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Land
Italien
Piemont
Sorte
Roséwein
Stilisik
leicht & fruchtig
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-24%

2025

Rosa Chiara Vino da Tavola - La Scolca

Italien, Piemont, La Scolca

Jahrgangsauswahl

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0.75l · 17,20 €/L
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Aromaprofil

Erdbeere, Himbeere, Weiße Blüten, Pfirsich


🍷 Der Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca verführt als zarter Rosé mit frischer Frucht, feiner Beerenaromatik und eleganter Struktur aus 95 % Cortese di Gavi und 5 % Pinot Nero.

🍽️ Er passt hervorragend zu Antipasti, leichten Fischgerichten, sommerlichen Salaten und mediterranen Pastakreationen.

🇮🇹 Dieser Roséwein entstammt dem renommierten Piemont, wo La Scolca seit Jahrzehnten die Cortese-Traube rund um Gavi zu charakterstarken Weinen ausbaut.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Frisch, lebendig und aromatisch – der Rosa Chiara überzeugt mit feiner Frucht, harmonischer Säure und elegantem Abgang. Ein idealer Sommer-Rosé!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein warmer Sommerabend, ein Hauch von Romantik in der Luft: Das Einschenken des Rosa Chiara Vino da Tavola - La Scolca verzaubert die Sinne mit imaginären Landschaften des Piemont. Die zartrosa Farbe glitzert im Glas und erinnert an das sanfte Schimmern des Sonnenuntergangs über den italienischen Hügeln. Der erste Schluck entfacht Sehnsucht nach Reisen und besonderen Momenten, die in guter Gesellschaft verbracht werden. Ein Rosé, der die Freuden des Lebens zelebriert und dazu einlädt, den Alltag für eine Weile zu vergessen.

Das Bukett des Rosa Chiara entführt in einen blühenden Garten im Piemont. In die Nase steigen feine Noten von Beeren und exotischen Früchten. Eine duftende Palette entfaltet sich, die die Vorstellungskraft auf eine Reise einlädt: * ein Hauch von Himbeere * erfrischende Erdbeeraromen * Spuren von zarter Pfirsichblüte. Auch florale Noten vermitteln eine Eleganz, die dem Rosé eine besondere Note verleihen. Ein Wein, dessen Duft die Sinne umschmeichelt und wohlige Wärme in der Nase verbreitet.

Am Gaumen offenbart der Rosa Chiara sein fruchtiges Herz. Die Aromenfülle aus roten Beeren weckt eine Geschmacksfreude, die an den Genuss von fruchtigen Sommertartes erinnert. Die Säurestruktur ist lebhaft und verleiht dem Wein ein angenehmes Rückgrat, während die Tannine sanft und dezent auftreten. * Erfrischender Erdbeergeschmack * feine Pfirsichnoten begleiten den Nachhall. Dieser Rosé zeigt sich harmonisch, mit einem mittleren Körper und einem saftigen, anhaltenden Ausklang, der die Gaumenfreuden auf fesselnde Weise verlängert.

Der Rosa Chiara verdankt seinen einzigartigen Charakter einer klugen Selektion an Rebsorten, die ihn zu einem Muster an piemontesischer Eleganz und Duftigkeit machen. * Protagonist ist die Barbera-Rebe * Ergaenzend ein Hauch von Dolcetto. Das Piemont bietet ideale Anbaubedingungen: sanfte Hügel, feuchte Morgennebel und kalkhaltige Böden schenken ihm seine herausragende Struktur. Tradition und Terroir verschmelzen in diesem Wein zu einem einzigartigen Geschmacksbild, geprägt von Charme und Feinheit.

In der Stilistik ist der Rosa Chiara unverkennbar ein Paradebeispiel der modernen Rosékunst. Seine feine Mineralität und die Fruchttiefe holen das Beste aus jeder Rebsorte heraus. Die Eleganz schafft einen Spagat zwischen Subtilität und Opulenz, wodurch er sowohl zeitlos als auch zeitgemäß wirkt. Der rosa Changierende Wein offenbart eine filigrane Balance, umhüllt von einem floralen Duftteppich. Ein Wein, der seine äußere Leichtigkeit mit innerer Tiefe zu einem Kunstwerk für die Sinne erhebt.

