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Land
Spanien
Montsant
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig

2016

Tros Negre Notaria - Alfredo Arribas

Spanien, Montsant, Alfredo Arribas

52,00 €*
0.75l · 69,33 €/L
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Aromaprofil

Sauerkirsche, Veilchen, Schwarzer Pfeffer, Süßholz


  • Spanischer Rotwein aus dem Anbaugebiet Montsant
  • Intense Fruchtaromen mit Noten von Kirschmarmelade und Brombeeren
  • Fein integrierte Tannine und ausgewogene Säure
  • Perfekte Begleitung zu rotem Fleisch und Käse
  • Abgefüllt in limitierter Auflage für exklusiven Genuss

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kraftvoller Priorat mit intensiven Fruchtnoten und feiner Würze. Harmonisch, langlebig, dabei zugänglich – ein Geheimtipp für neugierige Genießer!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Wein zeigt sich in intensivem Rubinrot mit opakem Kern und violettem Rand klar und glänzend im Glas.   Die dunkle, schier finstere, Kirschfrucht dieses inbrünstigen Garnachas ist in ihrer Vielfalt und Dichte immens. Sie erstreckt sich von Sauerkirsche über reife schwarze Herzkirschen bis hin zu Schattenmorellen aus dem Glas mit grünem, geschroteten Pfeffer. Dazu kommt waldig-beerige Frucht durch Brom- und Blaubeeren. All jenes wird überzogen von einer hauchdünnen, doch nicht aufgesetzt wirkenden Glasur Zartbitterschokolade. Subtile Rauchigkeit und ein Wohligkeit vermittelndes Aroma von Sommertrüffel bringen Tiefe und Würze.   Am Gaumen wiederholt sich dieser Reigen im Kreistanz. Dunkelbeerige Frucht mit pfeffriger Würze und erdverbundenem Tiefgang trumpfen im Wechsel gekonnt auf und sind doch in gegenseitigem Einklang. Die, dem Jahrgang entsprechende, animierende doch im Gesamtbild stimmige Säure gibt dem 2016 TROSnegre „Notaria“ von Alfredo Arribas trotz seiner geballten Kraft ein elegant anmutendes Antlitz und ein großes Plus an Trinkfreude. ; Verkostungsnotiz von Peter Müller vom 02.02.2020, Copyright Peter Müller


Serviervorschlag

Serviervorschlag

Milder Blauschimmelkäse mit geröstetem Pumpernickel, salziger Blutorange und gepfeffertem Walnusskrokant (vegetarisch) (Käse, Obst & Nüsse) | Gebratener Lammrücken mit Liebstöckelsoße, gelber Bete und Meerrettich-Kartoffelpüree (Fleisch, Lamm, Milchzicklein, Gemüse & Vegetarisch) | Geschmorte Kalbshaxe mit Kräuterkruste, Pommes au Jus und Radicchio (Fleisch, Kalb, Gemüse & Vegetarisch)
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Alfredo Arribas

der Winzer Alfredo Arribas

In den Weinbergen von Alfredo Arribas im Herzen des Montsant entfaltet sich jene stille Magie, wie sie nur an wenigen Orten der Welt zu spüren ist. Rau und voller Kontraste prägt hier jede Parzelle den Charakter der Weine. Ein Glas seines „Trossos del Priorat” öffnet die Tür zu dieser rauen Schönheit: In der Nase grüßt eine subtile Kräuterwürze, umrahmt von reifen Waldbeeren, am Gaumen spannen sich feine Tannine über eine vibrierende, mineralische Frische – ein Spiegelbild der kargen, steinigen Terrassen. Besonders beeindruckt der langanhaltende Nachhall, der an die salzigen Winde erinnert, die an Sommernachmittagen durch die Rebgassen fegen.

