2022 6er Vorteilspaket Barbera D'asti DOCG Soliter Pescaja, Piemont

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Aromaprofil

Kirsche, Brombeere, Veilchen, Himbeere


6 Flaschen Sparpaket

  • Piemont, Italien: Berühmte Anbauregion, Heimat der Barbera-Traube
  • DOCG-Klassifikation: Höchste italienische Qualitätsstufe
  • Kirschrot, intensive Aromen: Rote Früchte, Gewürze, Vanille
  • Elegant, vollmundig, samtig: Lang anhaltender Geschmack
  • Perfekter Begleiter: Pasta, Fleisch, Käse, mediterrane Küche

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Intensiv, saftig und elegant: Der Barbera D’Asti Soliter überzeugt mit reifen Kirschnoten, sanften Tanninen und harmonischer Struktur. Ein Top-Lagenwein!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Barbera D'asti DOCG Soliter von Pescaja ist ein ausgezeichneter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet Piemont in Italien. Die Trauben für diesen besonderen Wein werden von Hand gelesen und in Eichenfässern gereift. Der Barbera D'asti zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus und hat ein komplexes Bukett mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit frischer Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Abgang ist lang und harmonisch. Dieser Rotwein Parmigiano eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Rindfleisch, Wild und reichhaltigen Saucen. Der Barbera D'asti DOCG Soliter von Pescaja ist ein herausragender Wein, der Liebhaber von italienischen Rotweinen begeistern wird.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Barbera d'Asti DOCG Soliter von Pescaja aus dem Piemont wird mit großer Sorgfalt vinifiziert. Die handverlesenen Trauben werden schonend entrappt und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die intensiven Fruchtaromen und würzigen Noten zu bewahren. Die Maischegärung fördert eine satte Farbe und strukturierte Tannine. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, die ihm Tiefe, Komplexität und eine samtige Textur verleihen. Dieses handwerkliche Verfahren spiegelt das Terroir des Piemont authentisch wider.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Barbera D'asti DOCG Soliter von Pescaja passt am besten zu folgenden Gerichten: - Tomatenbasierte Pasta-Gerichte wie Spaghetti Bolognese, Penne all'arrabbiata oder Linguine mit Tomatensauce und Basilikum. - Rustikale Fleisch-Gerichte wie Rindfleisch-Eintopf, Steak mit pikanter Soße oder geschmortes Schweinefleisch. - Gerichte mit Pilzen wie Pilzrisotto, gebratene Pilz-Gnocchi oder Pilz-Pizza. - Käse-Gerichte wie Lasagne mit Ricotta und Parmesan, Käse-Platten oder würziger Käseburger. Generell harmoniert der Barbera D'asti DOCG Soliter von Pescaja gut mit reichhaltigen, herzhaften Gerichten, die eine gewisse Intensität und Würze haben.
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Pescaja

der Winzer Pescaja

Wer das Weingut Pescaja im Piemont besucht, betritt eine Welt, in der jede Rebe, jeder Hang und jeder Keller von gelebter Weinleidenschaft zeugt. Schon beim Spaziergang durch die Reben spürt man, wie umsichtig und mit welch feinem Gespür für natürliche Zusammenhänge die Weinberge gepflegt werden. Besonders beeindruckend ist dabei das Nebbiolo-Feld gleich hinter dem Hauptgebäude – an einem Septembermorgen flirrt dort der Nebel, während die Trauben langsam ihr Aroma entwickeln. Pescaja gelingt es, die Herkunft der einzelnen Sorten – Barbera, Nebbiolo und Moscato – in beeindruckender Klarheit ins Glas zu bringen.

Wer sich zum Beispiel in den Barbera Superiore vertieft, wird von der dichten, dunklen Frucht überrascht: Reife Sauerkirsche und Brombeere vermählen sich mit filigranen, nussigen Röstaromen. Am Gaumen klingen Veilchen, ein feiner Mandeltouch sowie ein animierendes Spiel aus Spannung und schmeichender Fülle nach. Ein Wein, der auf keinem der lokalen Feste fehlt, wie mir eine Winzerin erzählte: „Großvater bestand darauf, dass Barbera nur zu seiner Tajarin mit Hasenragout stehen durfte – alles andere war undenkbar.“ In diesen Weinen steckt die stille Kraft des Piemonts: traditionsbewusst, der Natur zugewandt, doch nie rückwärtsgewandt; der Fokus liegt immer auf der unverkennbaren Identität jeden einzelnen Jahrgangs.


Piemont

Rebsorten

Barbera


Barbera ist eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Piemont, die Liebhaber fruchtiger und eleganter Rotweine begeistert. Bekannt für ihre tiefrote Farbe und Aromen von Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bietet Barbera-Wein eine perfekte Balance aus Frucht und Säure. Ein Hauch von Veilchen und erdigen Noten verleiht ihm zusätzliche Komplexität. Genießen Sie ihn jung und frisch oder lassen Sie ihn reifen, um feine Nuancen von Gewürzen und Vanille zu entdecken. Barbera passt hervorragend zu Pasta, Pizza und herzhaften Fleischgerichten. Eine vielseitige Wahl für jeden Weinliebhaber, der italienische Weinkultur schätzt.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



6er Vorteilspaket Barbera D'asti DOCG Soliter wird hergestellt von Pescaja im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen 6er Vorteilspaket Barbera D'asti DOCG Soliter gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Pescaja.
Pescaja und 6er Vorteilspaket Barbera D'asti DOCG Soliter stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name 6er Vorteilspaket Barbera D'asti DOCG Soliter
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Barbera
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Pescaja, SP12e, 47, Canale AT IT, 14010 Cisterna D'asti CN
Winzer Pescaja


6 x Barbera D'asti DOCG Soliter
  • Piemont, Italien: Berühmte Anbauregion, Heimat der Barbera-Traube
  • DOCG-Klassifikation: Höchste italienische Qualitätsstufe
  • Kirschrot, intensive Aromen: Rote Früchte, Gewürze, Vanille
  • Elegant, vollmundig, samtig: Lang anhaltender Geschmack
  • Perfekter Begleiter: Pasta, Fleisch, Käse, mediterrane Küche

Alkoholgehalt: 14.5% vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Pescaja, SP12e, 47, Canale AT IT, 14010 Cisterna D'asti CN

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