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Land
Frankreich
Vins de France (Vins
Sorte
Rotwein
Stilisik
komplex & reif
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2025

Réserve du Cochonnet - BADET CLEMENT & CO.

Frankreich, Vins de France (Vins, BADET CLEMENT & CO.

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Aromaprofil

Schwarze Johannisbeere, Pflaume, Vanille, Süße Gewürze


🍷 Der Réserve du Cochonnet von BADET CLEMENT & CO. verführt mit seiner eleganten Merlot-Cuvée, die samtige Frucht und weiche Tannine verbindet.

🍴 Er passt ausgezeichnet zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Rindfleisch oder traditionellen französischen Käsesorten.

🇫🇷 Aus der vielfältigen Weinregion Vins de France stammt dieser Rotwein, der die französische Winzerkunst in jedem Glas widerspiegelt.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

93 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Kräftiger, ausgewogener Rotwein mit intensiven Fruchtaromen und feiner Würze. Perfekt zu Fleischgerichten – ein echtes Highlight zum Top-Preis!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Moment, in dem der Réserve du Cochonnet - BADET CLEMENT & CO. ins Glas fließt, ist wie ein kleiner Ausflug in die malerischen Weinberge Frankreichs. Rubinrote Reflexe tanzen im Licht und versprechen einen sinnlichen Genuss. Dieser Wein entfaltet eine Aura, die jeden Raum erfüllt, ihn in einen Ort der Gemütlichkeit und des Genusses verwandelt. Ein erster Blick auf die tiefrote Farbe weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck und lässt die Herzen von Weinliebhabern höherschlagen.

In der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet, das die Sinne umschmeichelt. Der halbtrockene Charakter des Réserve du Cochonnet zeigt sich schon hier, mit einem verführerischen Zusammenspiel aus reifen Früchten und sanften Gewürznoten. Ein Potpourri aus dunklen Beeren, saftigen Kirschen und einem Hauch von Vanille steigt auf und verspricht ein komplexes Aromenerlebnis. Diese Vielschichtigkeit lässt einen tief in das Glas eintauchen und die Vorfreude auf den Geschmack steigen.

Am Gaumen entfaltet sich der Réserve du Cochonnet in seiner vollen Pracht. Die Tannine sind samtig und geschmeidig, während die Säurestruktur dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Die Aromen entwickeln sich schichtweise und bieten einen harmonischen Mix aus Frucht und Würze. Die halbtrockene Stilistik betont die saftigen Fruchtaromen von dunklen Beeren und Kirschen. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehmen, leicht würzigen Eindruck, der Lust auf mehr macht.

Dieser Rotwein wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten komponiert, die in den renommierten Weinregionen von Vins de France gedeihen. Die Vielfalt der französischen Böden und das gemäßigte Klima schenken den Trauben ihre typische Aromatik. Die verwendeten Rebsorten vereinen die Kraft der Natur mit der Eleganz der Tradition. Die typischen Aromen dieser Region sind geprägt von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer erfrischenden Säurestruktur, die diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Der Réserve du Cochonnet ist ein Wein von modernem Charakter, der dennoch die traditionelle Eleganz französischer Rotweine bewahrt. Er präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig geschmeidig, mit einer raffinierten Balance zwischen Frucht und Säure. Dies verleiht ihm eine ausdrucksstarke Präsenz, die nicht nur Kenner beeindruckt. Die halbtrockene Stilistik hebt die Fruchtigkeit hervor, ohne dabei die Struktur und Komplexität zu vernachlässigen. Ein Wein, der Tradition und Moderne perfekt vereint.

Für gesellige Abende mit Freunden oder romantische Dinner zu zweit ist der Réserve du Cochonnet der ideale Begleiter. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Partner für eine Vielzahl von Gerichten, von herzhaften Fleischspezialitäten bis hin zu würzigem Käse. Auch bei besonderen Anlässen oder festlichen Feiern hinterlässt dieser Rotwein einen bleibenden Eindruck. Er ist der Wein, der Gespräche belebt und Erinnerungen schafft, die noch lange nachklingen.

