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Land
Italien
Sizilien
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2024

Settesoli Appassimento Syrah - Cantine Settesoli Mandrarossa

Italien, Sizilien, Cantine Settesoli Mandrarossa

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Aromaprofil

Dunkle Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Zartbitterschokolade


🍷 Der Settesoli Appassimento Syrah beeindruckt durch seine intensive Frucht und den kraftvollen, samtigen Charakter der Syrah-Traube.

🍴 Er begleitet hervorragend würzige Fleischgerichte, gereiften Käse und herzhafte Pasta und entfaltet so sein volles Aroma.

🇮🇹 Aus der sonnenverwöhnten Region Sicilia in Italien bringt dieser Rotwein die mediterrane Leidenschaft und Tradition des sizilianischen Weinbaus in Ihr Glas.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

98 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein herausragender Syrah mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, feiner Würze und samtigen Tanninen. Vollmundig, elegant – ein echtes Geschmackserlebnis!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Settesoli Appassimento Syrah - Cantine Settesoli Mandrarossa ist wie ein süditalienischer Sonnenuntergang im Glas. Der erste Blick auf das tiefe Rubinrot lässt die Vorfreude auf ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis wachsen. Der Wein verströmt eine einladende, warme Atmosphäre, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Tauchen Sie ein in die Welt Siziliens, wo jede Flasche die Geschichten von Tradition und Leidenschaft erzählt. Ein Moment der Ruhe und Entspannung, den man mit jedem Tropfen genießt.

Das Bukett des Settesoli Appassimento Syrah öffnet sich mit einer intensiven, fruchtigen Note, die an reife Beeren erinnert. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume. Dazu gesellen sich würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer und feinen Kräutern, die dem Wein eine sinnliche Tiefe verleihen. Diese harmonische Kombination aus Frucht und Würze entführt die Sinne auf eine kulinarische Reise durch die sizilianische Landschaft.

Am Gaumen zeigt sich der Settesoli Appassimento Syrah kraftvoll und samtig. Die Fruchtaromen von Kirsche und Brombeere sind dominant und umhüllt von weichen, geschliffenen Tanninen. Die gut integrierte Säurestruktur sorgt für Lebendigkeit und Balance. Der Wein entfaltet eine opulente Fülle, die den Gaumen umschmeichelt und in einem langen, anhaltenden Nachhall endet. Die würzigen Noten und die feine Süße hinterlassen einen bleibenden Eindruck von Tiefe und Komplexität.

Der Settesoli Appassimento Syrah besteht aus der edlen Syrah-Rebsorte, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens gedeiht. Die einzigartige Kombination aus mediterranem Klima und vulkanischem Terroir verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Ausdruckskraft. Typische Aromen von dunklen Beeren, Kirschen und würzigen Kräutern sind das Ergebnis dieser besonderen Herkunft. Die Syrah-Trauben bringen eine natürliche Intensität und Fülle mit, die diesen Wein so unverwechselbar machen.

Der Charakter des Settesoli Appassimento Syrah ist opulent und voller Intensität. Er besticht durch seinen kraftvollen, zugleich geschmeidigen Stil, der die fruchtige Fülle der Syrah-Traube wunderbar zur Geltung bringt. Der Wein wirkt trotz seiner Dichte harmonisch und ausgewogen. Die seidigen Tannine und die gut eingebundene Säurestruktur verleihen ihm Eleganz und Tiefe. Ein Wein, der sowohl die Kraft als auch die Anmut der sizilianischen Weintradition verkörpert.

Dieser Wein ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Ob festliches Dinner, romantisches Abendessen oder geselliger Abend mit Freunden – der Settesoli Appassimento Syrah passt perfekt. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit und sein intensiver Geschmack machen ihn zum perfekten Begleiter für Momente, die in Erinnerung bleiben sollen.

