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Land
Italien
Abruzzen
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch
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2022

ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP - Ulisse

Italien, Abruzzen, Ulisse

Ulisse
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Aromaprofil

Brombeere, Schwarzkirsche, Pflaume, Vanille


  • Volles Aroma dunkler Beeren und Gewürze
  • Samtige Tannine und harmonischer Abgang
  • Aus den sonnenverwöhnten Abruzzen in Italien
  • Ideal zu Pasta, Fleischgerichten und Käse
  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftig, samtig und vollmundig – der ULISSE Primitivo begeistert mit intensiven Fruchtaromen und perfekt eingebundenen Tanninen. Ein Genuss zu Pasta und Fleisch!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP aus den sonnenverwöhnten Abruzzen entführt Sie in einen Moment voller Leidenschaft und Ursprünglichkeit.

Schon der erste Schluck lässt die Wärme der italienischen Sonne spürbar werden – kräftige Noten von dunklen Kirschen und reifen Brombeeren umhüllen Ihren Gaumen, begleitet von einer feinen Würze und samtigen Tanninen.

Ein Wein, der den Alltag in ein festliches Erlebnis verwandelt, bei dem Zeit stillzustehen scheint und die Atmosphäre von lebhaften Gesprächen und rustikalem Charme erfüllt ist.

Typisch für die Primitivo-Rebsorte zeigt er sich körperreich und intensiv, dabei harmonisch und ausgewogen, getragen von der Seele der Abruzzen. Er begleitet wunderbar herzhafte Gerichte wie gegrilltes Fleisch, würzige Pasta oder gereiften Käse – ein Ausdruck von Lebensfreude und Charakter, der Menschen anspricht, die das Echtes und Authentisches suchen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP entsteht in den sonnenverwöhnten Abruzzen, wo die Reben der Primitivo-Traube sorgsam gepflegt werden. Nach handverlesener Ernte fermentiert der Saft in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die intensiven Aromen von reifen Beeren und würzigen Noten zu bewahren. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, was ihm eine kraftvolle Struktur und eine samtige Textur verleiht. Diese traditionelle Weinbearbeitung macht ihn zu einem ausdrucksstarken, körperreichen Begleiter für besondere Genussmomente.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Macht als Aperitif oder zu deftigen Fleischgerichten eine besonderds gute Figur. Ist darüber hinaus ein klassischer Meditations-Wein.
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Ulisse

der Winzer Ulisse

Wer den Weinen von Ulisse begegnet, spürt das tiefe Verständnis für die typische Abruzzen-Identität in jeder Nuance. Ulisse gelingt es, die Eigenheiten des Montepulciano d'Abruzzo und des Trebbiano d'Abruzzo so präzise herauszuarbeiten, dass man beim Verkosten sofort an einen sonnendurchfluteten Morgen auf den Hügeln zwischen Majella-Gebirge und Adria denkt. Besonders der Montepulciano „Amaranta“ bleibt eindrucksvoll im Gedächtnis: ein dichter, tief rubinroter Wein, dessen Duft von reifen Kirschen, Veilchen und einer Spur dunkler Schokolade ebenso bezwingend ist wie das seidige Mundgefühl, das würzige Tannin und der saftige Nachhall. Die Frische und Ausdrucksstärke dieser Weine sind eine Hommage an die kompromisslose Sorgfalt im Weinberg – und an eine Familie, die lieber an frühen Morgenstunden zwischen den Rebzeilen steht als auf sozialen Netzwerken glänzt. So geben diese Weine nicht nur die Landschaft, sondern auch die Menschen der Abruzzen wieder.


Abruzzen

Rebsorten

Primitivo


Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!


Abruzzen

das Anbaugebiet Abruzzen

Im Herzen Italiens, eingebettet zwischen den majestätischen Apenninen und der idyllischen Adriaküste, erstreckt sich das atemberaubende Weinanbaugebiet Abruzzen. Diese malerisch-beindruckend ewig anmutende Landschaft ist ein unentdecktes Schmuckstück, das eine Fülle von einzigartigen, charaktervollen Weinen hervorbringt. Als Sommelier kann ich Ihnen versichern, dass die fantastische Terroir-Kombination aus nährstoffreichem Boden und dem optimalen Mittelmeerklima nur einen Teil des Charmes der Abruzzen ausmacht. Was die Region wirklich auszeichnet, ist ihr faszinierendes historisches Erbe des Weinbaus. Die Weintradition der Abruzzen geht auf die Etrusker zurück und über die Jahrhunderte hinweg hat sich eine Kultur entwickelt, die mit Hingabe und Präzision die Kunst der Weinbereitung bewahrt und perfektioniert. Die Abruzzen sind vor allem bekannt für ihren Montepulciano d'Abruzzo, einen samtig-weichen Rotwein mit reichen Fruchtaromen und bemerkenswerter Tiefe. Von tiefen Brombeer- und Kirschnoten bis hin zu einem Hauch von erdigem Unterton, ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für die ungezähmte, rustikale Eleganz dieser Region. Ebenso beeindruckend ist der Trebbiano d'Abruzzo, ein Weißwein, der durch seine frische und lebendige Fruchtigkeit besticht und gleichzeitig mit seiner ausbalancierten Säure und subtilen Mineralität begeistert. Neben diesen Kernsorten bietet die Region auch eine breite Palette an autochthonen Sorten, die das Erkunden der Weine der Abruzzen zu einer fortwährenden Entdeckungsreise machen. Von Pecorino bis Passerina, jedes Glas ergießt sich in eine neue Geschmackswelt, die aufregend und einzigartig ist. Letztlich ist es die atemberaubend schöne Symbiose von Landschaft, Klima und Hingabe, die die Weine der Abruzzen zu einem unwiderstehlichen Genusserlebnis macht. Die Region mag geografisch klein sein, aber sie ist ein Gigant in Sachen Qualität und Authentizität. Probieren Sie einen Tropfen aus dieser reichen Weinregion und erleben Sie eine oenophile Ode an Italiens ungezügelte, natürliche Schönheit. So wird jede Weinprobe zu



ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP wird hergestellt von Ulisse im Anbaugebiet Abruzzen aus Italien.
Wenn Ihnen ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Ulisse.
Ulisse und ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP stammen aus Abruzzen

Details

Zusatzinformation

Name ULISSE Primitivo Terre di Chieti IGP
Anbaugebiet Abruzzen
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 14.5
Rebsorte Primitivo
Restzucker (g/l) 8,00
Säuregehalt (g/l) 5,61
Serviertemperatur 18 °C°C
Geschmack Trocken
Zutaten Trauben, Sulfite.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer TENUTA ULISSE Societŕ agricola a R.L. , IT 66014 Crecchio (CH)
Winzer Ulisse


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