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Land
Deutschland
Rheingau
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2024

Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb - Schloss Vollrads

Deutschland, Rheingau, Schloss Vollrads

>> Nur noch 12 Stück verfügbar

14,80 €*
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Aromaprofil

Grüner Apfel, Pfirsich, Zitrus, Weiße Blüte


🍷 Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads begeistert mit saftiger Rieslingfrucht, feiner Restsüße und belebender Säure in ausgewogenem Spiel.

🍲 Er passt hervorragend zu asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, hellem Geflügel, Fisch, sommerlichen Salaten und milden Käsesorten.

🇩🇪 Aus dem Rheingau in Deutschland stammend, spiegelt dieser Kabinett die kühleren Weinbergslagen entlang des Rheins und die lange Riesling-Tradition von Schloss Vollrads wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

95 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein großartiger Riesling! Frisch, elegant und wunderbar ausgewogen mit herrlicher Frucht und feiner Restsüße. Perfekter Genuss zum leichten Menü."

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Beschreibung

Weinnotiz

Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb - Schloss Vollrads ist eine Einladung in die Welt der erfrischenden Eleganz. Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Glas dieses Weines einschenken: Ein hellgoldener Schimmer bricht das Licht, während eine zarte Duftwolke emporsteigt. Die Vorfreude auf den ersten Schluck weckt Sehnsucht nach einem sonnigen Nachmittag auf einer blühenden Rheingauer Terrasse. Eingerahmt von Reben und mit Blick auf den Rhein, verspricht dieser Riesling ein Erlebnis voll Raffinesse und Sanftheit.

Schon beim ersten Hineinriechen bezaubert dieser Riesling mit seinem facettenreichen Bukett. Wahrnehmbar ist eine delikate Kombination aus reifen Zitrusfrüchten und duftigen Pfirsichen, deren Süße von einer kristallinen Mineralität subtil unterstrichen wird. Aus dem Glas strömt zudem eine florale Note von weißen Blüten, verbunden mit einem Hauch grüner Äpfel, die Frische und Frühlingsgefühle gleichermaßen transportieren. Diese Aromenvielfalt verspricht ein olfaktorisches Erlebnis, das neugierig auf mehr macht.

Am Gaumen entfaltet sich der Winkel Riesling mit einer lebendigen Frische, die durch seine feinherbe Stilistik unterstrichen wird. Die Aromen von Zitrusfrüchten und saftigen Pfirsichen setzen sich fort, eingebettet in ein harmonisches Spiel aus feiner Säure und leichter Süße. Dieser spannende Kontrast gibt dem Wein ein ausgewogenes, fast tänzerisches Mundgefühl. Der Abgang ist elegant, leicht mineralisch und hinterlässt eine angenehme Fruchtigkeit, die Lust auf einen weiteren Schluck macht.

Dieser Riesling entsteht aus der traditionsreichen Rebsorte, die im Rheingau optimale Bedingungen findet. Das Terroir, geprägt von mineralischen Böden und einem milden Klima, lässt die typischen Aromen von grünem Apfel und Zitrusfrüchten besonders elegant hervortreten. Die Rebsorte Riesling ist bekannt für ihre klare Frucht, ihre animierende Säure und die Fähigkeit, die Herkunft im Wein zum Ausdruck zu bringen. Im Winkel Riesling spiegeln sich all diese Attribute auf unnachahmliche Weise wider.

Der Charakter des Winkel Rieslings ist unverkennbar elegant und filigran. Er vereint die Spritzigkeit und Frische moderner Weißweine mit der Tiefe und Komplexität, die man von einem Kabinett aus dem Rheingau erwartet. Ein sanftes Säurespiel gepaart mit der typischen mineralischen Note verleiht diesem Wein eine stilvolle Anmut, die nicht nur erfahrenen Kennern, sondern auch Einsteigern Freude bereitet. Diese Balance macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter bei verschiedensten Anlässen.

