Sangaetano Primitivo di Manduria DOP

Cantine Due Palme ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Apulien, das für seine hervorragenden Weine und Olivenöle bekannt ist. Das Weingut befindet sich in einer der besten Weinbauregionen Süditaliens und produziert seit vielen Jahren Weine von höchster Qualität. Das Sortiment umfasst eine breite Palette von Weinen, die aus verschiedenen Rebsorten hergestellt werden, darunter Primitivo, Negroamaro, Malvasia und Chardonnay. Die Weine sind gekennzeichnet durch ihre intensive Fruchtaromatik und hohe Konzentration an Fruchtsüße. Neben den hervorragenden Weinen ist auch das Olivenöl des Weinguts sehr beliebt. Das native Olivenöl extra wird aus den besten Oliven der Region hergestellt und zeichnet sich durch sein intensives Aroma und den pikanten Geschmack aus. Cantine Due Palme hat sich in den letzten Jahren zu einem der bedeutendsten Weingüter Italiens entwickelt. Die Kombination aus jahrhundertealter Tradition und modernen Produktionsmethoden sorgt für einzigartige Weine und Olivenöle, die den Geschmack Apuliens auf eindrucksvolle Weise widerspiegeln.

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch

Sangaetano Primitivo di Manduria DOP wird hergestellt von Cantine Due Palme im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
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Cantine Due Palme und Sangaetano Primitivo di Manduria DOP stammen aus Apulien