Besonders bemerkenswert macht diesen Wein seine Verbindung von Tradition und moderner Weinbaukunst. Der spezielle Appassimento-Stil, bei dem die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet werden, verleiht dem Wein seine unvergleichliche Fülle und Dichte. Hinzu kommt das großartige Preis-Leistungs-Verhältnis, das den Settesoli Appassimento Syrah zu einem wahren Genuss für Weinliebhaber macht. Ein Wein, der mit seiner Authentizität und seinem Charakter überzeugt.

Der Settesoli Appassimento Syrah ist ein meisterhaft komponierter Rotwein, der die Leidenschaft und das Können der sizilianischen Winzer vereint. Seine intensive Fruchtigkeit, die samtigen Tannine und die harmonische Säure bilden ein stimmiges Gesamtbild, das lange in Erinnerung bleibt. Dieser Wein lädt dazu ein, die Seele Siziliens in jedem Schluck zu entdecken und die besonderen Momente des Lebens zu feiern. Ein Muss für alle, die das Besondere im Wein suchen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Settesoli Appassimento Syrah - Cantine Settesoli Mandrarossa gedeiht in der fruchtbaren Region Sizilien, wo das einzigartige Zusammenspiel aus heißem Tagesklima und kühleren Nächten den Reben optimale Wachstumsbedingungen bietet. Die konstanten Meeresbrisen tragen zur gleichmäßigen Reifung bei, während die vulkanischen Böden mit hohem Mineralgehalt den Trauben eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleihen. Diese Bedingungen schaffen die Grundlage für einen Wein, der die Essenz Siziliens in jedem Tropfen einfängt.

Der Syrah ist eine der charakteristischen Rebsorten der Region, die ihre Vielseitigkeit und ihr Potenzial in den Händen von Cantine Settesoli entfaltet. Dieses Weingut hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besonderen Eigenschaften der Reben durch nachhaltige Bewirtschaftungsmethoden ihrer sorgfältig ausgewählten Lagen zu maximieren. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die Verbindung zur Umgebung erlauben es, einen Wein zu kreieren, der sowohl Ausdruck als auch Repräsentant der sizilianischen Weinbaukunst ist und die regionale Identität betont.

Die Lese der Trauben erfolgt, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, um die natürliche Süße und Aromenvielfalt zu gewährleisten. Eine selektive Handlese stellt sicher, dass nur die besten Trauben in den Keller gelangen. Dort angekommen, beginnt die Vinifikation mit einer schonenden Verarbeitung, wobei die Temperatur während der Gärung sorgfältig kontrolliert wird. Diese Methode bewahrt die fruchtigen Noten und die Struktur des Weines, während sie ihm erlaubt, seine charakteristische Tiefe und Komplexität zu entwickeln.

Nach der Gärung reift der Settesoli Appassimento Syrah in Edelstahltanks, um seine fruchtigen Aromen und die natürliche Frische zu bewahren. Diese Reifemethode sorgt dafür, dass der Wein seinen vollen, samtigen Charakter beibehält, ohne von Holzaromen überlagert zu werden. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht ihm zusätzliche Komplexität und eine geschmeidige Textur, bevor er mit einer behutsamen Filtration abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein harmonischer Rotwein, der sowohl in der Nase als auch am Gaumen überzeugt.

Die Philosophie der Cantine Settesoli vereint Präzision und Respekt vor der Rebsorte mit einem tiefen Bezug zur Herkunft. Der Wunsch, die Einzigartigkeit der Region und der Rebsorte zu bewahren, spiegelt sich in jedem Aspekt der Weinbereitung wider. Der Settesoli Appassimento Syrah ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition Siziliens und bringt die sonnenverwöhnte, fruchtige Seite dieser außergewöhnlichen Insel zum Ausdruck, während er einen nachhaltigen Genuss für alle Weinliebhaber bietet.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie den Settesoli Appassimento Syrah, ein reichhaltiger Rotwein aus Sizilien.