Ob frivole Sommerparty, ein stilvolles Dinner bei Kerzenschein oder der genussvolle Tagesausklang – der Rosa Chiara ist der ideale Begleiter für all jene Momente, die in Erinnerung bleiben sollen. Seine feinbalancierte Frische und das lebendige Aroma verstärken die Freude an gehobenen Küchenkreationen: leicht geschwenkte Garnelen, gegrilltes Gemüse oder ein zart geschmorter Lachs. Der Wein bietet sich als vielseitiger, geschmeidiger Genuss an, der jeden Moment besonders macht und harmonisch abrundet.

Besondere Eigenschaften heben den Rosa Chiara aus dem Spektrum der Roséweine hervor: * Authentisch piemontesische Anbaubedingungen * Ein meisterhafter Einsatz regionaler Rebsorten * Die vollkommene Harmonie von floralen und fruchtigen Aromen. Diese Komponenten machen ihn zu einem Kleinod in der Weingastronomie. Der herausragende Herstellungssinn von La Scolca, gepaart mit dem feinsten Terroir-Punkt Piemonts, formen zusammen eine Rarität, die sich in jeder Facette außergewöhnlich zeigt.

In der Summe spiegelt der Rosa Chiara Vino da Tavola - La Scolca die Essenz der italienischen Lebensfreude wider. Seine ausgewogene Art und sein stilvolles Aromenspiel laden ein, genussvolle Reisen in die Welt des Weins zu unternehmen. Ein Rosé, der durch seine Harmonie überzeugt und mit jedem Schluck ein wenig italienisches "Dolce Vita" ins Glas zaubert. Exquisite Handwerkskunst vereint sich mit sinnlichem Genuss, um Weinenthusiasten ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, das die Leidenschaft für herausragende Weine entfacht.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Bei der Entstehung des Rosa Chiara Vino da Tavola aus dem Piemont verschmilzt Tradition mit sorgsamer Kunstfertigkeit. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die behutsame Pressung bewahren die zarte Frische und die lebendige Roséfarbe. Die schonende temperaturkontrollierte Gärung betont die feinen Aromen von roten Beeren und floralen Noten, während eine kurze Verweildauer auf der Feinhefe für eine sanfte Textur sorgt. So entsteht ein eleganter Wein, der die Leichtigkeit und den Charakter seiner Herkunft widerspiegelt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Der Roséwein Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca aus dem Piemont ist ein vielseitiger Wein, der zu vielen Gerichten passt. Hier sind drei köstliche Speiseempfehlungen:

  • Gegrillter Fisch mit Zitronen-Kräuter-Butter
  • Sommerlicher Tomatensalat mit Burrata und Basilikum
  • Erdbeer-Tiramisu mit frischen Beeren
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La Scolca

der Winzer La Scolca

Es gibt Orte, an denen der Wein zur Landschaft gehört wie die sanften Hügel zur Silhouette – La Scolca verkörpert genau dies im Herzen von Gavi. Inmitten der Reben, die sanft in der Morgensonne glitzern, entstehen unter den leidenschaftlichen Händen der Familie Soldati Weine, die Präzision und Seele verbinden. La Scolcas berühmter Gavi dei Gavi zeigt es am eindrucksvollsten: Die Nase voller spritziger Zitrusaromen, Mandeln und einer Prise weißer Blüten, am Gaumen dann diese frappierende Mineralität und vibrierende Frische, die an kühle Steinböden nach Sommerregen erinnert. Wer einmal im Verkostungsraum die goldene Spätnachmittagsstimmung einfängt, weiß, dass jeder Wein hier eine Erzählung von Boden, Licht und Handwerk in sich trägt. Das Piemont findet in diesen Flaschen seinen ganz eigenen Klang – und bleibt lange im Gedächtnis, weit über das Glas hinaus.


