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Land
Italien
Toskana
Sorte
Weißwein
Stilisik
frisch & fruchtig

2024

Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT - Frescobaldi

Italien, Toskana, Frescobaldi

Frescobaldi
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Aromaprofil

Zitrus, Apfel, weiße Blüten, Salbei


🍷 Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT von Frescobaldi präsentiert sich mit lebendiger Frische, zitrusfruchtigen Noten und einer feinen salzigen Nuance im Abgang.

🍽️ Er passt ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten mit Gemüse und mediterranen Vorspeisen.

🇮🇹 Dieser Vermentino stammt aus der toskanischen Küstenregion, wo die Nähe zum Meer und die kargen Böden dem Wein seine klare Struktur und mediterrane Prägung verleihen.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, mineralisch und elegant: Der Masso Vivo begeistert mit Zitrusnoten, feiner Kräuterwürze und lebhafter Säure – ein vielseitiger Genuss zur mediterranen Küche."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT von Frescobaldi ist ein eleganter Weißwein aus der Toskana, der durch seine frische und lebendige Art besticht. Die Trauben stammen von den sonnigen Hängen der Tenuta Ammiraglia und verleihen dem Wein eine angenehme Fruchtigkeit und leichte Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und harmonisch mit einer lebendigen Säure. Dieser Vermentino eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Salaten. Genießen Sie diesen Wein am besten gut gekühlt bei 8-10°C.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT von Frescobaldi entsteht aus sorgfältig von Hand gelesenen Trauben, die in der strahlenden Toskana reifen. Die elegante Verarbeitung bewahrt die Frische und Lebendigkeit des Vermentino, während die sanfte Pressung und kühle Gärung seine feinen Aromen von Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern bewahren. Ein klar strukturierter Weißwein, der mit seiner harmonischen Textur den Charakter der Region authentisch einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den frischen und fruchtigen Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT von Frescobaldi aus der Toskana mit diesen Speisen:

  • Grüner Spargel mit Parmaschinken
  • Frischer Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen
  • Gebratene Garnelen mit Knoblauch und Chiliflocken
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Frescobaldi

der Winzer Frescobaldi

Frescobaldi steht wie kaum ein anderes toskanisches Weingut für die tiefe Verwurzelung von Weinbau und Kunstfertigkeit im Herzen Italiens. Auf den weitläufigen Ländereien, von den windumspielten Hügeln Castello di Nipozzano bis zu den sonnenverwöhnten Rebanlagen von Tenuta CastelGiocondo, entstehen Weine, die den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft atmen. Besonders eindrücklich spürbar wird dies bei einem Glas Nipozzano Riserva: Die dichte Frucht reifer Kirschen, feine Tabak- und Röstnoten, dazu eine animierende Frische am Gaumen – ein Rotwein, der mit jeder Nuance das Wechselspiel aus traditionellem Handwerk und modernem Feingefühl spiegelt.

Wer einmal bei Erntebeginn zwischen den sorgsam gepflegten Rebzeilen stand und die Zufriedenheit in den Gesichtern der Frescobaldi-Mitarbeiter gesehen hat, versteht, dass hier nicht nur Trauben, sondern auch Geschichten, Erinnerungen und eine tiefe Leidenschaft für das Land gelesen werden. Jeder Wein ist eine Einladung, die Toskana mit allen Sinnen zu entdecken: Herkunft und Handwerk werden bei Frescobaldi authentisch gelebt.


Toskana

Rebsorten

Vermentino


Vermentino ist eine charaktervolle Weißweinsorte, die vor allem an den Küsten von Italien, Frankreich und auf Sardinien gedeiht. Mit seiner hellen, strohgelben Farbe und lebendigen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer dezenten Kräuternote ist Vermentino die perfekte Wahl für Liebhaber frischer, eleganter Weine. Die Traube besticht durch eine harmonische Balance von lebhafter Säure und einer feinen mineralischen Note, die an die salzige Meeresbrise erinnert. Ideal als Aperitif oder Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Salaten und mediterranen Gerichten – Vermentino lädt zu jeder Gelegenheit zum Genießen ein.


