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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
Rabatt
-22%

2021

50 & 50 Rosso di Toscana IGT - Avignonesi & Capannelle

Italien, Toskana, Avignonesi & Capannelle

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Gewährleistung

Aromaprofil

Kirsche, Pflaume, Veilchen, Zedernholz


  • Herkunft: Hochwertiges Anbaugebiet in der Toskana, Italien
  • Rebsorten: Elegante Kombination aus Sangiovese und Merlot
  • Geschmack: Vollmundig mit Noten von Kirschen und Gewürzen
  • Alterung: Harmonische Reifung in französischen Eichenfässern
  • Empfohlene Speisen: Perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein harmonischer Toskaner mit feiner Balance aus Frucht und Würze, elegant und zugänglich – ein Genuss für besondere Abende. 89 Punkte verdient!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Viel Körper mit großem Potential, getoastete Eiche, elegant, feiner Duft von roten und schwarzen Beeren,#süßliche Gewürznoten, intensiv, balsamisch, sanfte Aromen, vollmundig und samtig mit langem Abgang#
Die große Begeisterung für Wein und für die Toscana waren die Beweggründe für Virginie Saverys und Max de Zarobe<\b> das 200 ha große Weingut AVIGNONESI und das dazugehörende Handelshaus CLASSICA 2007 komplett zu übernehmen. Die beiden neuen Akteure hatten sich vorgenommen den bekannten Klassiker - Vino Nobile di Montepulciano<\b> - in die Top-Liga der italienischen Rotweine aufsteigen zu lassen. Das gleiche gilt natürlich auch für den Desiderio. Es wurden viele Aktivitäten im Sinne der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unternommen um diese großen Ziele zu erreichen. 2011 wurde die Bio-Zertifizierung offiziell beantragt und erwartet die Zertifizierung im Jahr 2016. Die Weinberge werden bio-dynamisch bewirtschaftet<\b> - mit großem Respekt für das Ökosystem, dem Wein und dem Genuss.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der 50 & 50 Rosso di Toscana IGT entsteht aus der kunstvollen Vereinigung zweier traditionsreicher Winzerhäuser, Avignonesi und Capannelle, mitten in der sonnenverwöhnten Toskana. Die Trauben werden behutsam von Hand geerntet und durchlaufen eine kontrollierte Maischegärung, die dem Wein seine charaktervolle Struktur und intensive Frucht verleiht. Dabei verbindet sich die Frische der Sangiovese-Reben mit der Fülle von Merlot und Cabernet, um einen ausgewogenen, körperreichen Rotwein zu schaffen, der pure Hingabe zur Region und Handwerkskunst widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie kulinarische Genüsse mit dem Rotwein 50 & 50 Rosso di Toscana IGT aus der Toskana.

  • Perfekt zu Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln.
  • Hervorragend zu Ente mit Orangen-Ingwer-Sauce.
  • Ideal zu reifem Pecorino und Walnüssen.
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Avignonesi & Capannelle

Avignonesi & Capannelle steht für das Zusammenfließen zweier toskanischer Weinkulturen, deren Leidenschaft und handwerkliche Präzision in jedem Glas zu spüren sind. Wer einmal mit einer staubigen Flasche „50&50“ inmitten der alten Kellergewölbe saß, weiß, dass hier mehr entsteht als „nur“ Wein – hier wächst der Charakter der Region in jedem Tropfen. Die Weine profitieren von der Detailversessenheit im Weinberg und einem geradezu neugierigen Innovationsgeist, der vor allem im Zusammenspiel der kraftvollen Sangiovese von Capannelle mit dem eleganten Merlot aus den Lagen von Avignonesi zu grandiosen Ergebnissen führt. Der „50&50“, eine Cuvée, die seit den ersten gemeinschaftlichen Jahrgängen immer wieder verblüfft, ist von seidiger Textur, duftet nach dunklen Kirschen, Tabak und feuchter Erde, am Gaumen dicht, mit feinkörnigem Tannin und jener Mineralik, die nur aus sonnenverwöhnten Lehm- und Kalkböden kommt. Nicht nur hier wird greifbar, wie tiefes Wissen um Reben und Herkunft, aber auch jahrelange Freundschaft zwischen den Menschen, in herausragende Weine übersetzt werden.


Toskana

Rebsorten

50 & 50 Rosso di Toscana IGT ist ein Cuvee aus Merlot und Sangiovese


Toskana

Merlot

Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Toskana

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



50 & 50 Rosso di Toscana IGT wird hergestellt von Avignonesi & Capannelle im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
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Avignonesi & Capannelle und 50 & 50 Rosso di Toscana IGT stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name 50 & 50 Rosso di Toscana IGT
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot, Sangiovese
Serviertemperatur 16-18°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Azienda Agricola Avignonesi I 53045 Valiano di Montepulciano
Winzer Avignonesi & Capannelle


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