Spätburgunder QbA trocken Vulkanlöss

Winzer Schmidt ist ein erfolgreicher Weinproduzent, der seinen Betrieb in der malerischen Region Baden betreibt. Seit vielen Jahren hat er sich auf den Anbau von edlen Tropfen spezialisiert und konnte bereits zahlreiche Auszeichnungen für seine Weine erhalten. Sein Weingut umfasst eine große Anbaufläche, auf der er verschiedene Rebsorten anbaut, darunter Riesling, Spätburgunder und Grauburgunder. Dabei legt er großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung und den respektvollen Umgang mit der Natur. Die Weinberge von Winzer Schmidt befinden sich in einer exzellenten Lage, die geprägt ist von optimalen klimatischen Bedingungen und einem besonderen Bodenprofil. Diese Faktoren tragen maßgeblich zur hohen Qualität seiner Weine bei. Das Sortiment von Winzer Schmidt umfasst eine breite Auswahl an Weinen, die geschmacklich von elegant und mild bis hin zu kräftig und würzig reichen. Ob Weiß- oder Rotwein, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wer auf der Suche nach einem erstklassigen Wein aus Baden ist, sollte sich unbedingt an Winzer Schmidt wenden – hier scheint die Sonne im Glas!

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad