Spätburgunder - Marie Vallé Ahr QbA halbtrocken

Der Winzer Kloster Marienthal aus Ahr ist ein traditionsreicher und renommierter Weinproduzent aus der malerischen Region Ahr. Die Geschichte des Weinguts geht zurück bis ins Jahr 1137, als die Zisterziensermönche das Kloster Marienthal gründeten und erste Reben anpflanzten. Heute gilt das Weingut als Vorreiter in punkto ökologischer Weinwirtschaft und arbeitet aus Überzeugung im Einklang mit der Natur. Die Lagen, welche sich auf rund 35 Hektar erstrecken, sind durch geologische Besonderheiten und einzigartige Klimaverhältnisse geprägt. Dadurch entstehen facettenreiche Weine, die neben sortentypischen Charakteristika auch einen einzigartigen Terroir-Ausdruck besitzen. Das Sortiment des Winzers Kloster Marienthal aus Ahr umfasst eine breite Auswahl an Weinen, von feinherben Rieslingen über elegante Burgunder bis hin zu kraftvollen Spätburgundern. Besonders hervorzuheben sind die prämierten Barriqueweine, die im Eichenfass ihre volle Aromenvielfalt entfalten. Die Kombination aus Tradition und Innovation sowie der Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit machen den Winzer Kloster Marienthal aus Ahr zu einem Vorreiter in der Weinwelt und zu einem wahren Genuss für Weinkenner und Liebhaber edler Tropfen.

Das Ahr-Weinanbaugebiet, majestätisch geschlungen um den Fluss Ahr im nördlichen Rheinland-Pfalz, ist eine einzigartige Oase des deutschen Weinanbaus. Mit steilen, terrassierten Weinbergen und kargem schieferhaltigem Boden, ist es wie ein Tatzenabdruck des wilden Löwen unter den sonst eher sanften Landschaften deutscher Weinanbaugebiete. Als Sommelier bin ich besonders fasziniert von der herausragenden Rotweinproduktion der Ahr, die in der Tat selten für deutsche Regionen ist. So stellt dieses Anbaugebiet entgegen der Tradition nur etwa ein Zehntel Weißwein her und konzentriert sich auf die Herstellung vollmundiger, komplexer und häufig preisgekrönter Rotweine. Die Königsdisziplin ist der Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, der hier aufgrund des einzigartigen Mikroklimas und der Schieferböden eine erstaunliche Qualität und Charaktertiefe erreicht. Spaziert man durch die Ahr, könnte man meinen, man sei in der Toskana oder der Bourgogne. Die exponierten Hänge und Terrassen geben den Weinen eine intensive Wärme und Sonneneinstrahlung, die sich in einem dunklen Rubinrot und intensiven Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und feinen Kräutern widerspiegelt. Hinzu kommt der mineralische Einschlag im Geschmack durch den Schieferboden, der die Weine erheblich komplexer und interessanter macht, mit einem lang anhaltenden Abgang, den man so schnell nicht vergisst. Die Ahr ist klein, aber fein und definitiv ein Muss für jeden Weinfreund. Die Landschaft fügt sich nahtlos in das qualitative Profil der Weine ein und macht das Erlebnis Ahr zu einem Genuss für alle Sinne. Besucht man die vielen familiären Weingüter und lässt sich von der Leidenschaft und der Kreativität der Winzer berühren, spürt man die Magie dieses Weinanbaugebietes und schätzt mit jedem Schluck mehr die Kunst des Weines. Im Namen aller Sommeliers lade ich Sie herzlich ein, sich auf diese Reise der Sinne zu begeben und den Charme der Ahr selbst zu entdecken.