Piemont

Rebsorten

Rosa Chiara Vino da Tavola ist ein Cuvee aus Cortese, Gavi, Nero d´Avola und Spätburgunder


Piemont

Cortese

Cortese ist eine traditionsreiche, weiße Rebsorte aus der italienischen Region Piemont, die besonders für ihre erfrischenden und eleganten Weine geschätzt wird. Bekannt für ihren Einsatz im berühmten Gavi DOCG-Wein, zeichnet sich Cortese durch ihr klares, strohgelbes Erscheinungsbild, sowie zarte Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten aus. Am Gaumen begeistert sie mit einer lebendigen Säure und mineralischen Nuancen, die ein harmonisches und langanhaltendes Geschmackserlebnis bieten. Ideal zu leichten Fischgerichten und frischen Salaten, bringt Cortese die Sonne Italiens direkt ins Glas. Perfekt für Liebhaber feiner, subtiler Weißweine.


Piemont

Gavi

Der Gavi ist ein eleganter Weißwein aus der italienischen Region Piemont, der aus der Cortese-Traube hergestellt wird. Mit seiner strahlend strohgelben Farbe und frischen, floralen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten Blüten, verführt dieser Wein die Sinne. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure und einem mineralischen Nachhall, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Gavi passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen und Sommergerichten. Entdecken Sie den Gavi und lassen Sie sich von seiner mediterranen Eleganz verzaubern!


Piemont

Nero d´Avola

Nero d'Avola – Die sizilianische Königin der Rotweine! Diese erlesene Rebsorte, auch als 'Schwarzer aus Avola' bekannt, begeistert mit tiefdunkler Farbe und intensiven Aromen. Im Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen überzeugt Nero d'Avola mit einer harmonischen Balance aus lebhafter Säure, sanften Tanninen und einem vollmundigen Körper. Der Abgang ist angenehm lang und samtig. Idealer Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Entdecken Sie das mediterrane Flair Siziliens in jedem Schluck Nero d'Avola!


Piemont

Spätburgunder

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Piemont

das Anbaugebiet Piemont

Das Piemont gilt als eine der edelsten und ältesten Weinregionen Italiens und ist ein verlockender Genuss für jeden Weinenthusiasten. Angrenzend an die Schweizer und Französischen Alpen im Norden und Westen und der Region Ligurien im Süden, bietet die malerische Landschaft ein optimal verträgliches Klima für die Herstellung von herausragenden Weinen. Als Sommelier fühle ich mich dem zauberhaften Piemont in besonderer Weise verbunden - es vereint eine Vielzahl von Tugenden, die das Herz von uns Weinliebhabern höherschlagen lassen. Es ist nicht nur die Heimat von etwa 800 ausgewählten Weingütern, sondern auch perfekt positioniert, um die besten Eigenschaften eines traditionellen Weingebiets zu repräsentieren. Der Charme des Piemont besteht darin, dass es die wilde Schönheit seiner physischen Geografie mit einigen der sorgfältigsten und traditionsreichsten Praktiken des Weinbaus vermählt. Jeder Weinberg erzählt seine eigene faszinierende Geschichte und zeichnet dadurch sein unverwechselbares, fesselndes Bild im Glas. Die Weine des Piemont sind ebenso vielfältig wie die Landschaft selbst. Besonders hervorzuheben sind der Nebbiolo, der Barolo und der Barbaresco, die mit ihrer Tiefe, Komplexität und feinen Tanninstruktur das Terroir dieser Region exzellent widerspiegeln. Auch Weißweine wie die Gavi und Arneis oder Süßweine wie der Moscato d’Asti haben hier ihren Ursprung und sorgen mit ihrer Frische und Fruchtigkeit für unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Insgesamt handelt es sich bei den Weinen des Piemont um tiefe und komplex Strukturen, die lange lagerfähig sind und mit der Zeit an Eleganz gewinnen. Sie demonstrieren die stolze vinophile Tradition dieser Region und reflektieren das unermüdliche Engagement und Handwerk der Winzer. Das Piemont ist daher mehr als nur ein Anbaugebiet: Es ist ein wahres Schatzkästchen, in dem die Essenz des italienischen Weinbaus bewahrt wird. Jeder Schluck offenbart einen Hauch von Geschichte, Kultur und das leidenschaftliche Herz von uns Winzern - ein Erlebnis, das jeden Gaumen begeistern wird.



