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Land
Frankreich
Languedoc-Roussillon
Sorte
Weißwein
Stilisik
aromatisch & frisch
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-10%

2022 Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP Domaine Caude Val, Languedoc-Roussillon

Jahrgangsauswahl

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Special Price 6,49 €*

0.750l · 8,65 €/L
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Aromaprofil

Stachelbeere, Limette, grüner Apfel, Holunderblüte


🍷 Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP von Domaine Caude Val überzeugt mit seiner lebhaften Frische, lebhaften Zitrusnoten und einem klaren, mineralischen Abgang.

🍴 Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Ziegenkäse und frischen Salaten, die seine spritzige Eleganz unterstreichen.

🇫🇷 Aus dem sonnenverwöhnten Languedoc-Roussillon spiegelt dieser französische Weißwein die Tradition des mediterranen Weinbaus gekonnt wider.

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und aromatisch – der Sauvignon Blanc von Caude Val überzeugt mit Noten von Stachelbeere und Zitrus. Perfekt für sonnige Tage!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Hauch von französischer Eleganz entfaltet sich, sobald der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Caude Val ins Glas fließt. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen weckt die Vorfreude auf einen sommerlichen Genussmoment. Der erste Schluck entführt in die sonnenverwöhnte Landschaft des Languedoc-Roussillon, wo die Trauben ihre Reife unter perfekten Bedingungen erlangen. In diesem Wein vereinen sich Frische und Finesse zu einem aromatischen Erlebnis, das Sehnsucht nach mehr weckt.

Das Bukett dieses Sauvignon Blancs verführt die Sinne mit einem intensiven Duftspektrum. Beim Hineinriechen entfalten sich die klassischen Aromen dieser Rebsorte in ihrer ganzen Vielfalt:

  • Grüne Äpfel
  • Saftige Stachelbeeren
  • Frische Limetten
werden von floralen Noten weißer Blüten ergänzt. Eine feine Mineralität schwingt mit und verspricht einen lebendigen Genuss. Die olfaktorische Opulenz macht Lust auf den ersten Schluck und zieht den Genießer unweigerlich in ihren Bann.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Weißwein als erfrischendes Erlebnis. Die knackige Säurestruktur belebt die Geschmacksnerven, während sich die Aromen von

  • Grünem Apfel
  • Stachelbeere
  • Zitrusfrüchten
fächerartig entfalten. Die Textur wirkt schlank und elegant, unterstützt von einer subtilen Mineralität. Der trockene Charakter des Weines verleiht ihm eine geradlinige Klarheit, die im anhaltenden Nachhall von einer feinen Fruchtigkeit begleitet wird, ohne dabei an Intensität zu verlieren.

Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP besteht zu 100% aus Sauvignon Blanc-Trauben, die im sonnigen Languedoc-Roussillon gedeihen. Diese Region in Südfrankreich bietet mit ihrem mediterranen Klima und den vielfältigen Böden ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte. Typische Aromen wie

  • Grüner Apfel
  • Stachelbeere
  • Zitrusfrüchte
werden durch die mineralischen Einflüsse der Kalksteinböden ergänzt. Das Terroir prägt den Wein mit einer unverkennbaren Frische und Ausdruckskraft.

Der Charakter des Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP ist modern und frisch, dabei jedoch gleichzeitig elegant und vielschichtig. Die klare Fruchtbetonung unterstreicht die Lebendigkeit des Weins, während die ausgewogene Säure für eine angenehme Frische sorgt. Die Stilistik ist geprägt von einer zugänglichen Leichtigkeit, die den Wein zu einem idealen Begleiter für unbeschwerte Momente macht. Seine Finesse und Klarheit verleihen ihm eine zeitgemäße Raffinesse, die Genießer immer wieder zu schätzen wissen.

Dieser Sauvignon Blanc ist der perfekte Begleiter für leichte Sommergerichte, festliche Anlässe oder entspannte Abende auf der Terrasse. Besonders zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten harmoniert er ausgezeichnet. Sein fruchtiger Charakter macht ihn zudem ideal für Aperitifs oder als Begleiter bei geselligen Runden mit Freunden. Egal, ob beim festlichen Dinner oder beim Picknick im Grünen, dieser Wein bereichert jede Gelegenheit mit seiner lebendigen Frische.