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT wird hergestellt von Frescobaldi im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
Wenn Ihnen Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Frescobaldi.
Frescobaldi und Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Vermentino
Restzucker (g/l) 3,5
Säuregehalt (g/l) 5,0
Serviertemperatur 12°C
Geschmack Trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Säureregulatoren: (enthält Apfelsäure und/oder Citronensäure und/oder Weinsäure)
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Imbottigliato dal Viticoltore Frescobaldi S.R.L. Firenze - Italia in Pontassieve
Winzer Frescobaldi
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 304
Energiegehalt (kcal): 73
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1
davon Zucker (g): 0,3
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT

Wie schmeckt der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT und welche Aromen sind für diesen Weißwein typisch?

Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT präsentiert sich trocken, klar und deutlich mediterran geprägt. In der Nase zeigen sich Noten von Zitrone, Limette und Grapefruit, dazu grüner Apfel, weißer Pfirsich und feine Anklänge von Salbei und Thymian. Am Gaumen wirkt er schlank bis mittler, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und einer feinen, leicht salzigen Mineralität. Der Nachhall ist frisch, zitrusbetont und kräuterwürzig – ein typischer toskanischer Küsten-Vermentino.


Was zeichnet die Rebsorte Vermentino im Masso Vivo Vermentino Toscana IGT besonders aus?

Vermentino ist eine mediterrane Rebsorte, die in Meeresnähe besonders gut gedeiht. Im Masso Vivo Vermentino Toscana IGT zeigt sie ihre Stärken: zitrusbetonte Frucht, dezente Steinobstnoten, frische Säure und eine charakteristische Kräuterwürze. Die Nähe der Tenuta Ammiraglia zur toskanischen Küste bringt zusätzlich eine feine, salzige Note ins Glas. Vermentino liefert hier einen Wein, der aromatisch genug für den Aperitif ist, zugleich aber genügend Struktur besitzt, um als Essensbegleiter zu überzeugen.


Wie wird der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf den Stil?

Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino wird überwiegend im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen vergoren, um Frische, Sortentypizität und die zitruswürzige Aromatik zu bewahren. Eine schonende Pressung und ein möglicher kurzer Ausbau auf der Feinhefe verleihen ihm eine leicht cremige Textur, ohne die Klarheit zu beeinträchtigen. Auf Barrique wird bewusst verzichtet, sodass Holznoten keine Rolle spielen. Das Ergebnis ist ein präziser, frischer Vermentino mit deutlicher Frucht, Kräuterwürze und mineralischem Finale.


Welche Bedeutung haben Name Masso Vivo, Herkunft Toskana und das Weingut Frescobaldi für diesen Vermentino?

„Masso Vivo“ verweist auf die steinigen, von Felsblöcken geprägten Böden rund um die Tenuta Ammiraglia an der toskanischen Küste, die dem Wein Struktur und Mineralität verleihen. Die Bezeichnung Toscana IGT bietet stilistische Freiheit, bleibt aber klar in der Region verankert. Frescobaldi ist eine der traditionsreichsten Familien im toskanischen Weinbau und verbindet historische Wurzeln mit modernen Projekten wie Ammiraglia. Der Masso Vivo Vermentino steht im Portfolio für einen maritim geprägten, modernen Weißwein mit klarem Herkunftsbezug.


Wie lässt sich der Stil des Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino im Vergleich zu anderen Vermentino-Weinen einordnen?

Im Vergleich zu Vermentino von Sardinien oder Ligurien zeigt der Masso Vivo Vermentino eine ähnliche zitrus- und kräuterbetonte Aromatik, wirkt aber oft etwas straffer und geradliniger, mit deutlicher Küsten-Mineralität. Gegenüber einfacheren Vermentino aus dem Hinterland bietet er mehr Tiefe und einen klareren maritimen Charakter. Er steht stilistisch für die moderne toskanische Küsteninterpretation: frisch, salzig anmutend, kräuterwürzig und zugleich elegant – ideal für Liebhaber mediterraner Weißweine mit Profil.


Wie sollte der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT ideal serviert werden (Trinktemperatur und Glaswahl)?

