Wiener Gemischter Satz, Nussberg

Hajszan Neumann ist ein renommierter Winzer aus Wien, der sich auf die Produktion von hochwertigen Weinen spezialisiert hat. Das Weingut befindet sich im Herzen von Wien und ist seit mehr als 20 Jahren aktiv. Hajszan Neumann hat sich einen ausgezeichneten Ruf in der österreichischen Weinbranche erworben und ist bekannt für seine innovativen und kreativen Herangehensweisen an den Weinanbau und die Weinherstellung. Die Weine von Hajszan Neumann sind von höchster Qualität und spiegeln den einzigartigen Geschmack und Charakter der Region wider. Der Winzer setzt auf biologische Anbaumethoden und natürliche Fermentationsprozesse, um die natürliche Aromenvielfalt der Trauben zu erhalten und perfekt zu veredeln. Hajszan Neumann nimmt regelmäßig an nationalen und internationalen Weinwettbewerben teil und hat bereits mehrere Auszeichnungen für seine Weine gewonnen. Das Weingut bietet auch Weinverkostungen und Touren durch die Weinberge an, um Besuchern einen Einblick in die Welt des Weinbaus zu ermöglichen.

Das Weinanbaugebiet Wien, elegant und anmutig, bietet als einziges weltweit eine Hauptstadt umgeben von Weingärten. Mit einer Weinanbaufläche von etwa 637 Hektar, ist es ein kleines, aber exquisites Juwel in der österreichischen Weinkrone. Zweifellos ist die prominenteste Rebsorte Wiens der Grüne Veltliner. Die Böden in Wien sind ideal für diese Sorte mit ihrer Mischung aus Lehm, Löss und Wettersteinkalk. Die daraus resultierenden Weine sind fruchtig, lebendig und ausdrucksstark, mit einer wunderschönen mineralischen Note, die sie unvergesslich macht. Wien ist ebenso bekannt für seinen Wiener Gemischten Satz, eine Besonderheit der Region. Die traditionelle Praxis, verschiedene Rebsorten gemeinsam auszupflanzen und zu ernten, resultiert in Weinen von faszinierender Komplexität und Vielfalt. Diese Weine spiegeln das Terroir Wiens in unvergleichlicher Weise wider. Das Weinanbaugebiet Wien bietet zudem eine erstaunliche Vielfalt an Mikroklimata. Von den eher kühlen, windigen Lagen im Norden, die sich perfekt für die Entwicklung von aromatischen, erfrischenden Weißweinen eignen, bis hin zu den geschützteren, sonnenverwöhnten Hängen im Süden, ideal für die Produktion kräftigerer, würzigerer Weine. Jeder Schluck Wein aus Wien offenbart den Charakter der Region: Ihre Geschichte, ihre Menschen und ihre Leidenschaft für Wein. In Wien verbindet sich Tradition mit Innovation, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Einzigartigkeit zu schaffen. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass ein Besuch in den traditionsreichen Weinkellern Wiens ein unvergleichliches Erlebnis ist. Sie haben die Möglichkeit, die lebendige Atmosphäre des Weinguts zu spüren, die Winzer persönlich kennenzulernen und natürlich auch, den Wein direkt vom Fass zu kosten. Die Wiener Weinkultur ist eine Einladung, den Geschmack des einzigartigen Wiener Terroirs zu entdecken und ein Stück Wien mit nach Hause zu nehmen. Ein wahrer Genuss für alle Sinne.