Riesling Sekt brut SALE

Kühle Nase, stahlig mit etwas Vanillepudding, Datteln, Jod und hellen Blüten. Klar und feinsaftig; animierende Erdbeeren mit Feigen, etwas Gebäck und floralen Noten; lebendig frisch mit deutlichem Zug; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; feine Perlage, ziemlich moussierend; etwas Jod und Mineralität am Gaumen; wirkt ziemlich trocken; komplex und tief; mineralisches Finale mit Popcorn, frischem Gebäck und Kernobstfrucht. (P. Dautel 11. Februar 2020)
Restzucker:6.2 / Säuregehalt:6.6

Der Riesling Sekt brut von Spreitzer passt zu einer großen Auswahl an Gerichten, da er eine hohe Säure und eine feine Perlage aufweist. Hier sind einige Vorschläge: - Frischer Fisch, wie zum Beispiel Forelle oder Zander, gerne auch mit einer Zitronen-Butter-Sauce - Sushi und Sashimi - Spargelgerichte, wie zum Beispiel Spargel mit Sauce Hollandaise oder Spargelrisotto - Helle Fleischgerichte, wie zum Beispiel Kalbschnitzel oder Hähnchenbrustfilet - Frühlingshafte Salate, gerne mit frischen Kräutern und Zitrusfrüchten Generell ist der Riesling Sekt brut von Spreitzer ein frischer und fruchtiger Wein, der sich gut mit leichten und frischen Gerichten kombinieren lässt.