Die Stärken des Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP liegen in seiner klaren Rebsorten-Typizität und der ausdrucksstarken Aromatik. Der Wein überzeugt durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, das ihn zu einem beliebten Genuss für jeden Tag macht. Besonders hervorzuheben ist die Kombination aus intensiver Fruchtigkeit und erfrischender Säure, die ihm eine besondere Lebendigkeit verleiht. Seine Herkunft aus dem renommierten Languedoc-Roussillon unterstreicht die Qualität und den Charakter dieses Weins.

Zusammenfassend ist der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP ein Weißwein, der durch seine Frische und Vielseitigkeit besticht. Er vereint die typischen Aromen der Sauvignon Blanc-Rebsorte mit der Eleganz und Lebendigkeit des Languedoc-Roussillon. Seine klare Struktur und die ausgewogene Säure machen ihn zu einem perfekten Begleiter für zahlreiche Anlässe. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert und den Zauber Südfrankreichs ins Glas bringt. Ein Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP von Domaine Caude Val entsteht in der sonnenverwöhnten Region Languedoc-Roussillon, wo kühle Nächte und warme Tage dem Wein seine frische Ausdruckskraft verleihen.

Die Trauben werden schonend von Hand gelesen und rasch gepresst, um die vitalen Aromen zu bewahren. Die Vergärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur, wodurch die lebhaften Noten von Zitrusfrüchten, grüner Paprika und frischen Kräutern erhalten bleiben.

Das Ergebnis ist ein klarer, filigraner Weißwein mit lebendiger Säure und einem Mineralton, der die Authentizität des Terroirs widerspiegelt und mit feiner Eleganz begeistert.



Awards

Auszeichnungen

(Goldmedaille Concours Général 2013)

Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP von Domaine Caude Val passt gut zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten, Fischgerichten und hellem Fleisch wie Hühnchen oder Schweinefleisch, sowie zu würzigen Speisen wie asiatischer Küche oder Ziegenkäse.
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Domaine Caude Val

Eingebettet in die sanften Hügel des südlichen Languedoc, entfaltet die Domaine Caude Val ihren ganz eigenen Rhythmus. Unweit der historischen Handelswege, die seit Jahrhunderten Wein aus dieser Region in die Welt tragen, begegnet einem hier nicht nur die unglaubliche landschaftliche Schönheit, sondern auch ein bemerkenswert lebendiges Weingut. Besucher werden oft von einem leichten Hauch Garrigue begrüßt – der Duft von wildem Thymian, Rosmarin und Lavendel, der ebenso wie die kalkreichen Tonböden den Charakter der Weine prägt. Besonders der rote „Claude Val Rouge“ bleibt in Erinnerung: Frisch eingeschenkt, entfaltet er Noten von schwarzen Kirschen, Lakritz und feinen Gewürzen, während sich am Gaumen eine subtile Mineralik mit seidiger Tanninstruktur und überraschender Frische vermählt – wie ein warmer Sommerabend mit einer Brise vom Mittelmeer. Wer einmal in einem dunstigen, von Grillenzirpen begleiteten Sonnenuntergang auf den Weinbergterrassen stand, spürt, dass in jeder Flasche dieser Domaine ein Stück Südfrankreich zum Leben erwacht.


Languedoc-Roussillon

Rebsorten

Sauvignon Blanc


Sauvignon Blanc ist eine der bekanntesten und beliebtesten weißen Rebsorten weltweit. Ursprünglich aus dem Loiretal in Frankreich stammend, hat sie sich durch ihre außergewöhnliche Vielseitigkeit und aromatische Intensität einen festen Platz in den Weinregalen gesichert. Typisch für Sauvignon Blanc sind frische, lebendige Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, kombiniert mit einer belebenden Säure. In Neuseeland, besonders aus der Region Marlborough, entfaltet sie exotischere Noten von Passionsfrucht und Limette. Ob als knackiger Aperitif oder als eleganter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten – Sauvignon Blanc überzeugt durch seine klare, fruchtige Struktur und seine unverwechselbare Frische.