Ob beim ausgelassenen Sommerfest, einem feinen Dinner zu zweit oder als besonderer Genussmoment für sich allein – dieser Riesling eignet sich perfekt für die unterschiedlichsten Gelegenheiten. Er begleitet hervorragend leichte Speisen und Salate oder wird zum stillen Highlight eines geselligen Abends. Nicht zu schwer und doch voller Charakter, ist er der ideale Wein für alle Momente, die nach einem frischen und dennoch tiefgründigen Tropfen verlangen.

Was den Winkel Riesling auszeichnet, ist seine ausgeprägte Mineralität, die ihm in Verbindung mit der feinen Säurestruktur eine besondere Frische verleiht. Das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis macht diesen Riesling zu einem herausragenden Vertreter seiner Klasse. Schloss Vollrads steht für Qualität und Tradition, und dieser Wein zeigt eindrucksvoll, warum die Region Rheingau eine der gefragtesten Herkunftsorte für Rieslinge weltweit ist. Ein wahrer Genussmoment für Weingenießer.

In der Essenz ist der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb ein gelungener Vertreter seiner Rebsorte und Herkunft. Mit seinem harmonischen Zusammenspiel aus Frische und Komplexität bietet er ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl für besondere Anlässe als auch den täglichen Genuss geeignet ist. Ein Wein, der durch sein feinherbes Profil und elegante Vielfalt beeindruckt und sich nachhaltig ins Gedächtnis eines jeden Weinliebhabers einbrennt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Aufgrund seines feinherben Aromas passt der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Weingut Schloss Vollrads gut zu leichten Speisen und Salaten. Hier sind einige Gerichte, die gut zu diesem Wein passen: 1. Zitronen-Butter-Hähnchen mit Spargel 2. Gebratene Garnelen mit Chili-Limetten-Butter und Grünkohl 3. Frische Hühnchen-Mais-Suppe mit Brot 4. Gegrillter Lachs mit gemischtem Gemüse 5. Spinat- und Rucolasalat mit gegrilltem Hähnchenbrust, gerösteten Mandeln und Zitronen-Vinaigrette Generell passt der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Weingut Schloss Vollrads gut zu Speisen mit leichter bis mittlerer Intensität und mit leichten bis mittleren Gewürzen.
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Schloss Vollrads

der Winzer Schloss Vollrads

Wer das Weingut Schloss Vollrads besucht, taucht ein in die Seele des Rheingaus. Über Jahrhunderte hinweg hat sich hier eine Rieslingkultur von Weltruf entwickelt – und noch immer fühlt man, wie fest verwurzelt die Rebzeilen im lehmigen, von Quarzitadern durchzogenen Boden sind. Auf mehr als 80 Parzellen, die behutsam rings um das eindrucksvolle Barockensemble angelegt sind, dürfen ausschließlich Riesling-Reben gedeihen. Zu den beeindruckendsten Weinen zählt der Schloss Vollrads Riesling Kabinett: Bereits beim ersten Schwenk im Glas steigen feine Aromen von weißem Pfirsich, grünem Apfel und etwas Limettenschale auf. Am Gaumen ist er sehnig, glockenklar, mit einer feinen, präzisen Säurestruktur, durchzogen von einer eleganten Mineralität, die auf einen Hauch feuchten Stein am Flussufer erinnert. Besonders nach einem warmen Sommer, wenn in den kühlen Kellern des Schlosses die Lese verkostet wird, eröffnet dieser Wein ein ganzes Panorama an geschmacklicher Vielschichtigkeit – und weckt die Sehnsucht nach einer Wanderung durch sonnenbeschienene Weinberge und das Flüstern des Rheins im Ohr. Schloss Vollrads gelingt es Jahr für Jahr, das facettenreiche Potenzial des Rieslings auszureizen – geprägt vom Charakter des Ortes und der liebevollen Handarbeit in Weinberg und Keller.