Rosa Chiara Vino da Tavola wird hergestellt von La Scolca im Anbaugebiet Piemont aus Italien.
Wenn Ihnen Rosa Chiara Vino da Tavola gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von La Scolca.
La Scolca und Rosa Chiara Vino da Tavola stammen aus Piemont

Details

Zusatzinformation

Name Rosa Chiara Vino da Tavola
Anbaugebiet Piemont
Weinsorte Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 12.0
Rebsorte Gavi, Cortese, Nero d´Avola, Spätburgunder
Optimal trinkreif jetzt
Restzucker (g/l) 4.5
Säuregehalt (g/l) 5.6
Serviertemperatur 10.0°C
Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: Gummi arabicum, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Scolca, Azienda La 15066 Gavi Ligure Italien
Winzer La Scolca
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 303
Energiegehalt (kcal): 72
Fettgehalt (g):
gesättigte Fettsäuren (g):
Kohlenhydrate (g): 0,8000
davon Zucker (g): 0,1000
Eiweiß (g):
Salz (g):
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Rosa Chiara Vino da Tavola

Wie schmeckt der Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca und welche Aromen sind für diesen Roséwein typisch?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca zeigt sich trocken, feinfruchtig und sehr elegant. In der Nase verbinden sich zarte Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren mit Noten von rosa Grapefruit, etwas Pfirsich und floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Rosé leicht bis mittelgewichtig, mit frischer, gut eingebundener Säure, feinem Schmelz und einer klaren, geradlinigen Struktur. Der Nachhall ist animierend, zitrusgeprägt und angenehm trocken.


Welche Rolle spielen Cortese di Gavi und Pinot Nero im Rosa Chiara Vino da Tavola und wie prägen sie den Stil des Weins?

Im Rosa Chiara Vino da Tavola bildet Cortese di Gavi mit rund 95 % die Grundlage und bringt die typische, feine Zitrus- und Kernobstfrucht, kühle Eleganz und eine frische Säure ein. Der kleine Anteil Pinot Nero (ca. 5 %) liefert die zarte Roséfarbe, rote Beerenaromen und einen Hauch Struktur und Fülle. Zusammen entsteht ein Rosé, der die Frische und Mineralität des Cortese mit der feinen Frucht und dem eleganten Charakter des Pinot Nero verbindet.


Welche Bedeutung haben der Name Rosa Chiara Vino da Tavola, die Herkunft Piemont und das Weingut La Scolca?

„Rosa Chiara“ spielt auf die helle, zartrosa Farbe des Weins an und vermittelt Leichtigkeit und Eleganz. Die Kennzeichnung Vino da Tavola erlaubt La Scolca stilistische Freiheit, etwa bei der Rebsortenkombination aus Cortese und Pinot Nero. La Scolca ist vor allem für hochwertige Cortese-di-Gavi-Weine aus dem Piemont bekannt und nutzt diese Rebsorte hier in einer ungewöhnlichen Rosé-Interpretation. Herkunft, Name und Erzeugertradition stehen für einen feinen, norditalienisch geprägten Rosé mit Gavi-Bezug.


Wie wird der Rosa Chiara Vino da Tavola vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf den Geschmack?

Für den Rosa Chiara Vino da Tavola werden Cortese- und Pinot-Nero-Trauben schonend gelesen und getrennt verarbeitet. Der Pinot Nero erhält eine sehr kurze Maischestandzeit, um nur eine zarte Roséfarbe und feine Beerenaromen zu extrahieren. Beide Moste werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frische und Frucht zu bewahren. Nach der Gärung werden die Partien zur finalen Cuvée vermählt und kurz auf der Feinhefe ausgebaut. So entsteht ein klarer, eleganter Rosé ohne dominanten Holzeinfluss.


Welche ist die ideale Trinktemperatur für den Rosa Chiara Vino da Tavola und welches Glas wird empfohlen?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola zeigt sich bei einer Trinktemperatur von etwa 8–10 °C besonders animierend. Ein schlankes Rosé- oder Weißweinglas eignet sich gut, um die feinen Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen zur Geltung zu bringen. Zu kalt serviert wirkt der Wein etwas verschlossen, zu warm kann die Frische nachlassen. Direkt gut gekühlt eingeschenkt und im Glas leicht temperierend präsentiert er sich am ausgewogensten und bringt seine Eleganz und Finesse voll zur Geltung.