Arribas pflegt seine Weinberge mit einem Gespür für ihre Eigenheiten, das aus zahllosen Tagen zwischen den Reben geboren ist – etwa wenn nahe Falset aus schroffen Böschungen ein uralter Carinyena-Bestand auftaucht, dessen Stöcke bis heute händisch einzeln gebunden werden. Solche Entdeckungen machen auch die Menschen vor Ort stolz und prägen die Identität der Region. Wer das Terroir durch Alfredos Weine schmeckt, versteht seine Arbeit als fortwährende Hommage an diese wuchtige, doch betörende Landschaft.


Montsant

Rebsorten

Grenache noir


Grenache Noir, eine der am weitesten verbreiteten Rotweinsorten der Welt, bietet Weine von beeindruckender Wärme und Tiefe. Ursprünglich aus Spanien stammend, erhielt sie in Frankreich, insbesondere im Rhône-Tal und in der Provence, neue Popularität. Grenache-Weine zeichnen sich durch reife Fruchtnoten von Kirsche und Erdbeere, ergänzt durch würzige Anklänge von Pfeffer und Kräutern, aus. Am Gaumen sind sie kraftvoll, oft mit einer samtigen Textur und mittleren Tanninen. Ideal als Solist oder in Cuvées, bietet Grenache Noir Weine, die sowohl jung als auch gereift genossen werden können. Perfekt zu mediterranen Gerichten oder gegrilltem Fleisch.


Montsant

das Anbaugebiet Montsant

Montsant, eine Weinregion im Nordosten Spaniens, ist ein wahrer Schatz, der auf der globalen Weinkarte entdeckt werden muss. Als Sommelier empfinde ich den Charakter, der in den Weinen aus Montsant zu finden ist, als unglaublich faszinierend und spiegelbildlich für diese reizvolle Region Spaniens. Das Weinanbaugebiet erwacht im inneren Kreis der Provinz Tarragona zum Leben, umgeben von der östlicheren und berühmteren Region Priorat. Touristen werden oftmals durch den malerischen Charme der wilden Montsant-Berge und -Täler angelockt, aber für uns Weinkenner ist das wirkliche Juwel die erstaunliche Vielfalt und Qualität der hier produzierten Weine. Die Reben gedeihen hauptsächlich in kalk- und lehmhaltigen Böden entlang der Hänge und auf Terrassen in einer Höhe von bis zu 700 Metern. Der Montsant ist ein ideales Land für Weinanbau: eine Kombination aus mediterranem Klima, vielfältige Böden und alte Rebsorten. Montsant ist bekannt für seine vollmundigen, intensiven Rotweine, hauptsächlich aus Grenache und Carignan-Trauben. Die Weine sind tief und dunkel mit robusten Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und erdigen Mineralien, oft mit einem Hauch von Eiche durch längere Reifung. Aufgrund der relativ großen Höhenlage bleiben die Weine jedoch auch bei hoher Intensität im Gleichgewicht, mit lebendiger Säure und feiner Tanninstruktur. Aber lassen Sie uns die Weißweine aus Montsant nicht vergessen. Obwohl sie nur einen kleinen Teil der Produktion ausmachen, sind sie beeindruckend lebhaft und aromatisch - eine echte Überraschung für Weißweinliebhaber. Für mich, als Sommelier, ist Montsant eine Region voller Gegensätze und Überraschungen. Die Harmonie zwischen alter Tradition und innovativer Weinherstellung, zwischen mächtigen Roten und zarten Weißweinen, macht Montsant zu einer einzigartigen und besonderen Weinlandschaft, die nur darauf wartet, erkundet zu werden.



Tros Negre Notaria wird hergestellt von Alfredo Arribas im Anbaugebiet Montsant aus Spanien.
Wenn Ihnen Tros Negre Notaria gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Alfredo Arribas.
Alfredo Arribas und Tros Negre Notaria stammen aus Montsant

Details

Zusatzinformation

Name Tros Negre Notaria
Anbaugebiet Montsant
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2016
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Grenache noir
Serviertemperatur 17°
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Schwefel
Inverkehrbringer Alfredo Arribas, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spain
Winzer Alfredo Arribas


52,00 €
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