Rheingau

Rebsorten

Riesling


Riesling, oft als die 'Königin der Weißweine' bezeichnet, ist eine vielseitige und aromatische Rebsorte, die besonders in kühleren Weinbaugebieten gedeiht. Ursprünglich aus Deutschland stammend, begeistert Riesling durch seine lebendige Säure, feine Mineralität und eine beeindruckende Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen bis hin zu blumigen und honigartigen Noten. Ob trocken, halbtrocken oder edelsüß – Riesling bietet für jeden Gaumen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten und asiatischer Küche, ist dieser Wein ein Muss für Genießer und Kenner. Entdecken Sie die faszinierende Welt des Rieslings in unserem Sortiment.


Rheingau

das Anbaugebiet Rheingau

Im Herzen Deutschlands erstreckt sich das bezaubernde Weinanbaugebiet Rheingau, eine üppige Weinlandschaft, die strahlend zwischen dem rechten Ufer des Rheins und dem Taunusgebirge liegt. Als Sommelier betrachte ich diese Region mit hallenden Anerkennung für ihre Fähigkeit, exquisite Weine von unvergleichlicher Qualität hervorzubringen. Der Rheingau blickt auf eine beeindruckende tausendjährige Geschichte des Weinbaus zurück, während er stolz auf etwa 3.000 Hektar Rebfläche verteilt. Dieses relativ kleine Anbaugebiet bietet jedoch eine beeindruckende Vielfalt, da es überwiegend mit der edlen Rebsorte Riesling bestockt ist und einen ansehnlichen Anteil an Spätburgunder beherbergt. Die Region lebt von ihrer Kombination aus einzigartigem Mikroklima und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten. Die vorherrschenden Schiefer-, Quarzit- und Löss-Lehm-Böden verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität und Komplexität. Dank der schützenden Wirkung des Taunusgebirges und der temperaturregulierenden Eigenschaften des Rheins, entstehen hier Weine mit eleganter Struktur und faszinierenden Aromen. Besonders herausragend ist der Rheingauer Riesling, der durch seine filigrane Säurestruktur und dezente Restsüße besticht. Sie verleihen ihm eine spritzige Frische und machen ihn zu einem weltweit geschätzten Tropfen. Der Spätburgunder zeichnet sich durch seine elegante, samtige Textur und ausdrucksstarken Fruchtaromen aus, die das Terroir wunderbar widerspiegeln. Gleichermaßen bemerkenswert ist die philosophische Hingabe der Winzer, die sich mit Leidenschaft und handwerklichem Können dem Erhalt und der Pflege dieser unvergleichlichen Kulturlandschaft widmen. Ihre nachhaltige Arbeit sorgt nicht nur für die Erhaltung der Umwelt, sondern erzeugt auch Weine, die die Essenz ihrer Herkunft einfangen und den Gaumen jahrzehntelang fesseln können. Insgesamt ist der Rheingau mit seiner faszinierenden Landschaft, seiner reichen Geschichte und seinen bemerkenswerten Weinen für mich als Sommelier ein absolutes Highlight. Es ist eine wahre Freude, die Weine dieser Region zu entdecken und



Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb wird hergestellt von Schloss Vollrads im Anbaugebiet Rheingau aus Deutschland.
Wenn Ihnen Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Schloss Vollrads.
Schloss Vollrads und Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb stammen aus Rheingau

Details

Zusatzinformation

Name Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb
Anbaugebiet Rheingau
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorte Riesling
Restzucker (g/l) 15,60g/l
Säuregehalt (g/l) 7,10g/l
Serviertemperatur °C
Geschmack halbtrocken (feinherb)
Zutaten Weintrauben, Traubenmost, Weinsäure, Sulfite, Stickstoff
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Schloss Vollrads D 65375 Oestrich-Winkel
Winzer Schloss Vollrads
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ):284
Energiegehalt (kcal):68
Fettgehalt (g):0,0
gesättigte Fettsäuren (g):0,0
Kohlenhydrate (g):0,7
davon Zucker (g):1,5
Eiweiß (g):0,0
Salz (g):0,0
Ballaststoffe (g):0,0