Zu welchen Speisen passt der Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca besonders gut?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten und mediterranen Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Antipasti, Caprese, gegrilltem Gemüse, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten, Risotto mit Gemüse oder Fisch sowie hellem Fleisch wie Geflügel. Auch zu feinen Fingerfood-Variationen, Sushi und milden Käsesorten zeigt er eine stimmige Kombination. Seine frische Säure und die zarte Beerenfrucht passen ideal zu sommerlichen, aromatischen Speisen.


Welches Lagerpotenzial hat der Rosa Chiara Vino da Tavola und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola ist in erster Linie für den Genuss in den ersten ein bis zwei Jahren nach der Abfüllung vorgesehen. In dieser Zeit zeigt er seine frische Frucht, die lebendige Säure und die typische Rosé-Leichtigkeit am deutlichsten. Unter guten Lagerbedingungen – kühl, dunkel und mit möglichst konstanter Temperatur – bleibt er stabil, sollte jedoch nicht zu lange zurückgelegt werden, um den Fokus auf Frische zu bewahren. Empfehlenswert ist eine liegende Lagerung bei etwa 8–12 °C.


Für welche Anlässe eignet sich der Rosa Chiara Vino da Tavola besonders?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola eignet sich ideal für sommerliche Terrassenabende, Aperitifs, Gartenpartys, Brunch und leichte Menüs. Er passt hervorragend zu geselligen Runden mit Freunden, italienischen Themenabenden und als Begleiter zu mediterranen Buffets. Durch seine elegante, aber unkomplizierte Art ist er sowohl bei Weinkennern als auch bei Gelegenheitsgenießern beliebt und bietet sich auch als ansprechende Geschenkflasche für Liebhaber italienischer Weine an.


Wie lässt sich das Preis-Genuss-Verhältnis des Rosa Chiara Vino da Tavola bei Perbaccowein einordnen?

Beim Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca erhalten Kunden bei Perbaccowein einen fein abgestimmten Rosé mit Gavi-Bezug, der Cortese und Pinot Nero ungewöhnlich, aber stimmig kombiniert. Im Verhältnis zu Herkunft, Erzeugername und stilistischer Eigenständigkeit bietet er ein sehr attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Einstiegs- bis mittleren Segment. Durch das breite Sortiment von Perbaccowein können Sie ihn gezielt mit anderen italienischen Rosés und Gavi-Weinen vergleichen und so den passenden Stil für Ihre Vorlieben finden.


Eignet sich der Rosa Chiara Vino da Tavola für Gastronomie und Hotellerie, etwa für glasweisen Ausschank?

Der Rosa Chiara Vino da Tavola eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für Betriebe mit italienischer oder mediterraner Küche. Sein frischer, eleganter Stil passt hervorragend zu Vorspeisen, Salaten, Fisch, Meeresfrüchten und leichten Pastagerichten und ist damit ideal für den glasweisen Ausschank. Auf Weinkarten kann er als piemontesischer Rosé mit Gavi-Anklang positioniert werden und bietet Gästen eine interessante Alternative zu klassischen Rosé-Herkünften wie Provence oder Venetien.


Welche gewerblichen Konditionen und Möglichkeiten für Mengenrabatte bietet Perbaccowein beim Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca?

Gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel können beim Rosa Chiara Vino da Tavola von La Scolca bei Perbaccowein in der Regel von Staffelpreisen und individuell vereinbarten Konditionen profitieren. Bei größeren Abnahmemengen, etwa für glasweisen Ausschank, Sommeraktionen oder Events, sind häufig attraktive Mengenrabatte möglich. Perbaccowein unterstützt B2B-Kunden zusätzlich mit schneller Lieferung aus eigenem Lager, einem breiten Sortiment an italienischen Rosé- und Weißweinen sowie der Möglichkeit, verschiedene Positionen effizient in Sammelbestellungen zu bündeln.



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