12er Vorteilspaket Acústic Celler Acústic Montsant DO

Der Winzer acustic Celler aus Montsant steht für herausragende Qualität und einzigartige Weine. Die Weinberge erstrecken sich über die gesamte Region und reifen auf den mineralhaltigen Böden zu voller Reife heran. Die innovative Technologie sowie das Engagement des Winzers stellen sicher, dass jeder Tropfen Wein eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen aufweist. Dabei wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und den Schutz der Umwelt gelegt. Die Weine des acustic Cellers sind eine Hommage an die Terroirs der Region und begeistern Liebhaber von Weinen weltweit. Von fruchtigen Rotweinen, die noch jung genossen werden können, über körperreiche Weine bis hin zu exzellenten Cuvées - das Angebot des acustic Cellers ist vielfältig und jedem Anspruch gewachsen. Ein Besuch des Weinguts ist ein Muss für jeden Weinliebhaber und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das Weinanbaugebiet Montsant, ein verborgenes Juwel im Nordosten Spaniens, strahlt für mich als Sommelier eine besondere Anziehungskraft aus. Umgeben von zerklüfteten Kalksteinbergen, blickt es auf eine lange Geschichte zurück, die geprägt ist von Römern, Mönchen und schließlich den modernen Weinmachern, die dieses Gebiet voller Liebe kultivieren. In ihrem sanft geschwungenen Terrain beherbergt Montsant eine beeindruckende Vielfalt an Böden. Hier finden Sie alles von Kalkstein über Granit bis hin zu sandigen Böden, alle perfekt geeignet, um Terroir-geprägte Weine hervorzubringen. Viele der Weinberge liegen in steilen Hängen, oft in terrassierten Anbaugebieten, was zur individuellen Charakteristik der Weine in dieser Region beiträgt. Typisch für Montsant sind Rotweine, die üppig, saftig und kraftvoll sind, ohne dabei an Eleganz einzubüßen. Die führenden roten Rebsorten sind Garnacha und Carignan, ergänzt durch kleinere Mengen internationaler Rebsorten wie Syrah und Cabernet Sauvignon. In erfahrenen Händen liefern diese Trauben Weine von beeindruckender Struktur und Tiefe, mit reichhaltiger dunkler Frucht und einem subtilen Hauch von Kräutern und Gewürzen. Noch eindrucksvoller wird die Magie von Montsant durch die unbändige Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer vor Ort. Viele arbeiten biodynamisch und legen großen Wert auf einen nachhaltigen Umgang mit der Natur. Es ist die Qualität und das Engagement der Winzer von Montsant, dass die Weine dieser Region in den Augen von Weinkennern immer mehr an Renommee gewinnen. Für mich als Sommelier symbolisiert Montsant die Vielfalt und Qualität, die spanische Weine heute zu bieten haben. Jeder Schluck erzählt die faszinierende Geschichte dieser atemberaubenden Landschaft und ihrer Bewohner - ein Genuss, den ich Weinliebhabern auf der ganzen Welt nur wärmstens empfehlen kann.