Languedoc-Roussillon

das Anbaugebiet Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon ist ein Weinanbangebiet von wahrlich epischer Größe und Vielfalt, das sich von der spanischen Grenze bis zur Rhône erstreckt und so fein abgestimmt ist wie ein gut intoniertes Orchester. Dieses Region ist geprägt von einer spannenden Vielfalt an Terroirs, vom schroffen Bergland, über die sattgrünen Täler, bis hin zu den sonnigen Mittelmeerküsten. Als Sommelier und Liebhaber dieser anregenden Genusseinheit urteile ich, dass Languedoc-Roussillon ein unvergleichlicher Melting Pot aus Tradition und Innovation ist. Mit Wurzeln, die Jahrtausende zurückreichen, ist dieses Gebiet nicht nur eines der ältesten, sondern auch eines der größten Weinanbaugebiete der Welt. Die Hauptrebsorten des Languedoc-Roussillon sind Syrah, Grenache und Carignan für rote Weine sowie Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne für weiße Weine. Diese sorgen für eine beeindruckende Palette an Geschmacksprofilen - von kräftig und fruchtig über würzig und vollmundig bis hin zu exquisit und elegant. In Languedoc-Roussillon weiß man die Reize des Mittelmeerklimas zu nutzen. Die Weinberge werden von weit über 300 Sonnentagen im Jahr verwöhnt und die optimale Mischung aus warmen Tagen und kühlen Nächten bietet ideale Voraussetzungen für die Reifung der Trauben. Die Innovation in diesem Gebiet ist beeindruckend; mit den Winzern, die sich stetig auf der Suche nach Perfektion befinden, probieren, experimentieren und biodynamische Praktiken einbeziehen, um den höchsten Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Aufgrund der Größe und Vielfalt des sich ständig wandelnden Languedoc-Roussillon darf man nie vergessen, immer wieder zu probieren, zu erkunden und zu entdecken. Denn jeder Schluck bringt eine neue Facette, eine neue Entdeckung und eine neue Anerkennung für die künstlerische Kunstfertigkeit, die in jedem Tropfen steckt. Es lohnt sich wirklich, einen genaueren Blick auf diesen oft übersehenen Schatz der französischen Weinszene zu werfen. Ich versichere Ihnen, Sie werden Stück für Stück in den Bann der großartigen Weine des Languedoc-Roussillon gezogen. L



Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP wird hergestellt von Domaine Caude Val im Anbaugebiet Languedoc-Roussillon aus Frankreich.
Wenn Ihnen Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Domaine Caude Val.
Domaine Caude Val und Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP stammen aus Languedoc-Roussillon

Details

Zusatzinformation

Name Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP
Anbaugebiet Languedoc-Roussillon
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorten Sauvignon Blanc
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker (g/l) 2,00g/l
Säuregehalt (g/l) 4,30g/l
Serviertemperatur 8 C°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Weingut Domaines Paul Mas F 34530 Montagnac
Winzer Domaine Caude Val


Häufig gestellte Fragen zu Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP

Wie schmeckt der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP von Domaine Caude Val und welche Aromen prägen diesen Weißwein?

Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP verführt mit einer lebhaften Frische, akzentuiert von zitrusfruchtigen Noten wie Limette und Grapefruit sowie dezenten Nuancen von grünem Apfel und frischem Gras. Diese Aromenvielfalt macht den Weißwein zu einem eleganten Begleiter, der dank seiner klaren Struktur und dem fein ausbalancierten Säurespiel stets animierend wirkt – genau wie von Perbaccowein empfohlen, um Ihr Geschmackserlebnis zu bereichern.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Sauvignon Blanc und wie wird dieser Wein hergestellt?

Die Rebsorte Sauvignon Blanc steht für lebendige, frische Weine mit prägnanter Frucht und charakteristischer Aromatik. Der Wein aus der Domaine Caude Val wird traditionell im Edelstahltank gekeltert, um die Sortenfrische und die reinen Aromen der Trauben zu bewahren. Ein Ausbau im Holz findet nicht statt, was den reinen Charakter unterstreicht – eine Herstellungsmethode, die Sie bequem über Perbaccowein bestellen können, um unverfälschten Genuss zu erleben.


Was verrät der Name Pays d'Oc IGP über die Herkunft und Tradition des Weines?