Der Masso Vivo Vermentino zeigt sich ideal bei 8–10 °C. Kühlen Sie die Flasche etwa zwei Stunden im Kühlschrank und lassen Sie den Wein im Glas leicht temperieren, damit sich die Aromen entfalten. Servieren Sie ihn in einem mittelgroßen Weißweinglas mit tulpenförmiger Öffnung, das Zitrus-, Apfel- und Kräuternoten gut bündelt und die mineralische Frische betont. Dekantieren ist nicht erforderlich; eine kurze Belüftung im Glas genügt vollkommen, da der Wein auf Klarheit und Trinkfluss ausgelegt ist.


Zu welchen Speisen passt der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT besonders gut?

Der Masso Vivo Vermentino ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, gegrilltem oder gebratenem Fisch, Muscheln, Garnelen und leichten Pastagerichten mit Meeresfrüchten oder Gemüse. Auch zu Antipasti, Salaten, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch und Geflügel harmoniert er sehr gut. Seine frische Säure, die Zitrusnoten und die mediterrane Kräuterwürze unterstreichen Gerichte mit Olivenöl, Zitrone, frischen Kräutern und leichten Saucen – perfekt für sommerliche Menüs und toskanisch inspirierte Küche.


Welches Lagerpotenzial hat der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino und wann trinkt man ihn am besten?

Der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino ist in erster Linie auf Genuss in jungen Jahren ausgelegt. Optimal präsentiert er sich in den ersten zwei bis drei Jahren nach der Füllung, wenn Frische, Zitrusfrucht, Kräuteraromen und die salzige Mineralität am präsentesten sind. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – kann er sich etwas darüber hinaus harmonisch halten, wird dann aber weicher in der Frucht und runder in der Textur. Sehr lange Lagerzeiten sind bei diesem Stil nicht das Ziel.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino im Sortiment von Perbaccowein einzuordnen?

Im Sortiment von Perbaccowein bietet der Masso Vivo Vermentino ein sehr stimmiges Preis-Genuss-Verhältnis für einen herkunftsgeprägten Vermentino der Frescobaldi-Gruppe. Sie erhalten einen präzise vinifizierten, maritim geprägten Weißwein mit klarer Rebsorten- und Regionsprägung zu einem Preis, der ihn sowohl als Aperitif- und Terrassenwein als auch als Speisenbegleiter im Alltag attraktiv macht. Durch das breite Italien-Sortiment bei Perbaccowein lässt er sich gut mit anderen Vermentini und mediterranen Weißweinen vergleichen.


Für welche Anlässe eignet sich der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT besonders gut?

Der Masso Vivo Vermentino eignet sich hervorragend für Aperitifs, sommerliche Terrassenabende, Grillpartys mit Fisch und Gemüse, leichte italienische Menüs, Business-Lunches und gesellige Runden mit Freunden. Durch seine frische, mediterrane Art spricht er sowohl erfahrene Weinliebhaber als auch Einsteiger an. Er macht als Hausweißwein, Begleiter zu Fisch- und Meeresfrüchteabenden, zu Salatbuffets und als stilvolles Mitbringsel für Einladungen mit leichter Küche eine sehr gute Figur.


Eignet sich der Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Masso Vivo Vermentino eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere als glasweise Empfehlung oder Menüwein zu Fisch-, Meeresfrüchte- und vegetarischen Gerichten. Sein klarer, frischer Stil, die Herkunft Toskana und der Name Frescobaldi bieten Profil auf der Weinkarte und sprechen Gäste an, die mediterrane Weißweine suchen. Er ist kalkulatorisch interessant und deckt ein breites Spektrum an Geschmacksvorlieben ab – ideal für Trattorien, Ristoranti, Bistros und Hotels mit italienischer oder mediterraner Ausrichtung.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte bietet Perbaccowein für den Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT?

Perbaccowein bietet für den Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino Toscana IGT attraktive B2B-Konditionen für Gastronomie, Hotellerie, Fachhandel und Caterer. In der Regel stehen Staffelpreise und Mengenrabatte bei Abnahme größerer Einheiten zur Verfügung, etwa in 6er- oder 12er-Kartons, mehreren Lagen oder palettenweise. Durch eigenes Lager und effiziente Logistik ist eine zuverlässige, planbare Belieferung möglich. Individuelle Konditionen, Saisonaktionen und sortimentsübergreifende Pakete werden im direkten Austausch mit dem Vertriebsteam von Perbaccowein abgestimmt.



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