Häufig gestellte Fragen zu Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb

Wie schmeckt der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads und welche Aromen prägen diesen Wein?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads zeigt ein fein ausbalanciertes Spiel von Fruchtsüße und Säure. In der Nase finden sich Aromen von grünem und gelbem Apfel, Zitrusfrüchten, reifer Limette und etwas Pfirsich, dazu zarte florale Noten und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Riesling saftig, mit lebendiger, aber gut eingebundener Säure, feiner Restsüße und mittlerem Körper. Der Nachhall ist fruchtig, animierend und von einer leichten, mineralisch anmutenden Frische getragen.


Was bedeutet „Kabinett feinherb“ beim Winkel Riesling von Schloss Vollrads und wie beeinflusst das den Stil?

„Kabinett“ steht für einen leichten bis mittelkräftigen Qualitätswein aus reif geernteten Trauben mit moderatem Alkoholgehalt. Die Angabe „feinherb“ beschreibt eine Geschmacksrichtung zwischen trocken und halbtrocken, bei der eine spürbare, aber nicht dominante Restsüße vorhanden ist. Beim Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb sorgt diese Kombination für einen besonders trinkanimierenden Stil: Die Fruchtsüße unterstreicht Apfel- und Pfirsicharomen, während die frische Säure für Spannung und Klarheit sorgt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Riesling im Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb und wie zeigt sie sich hier?

Riesling ist die Leitrebsorte des Rheingaus und prägt den Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb mit ihrer typischen Aromatik und Struktur. Sie bringt eine markante, aber feine Säure, klare Zitrus- und Apfelnoten sowie eine hohe Aromendichte bei moderatem Alkohol ein. In dieser feinherben Ausprägung zeigt Riesling seine Vielseitigkeit: Saftige Frucht, filigrane Süße und präzise Säure verbinden sich zu einem Wein, der sowohl solo als auch zu Speisen hervorragend funktioniert und den Rheingau-Charakter transportiert.


Welche Bedeutung haben Name, Lage „Winkel“ und Weingut Schloss Vollrads für diesen Riesling Kabinett feinherb?

Der Name „Winkel“ verweist auf die Gemeinde Oestrich-Winkel im Rheingau, in deren Umgebung Schloss Vollrads über traditionell bewirtschaftete Rieslinglagen verfügt. Schloss Vollrads zählt zu den historischen Weingütern Deutschlands und ist seit vielen Jahrhunderten eng mit Riesling verbunden. Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb spiegelt diese Tradition wider, indem er einen klassischen Rheingau-Stil mit moderner, klarer Vinifikation verbindet: herkunftsgeprägter Riesling mit feinem Süße-Säure-Spiel und präziser Frucht.


Wie wird der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise?

Die Rieslingtrauben für den Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb werden selektiv gelesen und schonend gepresst. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die frischen Fruchtaromen von Apfel, Zitrus und Pfirsich optimal zu erhalten. Durch das gezielte Stoppen der Gärung bleibt eine fein abgestimmte Restsüße erhalten, die den „feinherb“-Charakter definiert. Auf Holzeinsatz wird in der Regel verzichtet, sodass Klarheit, Frische und das typische Rieslingprofil aus dem Rheingau im Vordergrund stehen.


Bei welcher Temperatur sollte der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb serviert werden und welches Glas ist empfehlenswert?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb zeigt sich ideal bei einer Serviertemperatur von etwa 8–10 °C. Direkt aus dem Kühlschrank darf der Wein kurz im Glas temperieren, damit sich die Aromen von Apfel, Zitrus, Pfirsich und floralen Noten voll entfalten. Ein schlankes, tulpenförmiges Riesling- oder Universalweißweinglas ist empfehlenswert, um das feine Bukett zu konzentrieren und das Süße-Säure-Spiel zu betonen. Zu kühle Temperaturen lassen die Süße dominanter erscheinen, während die empfohlene Temperatur für harmonische Balance sorgt.