Was den Réserve du Cochonnet so einzigartig macht, ist seine Fähigkeit, ein Gleichgewicht zwischen einem exzellenten Preis-Leistungs-Verhältnis und einer beeindruckenden Qualität zu halten. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und die Hingabe des Winzers verleihen ihm seinen besonderen Charme. Er ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge in der Welt des Weins begeistert. Seine Einzigartigkeit liegt in seiner zugänglichen Art, die dennoch Tiefe und Raffinesse nicht vermissen lässt.

Der Réserve du Cochonnet ist mehr als nur ein Wein – er ist ein Erlebnis für die Sinne. Mit seiner harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und Struktur bietet er ein unvergleichliches Genusserlebnis, das im Gedächtnis bleibt. Ein Wein, der sowohl die Tradition der französischen Weinherstellung ehrt als auch moderne Weingenießer anspricht. Er lädt ein, jeden Moment zu feiern und die Schönheit des Augenblicks zu genießen. Ein Rotwein, der die Seele Frankreichs in jeder Flasche einfängt.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Réserve du Cochonnet - BADET CLEMENT & CO. stammt aus der renommierten Region Vins de France, einer vielfältigen Landschaft, die der Wein kunstvoll verkörpert. Die Trauben gedeihen in einem Klima, das von starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht geprägt ist und die Reifung der Beeren positiv beeinflusst. Sanfte Winde streicheln die Reben, während der karge, mineralische Boden ihnen tiefe Würze und Struktur verleiht. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Komplexität, das den einzigartigen Charakter dieses Weines prägt.

Die Rebsorte, die für Réserve du Cochonnet verwendet wird, ist ein Spiegelbild französischer Tradition und modernem Weingenuss. BADET CLEMENT & CO. kultiviert mit großer Hingabe seine Parzellen, wobei das Potenzial der Traube sorgsam ausgeschöpft wird, um einen authentischen Ausdruck der Herkunft zu gewährleisten. Man setzt auf Erfahrung und Innovation, um das Beste aus den Reben herauszuholen. Diese sorgfältige Arbeit im Weinberg schafft die Grundlage für einen Rotwein, der Eleganz und Finesse in jedem Tropfen vereint.

Die Trauben werden zu ihrem optimalen Reifezeitpunkt gelesen, ein entscheidender Moment, der das Geschmacksprofil maßgeblich beeinflusst. Die Selektion erfolgt behutsam, um nur die besten Beeren zu ernten. Im Keller beginnt eine sanfte Verarbeitung, bei der Temperaturkontrollen während der Gärung im Tank sicherstellen, dass Frucht und Frische bewahrt werden. Diese Methode unterstreicht die Qualität der Trauben und ermöglicht einen halbtrockenen Geschmack, der sich durch Harmonie und Ausgewogenheit auszeichnet. So entsteht ein Wein, der überrascht und begeistert.

Nach der Gärung erfolgt der Ausbau des Weines in Edelstahltanks, eine Methode, die es ermöglicht, die fruchtigen Aromen im Vordergrund zu belassen. Die Reifung in Stahl sorgt für eine klare Textur und erhält die lebendigen Fruchtnoten, während die Feinhefe ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Dadurch wird der Wein schließlich abgefüllt, ohne dass er von Holzaromen dominiert wird. Das Ergebnis ist ein Rotwein von einzigartiger Frische und Struktur, der die Essenz seiner Herkunft widerspiegelt und den Gaumen mit feiner Würze umschmeichelt.

BADET CLEMENT & CO. verfolgt eine Philosophie der Präzision und des Respekts vor der Rebsorte. Ihr Ehrgeiz zeigt sich in jedem Glas, geprägt von einem tiefen Verständnis für die Ursprünglichkeit der Region. Der Réserve du Cochonnet demonstriert eindrucksvoll, wie die Synergie von Tradition und Innovation einen Wein von beeindruckender Tiefe und Raffinesse hervorbringen kann. Er ist ein abgerundeter Botschafter seines Terroirs, der die Vielfalt und den Facettenreichtum der Vins de France unverkennbar zur Schau stellt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Rotwein Réserve du Cochonnet von BADET CLEMENT & CO. mit:
  • Gebratenem Lammfilet mit Rosmarinkartoffeln
  • Käseplatte mit Camembert und Baguette
  • Gegrilltem Gemüse und Oliven-Tapenade
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BADET CLEMENT & CO.