Der Begriff Pays d'Oc IGP steht für eine bedeutende Weinregion im Süden Frankreichs, Languedoc-Roussillon, die für ihre Vielfalt und Qualität bekannt ist. Domaine Caude Val repräsentiert mit diesem Wein die terroirtypische Frische und Zugänglichkeit der Region, geprägt von jahrhundertealter Weinbautradition. Bei Perbaccowein in Hannover schätzen wir diese Kombination aus Geschichte und Moderne, die Ihnen in jedem Schluck begegnet.


Wie sollte der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Servieren Sie diesen Sauvignon Blanc bei einer kühlen Trinktemperatur von etwa 8 bis 10 °C in einem schlanken Weißweinglas. Diese Glaswahl betont die frische Aromatik und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis. Dank der schnellen und bruchsicheren Lieferung von Perbaccowein aus eigenem Lager ist der Wein jederzeit optimal temperiert und trinkfertig verfügbar.


Zu welchen Speisen passt der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP besonders gut?

Dieser Wein harmoniert großartig mit leichten Speisen wie Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse. Auch asiatische Gerichte mit frischen Kräutern und scharfen Gewürzen ergänzt er wunderbar. Wie von Perbaccowein empfohlen, ist er die perfekte Wahl für sommerliche Menüs oder gesellige Abende, bei denen Sie gut ausgewählte Weine genießen möchten.


Wie lange ist der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP lagerfähig und wann sollte er idealerweise getrunken werden?

Weißweine wie dieser Sauvignon Blanc entfalten ihre lebendige Frische und Fruchtaromen am besten in den ersten zwei bis drei Jahren nach dem Kauf. Perbaccowein sorgt mit seiner sorgfältigen Lagerung für eine optimale Qualität bei Lieferung, damit Sie den Wein zeitnah genießen können, wenn er seine animierende Wirkung voll entfaltet.


Wie verhält es sich mit dem Preis-Genuss-Verhältnis dieses Weißweins bei Perbaccowein?

Der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis, indem er Frische, Qualität und typischen französischen Charakter zu einem fairen Preis vereint. Perbaccowein überzeugt neben diesem Wein durch ein breites Sortiment, das Ihnen sowohl exklusive als auch alltägliche Weine aus verschiedenen Regionen bereitstellt – komfortabel und sicher online bestellbar.


Ist der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP bei Perbaccowein stets verfügbar und wie ist die Verfügbarkeit gesichert?

Perbaccowein hält dieses französische Juwel dank eigenem Lager regelmäßig vorrätig, sodass der Wein jederzeit für Sie bereitsteht. Durch unsere effiziente Logistik garantieren wir eine schnelle Verfügbarkeit, sodass Sie Ihren Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP ohne lange Wartezeiten bequem bei uns bestellen können.


Wie sicher ist der Versand vom Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP bei Perbaccowein gestaltet?

Ihr Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP wird bei Perbaccowein in zertifizierter, bruchsicherer Verpackung versendet, die optimalen Schutz vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen gewährleistet. So stellen wir sicher, dass Ihr Wein in perfektem Zustand zu Ihnen nach Hause in Hannover oder deutschlandweit geliefert wird.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP bei Perbaccowein?

Perbaccowein versendet aus eigenem Lager in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen, sodass Sie Ihren Sauvignon Blanc zügig und zuverlässig erhalten. Unsere schnelle Lieferlogistik ermöglicht es Ihnen, den Wein zeitnah für besondere Anlässe oder den entspannten Alltag einzuplanen.


Eignet sich der Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie?

Ja, dieser Weißwein ist ideal für Gastronomie und Hotellerie, da er durch seine frische und zugängliche Art zahlreiche Gäste anspricht. Perbaccowein bietet professionelle B2B-Kunden attraktive Konditionen und flexible Lieferungen, sodass Sie Ihre Weinangebote mit diesem facettenreichen Sauvignon Blanc bereichern können.


Welche gewerblichen Konditionen und Staffelpreise bietet Perbaccowein für den Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP an?

Für gewerbliche Kunden stellt Perbaccowein individuelle Angebote und Staffelpreise bereit, die eine effiziente und wirtschaftliche Versorgung gewährleisten. Ob für Großbestellungen im Gastronomie- oder Einzelhandel – unsere Beratung und die schnelle Verfügbarkeit aus unserem Wein-Depot machen Perbaccowein zum idealen Partner für Ihr Business.



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