  • Perfekt zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin
  • Harmoniert hervorragend mit reifem Gouda
  • Genießen Sie ihn zu würziger Pasta Arrabiata
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Cantine Settesoli Mandrarossa

Wer das Weingut Cantine Settesoli Mandrarossa besucht, erlebt eine der eindrucksvollsten Facetten Siziliens: Hier vereinen sich warme Südsonne, stets präsente Meeresbrisen und die lebendige Energie einer Winzergemeinschaft, die das Weingut seit den 1950er Jahren prägt. Die Rebflächen erstrecken sich wie ein Patchwork über mehr als 6.000 Hektar, durchzogen von schroffen Kalkhügeln, sandigen Ausläufern und von Meersalz gestreiften Lehmböden. Diese Vielfalt spiegelt sich deutlich im Weinsortiment wider, das von filigranen Weißweinen aus Grillo oder Fiano bis hin zu kraftvollen, dabei erstaunlich kühlen Rotweinen aus Nero d’Avola reicht.

Unvergessen bleibt der erste Schluck eines Mandrarossa Grillo, der sofort die salzige Luft der Küste und den Duft sizilianischer Kräuter ins Glas bringt: Pikante Zitrusfrische, ein Hauch weißer Pfirsich, und im Abgang der feine Grip, der von nächtlich abgekühltem Lesegut erzählt. Mandrarossas Engagement für nachhaltige Landwirtschaft zeigt sich nicht nur in der biologischen Bewirtschaftung aller Parzellen, sondern auch im lebendigen Miteinander mit den Menschen der Region. Ein Besuch während der Lesezeit, wenn Familien aus Menfi am Rand der Rebzeilen picknicken und miteinander lachen, offenbart den sozialen Charakter des Unternehmens. Jeder Wein von Mandrarossa ist nicht bloß das Produkt einer Winzergeneration, sondern das Resultat eines faszinierenden kulturellen Geflechts, das diesen Ort so besonders macht.


Sizilien

Rebsorten

Syrah


Syrah, auch als Shiraz bekannt, ist eine weltweit gefeierte Rebsorte, die sich durch ihre tiefdunkle Farbe und intensive Aromatik auszeichnet. Ursprunglich aus dem Rhonetal in Frankreich stammend, begeistert sie Weinliebhaber mit vielschichtigen Noten von dunklen Beeren, schwarzem Pfeffer und würzigen Kräutern. Im Mund entfaltet Syrah oft einen kräftigen Körper, seidige Tannine und eine perfekt ausbalancierte Säure. Besonders geschätzt in Regionen wie Australien, Kalifornien und Südafrika, bringt diese Rebsorte Weine hervor, die sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und würzigen Speisen genießen lassen. Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz von Syrah in unserer erlesenen Auswahl.


Sizilien

das Anbaugebiet Sizilien

Das Weinanbaugebiet Sicilia, auch bekannt als Sizilien, ist die größte Weinregion Italiens und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Weinstilen und -traditionen. Diese malerische Mittelmeerinsel zeichnet sich durch ihr warmes Klima, reichhaltige Böden und eine Vielzahl autochthoner Rebsorten aus, die das Fundament des sizilianischen Weinbaus bilden. Eine der bekanntesten Rebsorten Siziliens ist die Nero d'Avola, die für ihre intensiven, fruchtbetonten Rotweine bekannt ist. Ihr tiefes Rubinrot und die Noten von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen machen sie zu einem internationalen Favoriten. Daneben spielt die Nerello Mascalese eine wichtige Rolle vor allem in den Weinregionen am Ätna, wo sie elegante und mineralische Rotweine ergibt, die oft mit burgundischen Weinen verglichen werden. Bei den Weißweinen ist die Catarratto-Traube weit verbreitet und bildet die Grundlage für frische, zitrusbetonte Weine. Grillo, eine weitere autochthone weiße Rebsorte, ist bekannt für ihre lebendige Säure und Aromen von Zitrusfrüchten und floralen Noten. In Kombination mit internationalen Reben wie Chardonnay oder Syrah zeigt Sicilia seine Vielfältigkeit und Offenheit für Innovationen. Die Weinproduktion in Sizilien hat in den letzten Jahrzehnten eine Erneuerung erlebt. Produzenten setzen zunehmend auf Qualität und nachhaltige Anbaumethoden, um das volle Potenzial der Insel auszuschöpfen. Der Einsatz modernster technischer Methoden neben traditionellen Techniken trägt zur Herstellung von Weinen bei, die sowohl die Geschichte als auch den innovativen Geist Siziliens reflektieren. Durch die Kombination aus reichhaltigen Böden, günstigen klimatischen Bedingungen und einer engagierten Gemeinschaft von Weinbauern hat sich Sizilien als wichtiges Zentrum des italienischen Weinbaus etabliert. Die Weine dieser einzigartigen Region bieten ein facettenreiches Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert. So bleibt Sicilia ein faszinierendes Ziel für Weinliebhaber weltweit.