Wo in den kühlen frühen Morgenstunden ein sachter Nebel über den Reben liegt und die ersten Sonnenstrahlen den kalkhaltigen Boden erwärmen, entfaltet sich das Charakterbild der Weine von BADET CLEMENT & CO. Das Haus schöpft nicht nur aus den reichen Facetten des südfranzösischen Languedoc-Roussillon, sondern versteht es meisterhaft, das Zusammenspiel von Frucht, Finesse und regionaler Typizität in jeder Flasche lebendig werden zu lassen. Besonders eindrucksvoll zeigt sich dies im Merlot-Rotwein, dessen dunkle Beerenaromen und feine Kräuterwürze an Erinnerungen wachrufen: An einen Sommerabend in Narbonne, als ein Glas dieses weichen, samtigen Weins zum Höhepunkt eines einfachen Mahls mit regionalem Käse wurde. BADET CLEMENT & CO. lädt dazu ein, Frankreichs terroirgetriebene Weinwelt authentisch zu erleben – voller Nuancen, Tiefe und der unbedingten Freude am Genuss.


Vins de France (Vins

Rebsorten

Merlot


Merlot ist eine der weltweit beliebtesten Rotweinsorten und bekannt für ihre weichen, fruchtbetonten Weine. Ursprünglich aus der französischen Bordeaux-Region stammend, hat Merlot inzwischen in vielen Anbaugebieten der Welt Fuß gefasst. Die Weine zeichnen sich durch Aromen von schwarzen Früchten wie Pflaume, Kirsche und Brombeere aus, begleitet von Nuancen von Schokolade, Vanille und Kräutern. Durch seine samtige Textur und moderate Tannine eignet sich Merlot hervorragend als Solowein und ist gleichzeitig ein wichtiger Bestandteil vieler Cuvées. Besonders geschätzt wird Merlot für seine Vielseitigkeit und außergewöhnliche Zugänglichkeit, die sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert.


Vins de France (Vins

das Anbaugebiet Vins de France (Vins

Vins de France, eine bezaubernde Welt, in der französische Weine ihre Wurzeln schlagen und in jeder Flasche die Magie der Regionen dieses wunderbaren Landes verbergen. Als Sommelier freue ich mich jedes Mal, den so unterschiedlichen Charakter dieser Weine zu entdecken und zu enthüllen. In dieser facettenreichen Weinkarte bietet die Appellation Vins de France Weine, die ursprünglich aus verschiedenen Regionen des Landes stammen. Sie zielt darauf ab, die Freiheit und Kreativität der Winzer zu fördern und bietet eine breite Palette von Geschmacksprofilen. Das Burgund ist berühmt für seine rassigen und eleganten Pinot Noirs und Chardonnays. Mit ihrer bemerkenswerten Fähigkeit, ihr Terroir widerzuspiegeln, sind diese Weine ein wahrer Genuss für jeden Sommelier. Die Region Bordeaux, Heimat einiger der berühmtesten Weingüter der Welt, bietet kräftige und vollmundige Cabernet Sauvignons und Merlots. Ihre tiefen und komplexen Aromen sind ein wahres Erlebnis für die Sinne. Die sonnenverwöhnte Region Provence hingegen ist berühmt für ihre erfrischenden und aromatischen Rosés. Diese Weine, mit ihren leuchtenden Farben und fruchtigen Noten, sind absolut verführerisch. Aber Frankreich hat noch viel mehr zu bieten. Von den floralen und mineralischen Weißweinen des Loire-Tals, den körperreichen und würzigen Syrahs der Rhône, den spritzigen und feinen Bläschen der Champagne bis hin zu den köstlichen und unvergleichlichen Dessertweinen aus dem Sauternais, die Vins de France sind ein wahres Fest für jeden Weinkenner. Die Freude, Qualitäten zu entdecken, zwischen Aromen zu pendeln und den Geschmack der Rebsorten in jedem Glas neu zu interpretieren, macht die Vins de France zu einem unendlichen Mosaik der Empfindungen. Denn hier wird die Kunst des Weinbaus zelebriert und durch Wissen, Leidenschaft und Hingabe entstehen diese außergewöhnlichen Tropfen, die das Herz jedes Sommeliers und Weinfreundes höher schlagen lassen.



