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Land
Deutschland
Franken
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig
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2023 Würzburger Riesling Franken QbA trocken Bürgerspital zum hl. Geist, Franken

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

Jahrgangsauswahl

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Aromaprofil

Grüner Apfel, Zitrone, Pfirsich, Mineralität


  • Franken Anbaugebiet in Deutschland
  • Weiße Qualitätswein (QbA) trocken
  • Typischer Riesling-Charakter
  • Ausgewogene Säure und fruchtiges Bouquet
  • Perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Klarer, frischer Riesling mit feiner Säure und Zitrusnoten. Elegant und ausgewogen – perfekt zu leichten Gerichten oder solo als Aperitif."

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Beschreibung

Weinnotiz

Feiner Duft nach Zitrus, rassig, elegant, (Silbermedaille Franken)
Restzucker:3,90g/l / Säuregehalt:6,40g/l
Das Bürgerspital gehört mit über 110 ha Weinbergen in besten Steil- und Hanglagen in und um Würzburg, sowie im Maintal und Steigerwald zu den ältesten und größten Weingütern Deutschlands<\b>. Es hatte seinen Ursprung in den Jahren 1316 bis 1340 durch die Stiftung Würzburger Patrizier. Tradition und Fortschritt, angefangen vom Rebstock bis zum Gewölbekeller, haben sich hier in gerade zu idealer Weise verbunden. Im Jahre 1726 wurde der berühmte Steinwein aus der Lage "Würzburger Stein"<\b> auf fürstliche Anordnung erstmalig in Bocksbeutel gefüllt. Das Bürgerspital ist somit das Geburtshaus des Bocksbeutels. Weil Qualität schon immer höchste Priorität hatte, gehören diese reintönigen, sortentypischen und edlen Weine zu den Spitzengewächsen aus dem Frankenland<\b>.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Würzburger Riesling Franken QbA trocken vom Bürgerspital zum hl. Geist entsteht mit liebevoller Handarbeit in der traditionsreichen Region Franken, Deutschland. Die sorgsame Handlese garantiert beste Traubenqualität, die schonend gepresst und geklärt werden, um die frisch-fruchtigen Aromen zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung unterstreicht die lebhafte Säure und die typische Mineralität, die diesen Riesling so einzigartig macht. Ein Spiegel fränkischer Weinbaukunst, der pure Eleganz und Frische vereint.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Ein köstlicher trockener Weißwein aus Franken - der Würzburger Riesling. Genießen Sie ihn zu folgenden Speisen:
  • Gebratener Zander mit Frühlingsgemüse
  • Ziegenkäsetarte mit Rucola-Salat
  • Spargelrisotto mit Parmesanhobel
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Bürgerspital zum hl. Geist

Wer das Bürgerspital zum Hl. Geist besucht, spürt bereits beim ersten Schritt durch das steinerne Tor die Verbindung von Geschichte, Handwerk und leidenschaftlicher Hingabe zum Weinbau. Zwischen den ehrwürdigen Mauern dieses Würzburger Stiftungsweinguts leben die Erinnerungen an Jahrhunderte fränkischer Kultur und Winzerkunst fort. Die Weinberge des Bürgerspitals, beispielsweise der Würzburger Stein, sind für Insider der Inbegriff fränkischer Eleganz: Hier wurzeln Silvanerreben auf kargem Muschelkalkboden, dessen Mineralität den Weinen eine kristallklare, zupackende Tiefe und feinen Grip verleiht – als würde man eine steinerne Landschaft in flüssiger Form degustieren. Im Glas begeistert der Silvaner Stein mit kühler Zitronenzeste, fast salziger Mineralik und einer zupackenden Frische, die Erinnerungen an staubige Sommertage im Weinberg weckt. Wer einmal dem Winzer beim frühen Morgennebel begegnet ist, kann die besondere Ruhe und Konzentration nachfühlen, mit der jede einzelne Parzelle gepflegt wird. Dieses Weingut bleibt nicht an der Oberfläche, sondern geht tiefer – in der Weinbereitung wie im gesellschaftlichen Wirken.


Franken

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Franken

das Anbaugebiet Franken

Wir Sommeliers nennen Franken liebevoll die Heimat der Gourmet-Tropfen im Bocksbeutel. Dieses charakteristische, flache Flaschendesign ist nur ein Aspekt, der das fränkische Weinanbaugebiet auszeichnet. Franken, mit rund 6.000 Hektar Rebfläche, liegt im Herzen Deutschlands und zählt zu den wichtigsten Weingebieten des Landes. Hier werden hauptsächlich Weißweine produziert, insbesondere der Silvaner, ein vollmundiger und erfrischender Wein, der als das Aushängeschild der Region gilt. Die Böden in Franken – eine Mischung aus Muschelkalk, Keuper und Sandstein – geben den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine intensive Fruchtigkeit. Zusammen mit dem kontinentalen Klima, das heißere Sommer und kältere Winter ermöglicht, fordert die Region ihre Winzer heraus, ihr Können und ihre Hingabe zu demonstrieren. Die liebevolle Arbeit der Winzer spiegelt sich in jeder Flasche Wein wider. Die Weinregion Franken ist auch für ihre Vielfalt an Rebsorten bekannt. Neben dem vorherrschenden Silvaner sind hier auch Müller-Thurgau, Bacchus, Riesling sowie einige Rotweinsorten wie Spätburgunder und Domina zu finden. Die charakteristische Landschaft, geprägt von sanften Hügeln und romantischen Weinbergen, ist ein Traum für jeden Weinfreund. Fränkische Weine sind bekannt für ihre Qualität und Einzigartigkeit. Die fränkischen Tropfen bestechen durch ihre Frische, Komplexität und Intensität, welche die Vielschichtigkeit des Frankenlandes perfekt repräsentieren. Von trockenen und fruchtigen Weißweinen bis hin zu harmonischen und vollmundigen Rotweinen, die Region Franken hat jedem Weinliebhaber etwas zu bieten. Als Sommelier finde ich, dass die Weine aus Franken über eine außergewöhnliche Balance zwischen Säure und Süße, Fruchtnoten und Mineralität verfügen - ein unverwechselbarer Geschmack, den Sie nirgendwo sonst finden werden. Wer einmal fränkischen Wein probiert hat, wird ihn immer wieder erkennen und lieben.



Würzburger Riesling Franken QbA trocken wird hergestellt von Bürgerspital zum hl. Geist im Anbaugebiet Franken aus Deutschland.
Wenn Ihnen Würzburger Riesling Franken QbA trocken gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Bürgerspital zum hl. Geist.
Bürgerspital zum hl. Geist und Würzburger Riesling Franken QbA trocken stammen aus Franken

Details

Zusatzinformation

Name Würzburger Riesling Franken QbA trocken
Anbaugebiet Franken
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.5
Rebsorten Riesling
Rebsorte Riesling
Restzucker (g/l) 3,90g/l
Säuregehalt (g/l) 6,40g/l
Serviertemperatur 10-12°C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Bürgerspital zum hl. Geist D 97070 Würzburg
Winzer Bürgerspital zum hl. Geist


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