Zu welchen Speisen passt der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads besonders gut?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er harmoniert hervorragend mit asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe, wie Thai-Currys oder Wok-Gemüse, da die Restsüße die Schärfe abfedert. Ebenso passt er zu leichten Fischgerichten, Geflügel, sommerlichen Salaten, Ziegenkäse, milderen Blauschimmelkäsen und vegetarischen Speisen mit Wurzelgemüse oder Kürbis. Auch zu klassischer deutscher Küche wie Schweinebraten mit heller Sauce oder Flammkuchen ist er eine stimmige Wahl.


Für welche Anlässe eignet sich der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb besonders gut?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb eignet sich hervorragend als Aperitif, für gesellige Abende mit Freunden, Gartenfeste, sommerliche Menüs und als Begleiter zu leichten bis würzigen Speisen. Sein moderater Alkoholgehalt, die animierende Frische und die feinherbe Stilistik machen ihn auch für längere Abende sehr geeignet. Er spricht sowohl erfahrene Rieslingliebhaber als auch Einsteiger an, die ein harmonisches Süße-Säure-Spiel schätzen – ideal auch als Geschenk für Liebhaber klassischer deutscher Weißweine.


Welches Lagerpotenzial hat der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb besitzt durch seine Rieslingbasis und die feinherbe Stilistik ein gutes Lagerpotenzial. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, bei konstanter Temperatur und liegend – kann er sich mehrere Jahre positiv entwickeln. Mit der Zeit treten reifere Aromen von Honig, getrockneten Früchten und einer ausgeprägteren Mineralität hervor, während die primäre Zitrus- und Apfelfrucht etwas zurücktritt. Wer den Wein besonders frisch und fruchtbetont genießen möchte, trinkt ihn in den ersten drei bis fünf Jahren.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb im Onlineshop Perbaccowein einzuordnen?

Im Onlineshop Perbaccowein bietet der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads ein sehr stimmiges Verhältnis von Preis zu gebotener Qualität. Der Wein verbindet die Tradition eines renommierten Rheingau-Gutes mit moderner, feinherber Stilistik und klarer Rieslingfrucht. Innerhalb des breiten Sortiments von Perbaccowein ist er eine attraktive Wahl für Kunden, die einen klassischen, zugleich vielseitigen Riesling suchen, der sowohl solo als auch zum Essen viel Trinkfreude bietet.


Eignet sich der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb eignet sich ausgezeichnet für Gastronomie und Hotellerie. Seine bekannte Herkunft, das renommierte Weingut Schloss Vollrads und die feinherbe Stilistik sprechen ein breites Publikum an. Er lässt sich glasweise als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch- und Geflügelgerichten sowie zu leicht würzigen Speisen anbieten. Dank seines moderaten Alkoholgehalts und der hohen Akzeptanz von Riesling ist er als Hauswein oder feste Karte-Position gut kalkulier- und empfehlbar.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb bei Perbaccowein möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein in der Regel attraktive Konditionen für den Winkel Riesling Rheingau Kabinett feinherb von Schloss Vollrads. Ab bestimmten Abnahmemengen können Staffelpreise, individuelle Rabatte und auf den jeweiligen Betriebsablauf abgestimmte Lieferintervalle vereinbart werden. Interessierte Betriebe erhalten auf Anfrage detaillierte Informationen zu Verfügbarkeit, Jahrgängen, Logistik und Kalkulationsgrundlagen, um den Wein zuverlässig in Weinkarte, Bankettangebot oder Sortiment integrieren zu können.



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