2020 Terre di Montelusa Brindisi DOC Riserva Casa Vinicola Botter, Brindisi Riserva

Wer in Venetien nach authentischen Weinerlebnissen sucht, stößt unweigerlich auf die Casa Vinicola Botter – ein Weingut, das die vielschichtigen Facetten dieser Region eindrucksvoll einfängt. Die Kellerei arbeitet mit einer beeindruckenden Bandbreite von Weinen, deren Charakterzug durch die Vielfalt der Landschaft geprägt ist. Besonders eindrucksvoll zeigt sich das beim Prosecco: Lebendig, fruchtbetont, mit animierenden Noten von grünen Äpfeln und feiner Zitrusfrische hallt jeder Schluck nach und erinnert an die legendären Sonnenaufgänge über den kalkhaltigen Hügeln rund um Treviso. Wer je mit einem Glas Botter-Prosecco zum Klang der Zikaden den Blick über die Weite der venezianischen Weinberge schweifen ließ, weiß: Hier verschmilzt Handwerk mit Heimat zu einem spürbaren Geschmackserlebnis. Auch die Grappas zeugen von großer Sorgfalt – kristallklare Destillate, in denen die Essenz bester Trauben eingefangen ist und die am Gaumen mit eleganten floralen Tönen und einer animierenden Würze glänzen. Unverwechselbar sind die Weine der Familie Botter durch ihre stilistische Klarheit, Präzision sowie die gewissenhafte Arbeit im Weinberg und Keller – ein Genuss, der nicht nur Kenner berührt, sondern viele Weinliebhaber auf eine Reise durch Venetien mitnimmt.

Das Brindisi Riserva ist ein exquisites Weinanbaugebiet, das im malerischen Südosten Italiens liegt und ist berühmt für seine reiche kulinarische Tradition und einzigartige Weinsorten. Neben seiner malerischen Landschaft, die von sanften Hügeln, üppigen Weinbergen und einer atemberaubenden Küstenlinie geprägt ist, zeichnet sich Brindisi Riserva durch seine fruchtbaren Böden und sein gemäßigtes mediterranes Klima aus, welche ideale Bedingungen für die Weinproduktion schaffen. Brindisi Riserva erzeugt vorwiegend kräftige und robuste Rotweine unter Verwendung von Negroamaro und Malvasia Nera Reben - zwei einheimische Sorten, die für ihre markante Farbe und ihr unaufdringlichen Obertöne bekannt sind. Diese Weine sind oft charakterisiert durch kräftige Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Beeren, mit Hauch von Vanille und Tabak, begleitet von einer beruhigenden Wärme und Langlebigkeit. Neben den Rotweinen bietet Brindisi Riserva auch einige bemerkenswerte Weißweine aus Trebbiano und Bombino Bianco Trauben, die mit ihrer hellen Farbe, ihrem knackigen Sauerampfer und ihren ausgeprägten Zitrusnoten eine willkommene Ergänzung zum Rotweinsortiment darstellen. Diese Weine harmonieren wunderbar mit der lokalen Küche, die reich an frischen Meeresfrüchten, reichen Käsesorten und aromatischen Olivenölen ist. Ein Merkmal, das die Weine aus der Brindisi Riserva besonders macht, ist ihr Reifeprozess. Die Weine durchlaufen eine längere Ausbauzeit im Barrique und in der Flasche, wodurch sie eine Komplexität und Tiefe entwickeln, die ihresgleichen suchen. Die Brindisi Riserva ist unbestreitbar ein Weinanbaugebiet, das eine Erkundung verdient. Hier wird die italienische Leidenschaft für gutes Essen und guter Wein vereinheitlicht. Eine Reise zu den majestätische Weinbergen der Brindisi Riserva bietet nicht nur eine sinnliche Freude für den Gaumen, sondern auch eine wahre Augenweide.