Anbau, um die Umwelt zu schützen und die Authentizität ihrer Weine zu bewahren. Besucher der Region können die Weine in charmanten Bodegas und Weingütern verkosten, die oft von malerischen Landschaften umgeben sind. Eine Reise durch das Weinanbaugebiet Vi de la Terra Mallorca ist nicht nur eine Entdeckung kulinarischer Genüsse, sondern auch ein Eintauchen in die Kultur und Tradition dieser bezaubernden Insel. Die Weine von Vi de la Terra Mallorca sind ein Ausdruck der Insel selbst: reich an Geschichte, Vielfalt und natürlicher Schönheit.



6er Vorteilspaket Biniagual Memories Negre wird hergestellt von Bodega Biniagual im Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca aus Spanien.
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Bodega Biniagual und 6er Vorteilspaket Biniagual Memories Negre stammen aus Vi de la Terra Mallorca

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Biniagual Memories Negre
Anbaugebiet Vi de la Terra Mallorca
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorten Manto Negro (52 %), Syrah (32 %), Cabernet Sauvignon (16 %)
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Syrah
Geschmack Trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Bodega Biniagual, Camí Vell de Muro s/n, 07350 Binissalem , Spanien
Winzer Bodega Biniagual


6 x Biniagual Memories Negre

🍷 Der Biniagual Memories Negre verführt mit einer finessenreichen Komposition aus Manto Negro, Syrah und Cabernet Sauvignon, die dunkle Beeren, Gewürze und eine elegante Struktur vereint.

🍴 Er passt exzellent zu gegrilltem Lamm, aromatischen Tapas oder kräftigen Käsesorten und bereichert jede gesellige Runde mit seiner vielschichtigen Charakteristik.

🇪🇸 Aus der einzigartigen Terroir-Region Vi de la Terra Mallorca bringt dieser Rotwein die mediterrane Leidenschaft und Handwerkskunst der Bodega Biniagual zum Ausdruck.


Alkoholgehalt: 13.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodega Biniagual, Camí Vell de Muro s/n, 07350 Binissalem , Spanien

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4.5l·20,62 €/Liter (l) *inkl. MwSt, zzgl. Versand,
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