Settesoli Appassimento Syrah wird hergestellt von Cantine Settesoli Mandrarossa im Anbaugebiet Sizilien aus Italien.
Wenn Ihnen Settesoli Appassimento Syrah gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Cantine Settesoli Mandrarossa.
Cantine Settesoli Mandrarossa und Settesoli Appassimento Syrah stammen aus Sizilien

Details

Zusatzinformation

Name Settesoli Appassimento Syrah
Anbaugebiet Sizilien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
lagerbar bis (mind.) bis zu 5 Jahre
Rebsorte Syrah
Restzucker (g/l) 11.1
Säuregehalt (g/l) 5.2
Geschmack Trocken
Zutaten Zutaten: Trauben, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure, Stabilisator: enthält Hefe-Mannoproteine und/oder Citronensäure und/oder Kaliumpolyaspartat, Konservierungsstoff: Sulfite
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Cantine Settesoli s.c.a., Strada Statale 115 I-92013 Menfi
Winzer Cantine Settesoli Mandrarossa
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 337,00
Energiegehalt (kcal): 81,00
Fettgehalt (g): 0,1
gesättigte Fettsäuren (g): 0,1
Kohlenhydrate (g): 1,60
davon Zucker (g): 1,10
Eiweiß (g): 0,5
Salz (g): 0,01
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Settesoli Appassimento Syrah

Was zeichnet den Settesoli Appassimento Syrah geschmacklich aus und welche Aromen dominieren?

Der Settesoli Appassimento Syrah ist ein samtiger, vollmundiger Rotwein aus Sizilien, der durch intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einer feinen Würze besticht. Eine elegante Holznote und dezente Pfeffernoten verleihen ihm Tiefe und Charakter. Wie von Perbaccowein empfohlen, erleben Sie ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Wärme und mediterrane Leidenschaft in jeder Flasche spürbar macht.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Syrah bei diesem Wein und wie beeinflusst die Appassimento-Methode den Charakter?

Die Syrah-Traube verleiht dem Settesoli Appassimento ihren kraftvollen, würzigen Charakter, während das traditionelle Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben leicht angetrocknet werden, die Konzentration der Aromen und die Tiefe des Weins steigert. Das Ergebnis ist ein Körper-reicher, stoffiger Wein mit intensiver Frucht, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, um authentischen Genuss aus Sizilien zu erleben.


Welche Bedeutung haben der Name Settesoli und die Herkunft Sizilien für diesen Wein?

Settesoli bedeutet ‚Sieben Sonnen‘ und symbolisiert die mediterrane Sonne Siziliens, in deren Wärme die Trauben für diesen Syrah reifen. Die Cantine Settesoli Mandrarossa verbindet hier Tradition und modernes Winzerhandwerk auf der Insel, deren Terroir dem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit verleiht. Bei Perbaccowein finden Sie diesen charaktervollen Wein als typisch sizilianische Spezialität, direkt aus dem sonnenverwöhnten Süden Italiens.


Wie sollte der Settesoli Appassimento Syrah ideal serviert werden und welche Gläser sind empfehlenswert?

