Alfredo Arribas

Alfredo Arribas

In den Weinbergen von Alfredo Arribas im Herzen des Montsant entfaltet sich jene stille Magie, wie sie nur an wenigen Orten der Welt zu spüren ist. Rau und voller Kontraste prägt hier jede Parzelle den Charakter der Weine. Ein Glas seines „Trossos del Priorat” öffnet die Tür zu dieser rauen Schönheit: In der Nase grüßt eine subtile Kräuterwürze, umrahmt von reifen Waldbeeren, am Gaumen spannen sich feine Tannine über eine vibrierende, mineralische Frische – ein Spiegelbild der kargen, steinigen Terrassen. Besonders beeindruckt der langanhaltende Nachhall, der an die salzigen Winde erinnert, die an Sommernachmittagen durch die Rebgassen fegen.

Arribas pflegt seine Weinberge mit einem Gespür für ihre Eigenheiten, das aus zahllosen Tagen zwischen den Reben geboren ist – etwa wenn nahe Falset aus schroffen Böschungen ein uralter Carinyena-Bestand auftaucht, dessen Stöcke bis heute händisch einzeln gebunden werden. Solche Entdeckungen machen auch die Menschen vor Ort stolz und prägen die Identität der Region. Wer das Terroir durch Alfredos Weine schmeckt, versteht seine Arbeit als fortwährende Hommage an diese wuchtige, doch betörende Landschaft.

Terroir von Alfredo Arribas

Im Montsant, wo der Wind nach Rosmarin und Wacholder duftet, schlagen die Reben von Alfredo Arribas Wurzeln in eine außergewöhnliche geologische Vielfalt. Schieferböden („Llicorella“) im Wechsel mit Kalkaufschlüssen und eisenhaltigen Lehmbändern fordern die Pflanzen heraus und schenken den Trauben ihre sagenumwobene Mineralität. Steil ansteigende Terrassen, oft so schmal, dass Traktoren chancenlos bleiben, werden noch heute mit der Hacke gepflegt – ein Aufwand, der sich im dichten, saftigen Kern der Weine bemerkbar macht.

Die Weingärten, manche über 70 Jahre alt, profitieren von einem Wechselspiel aus mediterraner Sonnenkraft und nächtlicher Kühle, die den Weinen Frische und Ausdruckskraft verleiht. Besonders in der Parzelle „Els Tossals“ zeigt sich Jahr für Jahr, wie die Reben ihrer Umgebung trotz aller Extreme feine aromatische Nuancen entlocken – eine Finesse, die in jedem Glas an den feinen Staub erinnert, der sich nach dem Sommerregen auf die steinigen Wege legt.

Geschichte hinter Alfredo Arribas

Die Geschichte von Alfredo Arribas beginnt auf ungewöhnlichen Pfaden: Nicht in einer Winzerfamilie, sondern als gefeierter Architekt, der sich in den frühen 2000ern von den windzerzausten Kämmen des Montsant verführen ließ. Es heißt, Arribas sei beim ersten Besuch der alten Carinyena-Lagen so beeindruckt gewesen von ihrer Wildheit, dass er noch am selben Tag begann, die verlassenen Rebgärten von Hand frei zu schneiden. Diese Hingabe spiegelt sich bis heute wider: Die uralten, knorrigen Rebstöcke stehen Zeugnis für seine Beharrlichkeit.

Entschlossen, den authentischen Ausdruck der Region einzufangen, kultivierte Arribas ausschließlich autochthone Sorten und stellte den gesamten Betrieb auf ökologische Bewirtschaftung um. Sein Streben, Weinberge neu zu entdecken und auf sanfte Weise wiederzubeleben, führte zu bemerkenswerten Weinen, die jedes Jahr aufs Neue die internationale Weinszene überraschen – so wie der legendäre Jahrgang 2013, dessen Eleganz und Tiefe noch heute unter Kennern leise Geschichten kursieren.

Vinifizierung bei Alfredo Arribas

Alfredo Arribas tritt als nüchterner Beobachter und zugleich als kreativer Gestalter der Weinbereitung auf: Die Trauben, meist Garnacha und Carinyena, werden ausschließlich von Hand in kleinen Kisten gepflückt. Noch im Morgengrauen, wenn die Luft im Montsant kühl ist, beginnt die Lese – so bleibt jede Beere knackig und aromatisch. Für die Vinifikation wählt Arribas oft ganze Trauben und setzt auf die Spontangärung mit wilden Hefen. Keine Aromatisierung, keine Filtration: Das Ziel ist ein unverfälschtes Abbild der Herkunft.

Im Keller dominieren Betontanks oder gebrauchte Holzfässer, die den natürlichen Charakter betonen, aber nicht überdecken. So entsteht etwa beim „Trossos del Priorat“ eine Balance aus saftiger Frucht, salziger

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