Um seine volle Aromatik zu entfalten, empfehlen wir, den Settesoli Appassimento Syrah bei etwa 16–18 Grad Celsius in einem großvolumigen Rotweinglas zu servieren. Das Glas unterstützt die Weinentfaltung, während eine leichte Karaffierung vor dem Genuss die würzigen Noten und Fruchtaromen zusätzlich hervorhebt. So wird der Wein, wie von Perbaccowein empfohlen, zu einem sinnlichen Moment des Genusses.


Welche Speisen harmonieren besonders gut mit dem Settesoli Appassimento Syrah?

Dieser Syrah aus Sizilien passt ausgezeichnet zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Lamm, Wild, Pasta mit Tomatensaucen oder gereiftem Käse. Seine intensive Frucht und würzige Note ergänzen herzhafte Speisen perfekt und machen ihn ideal für gesellige Abende. Bei Perbaccowein steht er deshalb oft als Empfehlung für ein gelungenes Food Pairing in unserem umfangreichen Weinsortiment.


Wie lange lässt sich der Settesoli Appassimento Syrah lagern und behält er dabei seinen Geschmack?

Ein gut gelagerter Settesoli Appassimento Syrah entwickelt über 5 bis 7 Jahre hinweg eine beeindruckende Komplexität, ohne dabei an Frische und Ausdruckskraft zu verlieren. Bei Perbaccowein erhalten Sie diesen Wein in sorgfältig geschützten Flaschen, die eine optimale Lagerung ermöglichen – unser Lager in Hannover sorgt zudem für schnelle Verfügbarkeit.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Settesoli Appassimento Syrah im Vergleich zu anderen Weinen?

Der Settesoli Appassimento Syrah bietet ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis durch seine Qualität, die mediterrane Herkunft und die sorgfältige Herstellung. Wer bei Perbaccowein bestellt, profitiert von einem breiten Sortiment und fair kalkulierten Preisen, die sowohl Weinkenner als auch Einsteiger begeistern – ideal, um neue Geschmackswelten zu entdecken.


Ist der Settesoli Appassimento Syrah bei Perbaccowein ständig verfügbar?

Ja, der Settesoli Appassimento Syrah ist über Perbaccowein in der Regel ganzjährig aus eigenem Lager in Hannover verfügbar. Dank unseres breiten Sortiments und effizienten Weinversands können Sie Ihren Lieblingswein unkompliziert und zeitnah bestellen – für beständige Genussmomente ohne lange Wartezeiten.


Wie sicher ist der Versand des Settesoli Appassimento Syrah bei Perbaccowein verpackt?

Perbaccowein legt großen Wert auf die sichere Ankunft Ihres Weins: Die Flaschen des Settesoli Appassimento Syrah werden in zertifizierten, bruchsicheren Spezialverpackungen versendet. Der Versand ist auf protectionsoptimierte Logistik ausgerichtet, sodass Ihr Wein unversehrt und in bester Qualität bei Ihnen eintrifft.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Settesoli Appassimento Syrah nach Bestellung im Onlineshop?

Die Lieferung des Settesoli Appassimento Syrah erfolgt durch Perbaccowein in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen. Durch unseren Standort in Hannover und die effiziente Organisation der Logistik stellen wir sicher, dass Sie Ihren Wein schnell und zuverlässig erhalten – auch für geplante Anlässe ein großer Vorteil.


Eignet sich der Settesoli Appassimento Syrah auch für Gastronomie und Hotellerie?

Der Settesoli Appassimento Syrah ist durch seinen zugänglichen, charaktervollen Stil ideal für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein bietet hier als professioneller Weinhändler zuverlässige Belieferung, attraktive Konditionen und ein breites Sortiment, um Ihren Gästen ein authentisches Genusserlebnis aus Sizilien zu bieten.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer oder Großbestellungen?

Für gewerbliche Kunden und Großbestellungen des Settesoli Appassimento Syrah bietet Perbaccowein individuell abgestimmte Konditionen und Staffelpreise. Unser Weinhandel in Hannover unterstützt HORECA-Partner mit zuverlässiger Verfügbarkeit, persönlicher Beratung und schnellen Lieferzeiten, sodass Sie Ihr Sortiment optimal ergänzen können.



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