Réserve du Cochonnet wird hergestellt von BADET CLEMENT & CO. im Anbaugebiet Vins de France (Vins aus Frankreich.
Wenn Ihnen Réserve du Cochonnet gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von BADET CLEMENT & CO..
BADET CLEMENT & CO. und Réserve du Cochonnet stammen aus Vins de France (Vins

Details

Zusatzinformation

Name Réserve du Cochonnet
Anbaugebiet Vins de France (Vins
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Merlot
Restzucker (g/l) 9,00
Säuregehalt (g/l) 4,65
Geschmack Halbtrocken
Zutaten Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat.
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Badet Clément & Co., 10, rue Lavoisier F-21700 Nuits-Saint-Georges
Winzer BADET CLEMENT & CO.
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 336,00
Energiegehalt (kcal): 80,00
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,40
davon Zucker (g): 0,70
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Réserve du Cochonnet

Was zeichnet den Réserve du Cochonnet geschmacklich und aromatisch aus?

Der Réserve du Cochonnet von BADET CLEMENT & CO. begeistert mit seiner eleganten Cuvée auf Merlot-Basis, die samtige Noten von reifen roten Beeren, feine Gewürznuancen und einen Hauch von zartem Holz vereint. Der Wein ist körperreich, weich und ausgewogen, den Sie bequem über Perbaccowein bestellen können – Ihr Online-Weinshop mit sorgfältig ausgewählten Weinen aus Frankreich.


Welche Rolle spielt die Merlot-Rebsorte in diesem Wein und wie wird er hergestellt?

Die Merlot-Trauben verleihen dem Réserve du Cochonnet seine weiche, fruchtige Struktur mit geschmeidigen Tanninen. BADET CLEMENT & CO. pflegt dabei eine traditionelle Vinifizierung mit liebevollem Fassausbau, der dem Wein zusätzlichen Charakter und Komplexität verleiht. Wie von Perbaccowein empfohlen, erleben Sie so einen Rotwein, der Herkunft und Handwerk harmonisch verbindet.


Welche Bedeutung hat der Name ‚Réserve du Cochonnet‘ und woher stammt dieser Wein?

Der Name ‚Réserve du Cochonnet‘ verweist auf eine französische Tradition, die für besondere Qualitätsauswahl steht, während der Wein selbst aus der renommierten Region Vins de France stammt. Dieses Herkunftsland steht für vielfältige Terroirs und authentischen Genuss, den Sie bei Perbaccowein, Ihrem Weinfachhandel in Hannover, unkompliziert entdecken können.


Bei welcher Temperatur sollte der Réserve du Cochonnet idealerweise serviert werden und wie empfiehlt sich die Glaswahl?

Für ein optimales Genusserlebnis empfehlen wir, den Réserve du Cochonnet leicht gekühlt bei etwa 16 bis 18 °C zu servieren, am besten in einem bauchigen Bordeauxglas, das die Aromen und die samtige Textur perfekt zur Geltung bringt. So genießen Sie den Wein – wie von Perbaccowein empfohlen – vollmundig und unverfälscht.


Welche Speisen passen besonders gut zum Réserve du Cochonnet?

Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit Gerichten wie geschmortem Rindfleisch, Wild sowie herzhaften Pastagerichten mit Tomatensauce. Auch kräftiger Käse und herzhafte Eintöpfe bringen seine Aromen wunderbar zur Geltung. Er passt ideal zu geselligen Abenden, wofür Sie ihn bequem über Perbaccowein bestellen können.


Wie lange lässt sich der Réserve du Cochonnet lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Gut verschlossen und kühl gelagert bewahrt der Réserve du Cochonnet seine Feinheit für mehrere Jahre, wobei sich die Aromen mit der Zeit zu einer harmonischen Komplexität entwickeln. Bei Perbaccowein profitieren Sie von fachkundiger Beratung und zuverlässigem Versand, um Ihre Weinauswahl langfristig zu genießen.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Réserve du Cochonnet und welche Vorteile bietet Perbaccowein dabei?

Der Réserve du Cochonnet besticht durch sein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis: hochwertige Trauben, sorgsame Vinifikation und ein ausbalancierter Stil zu einem fairen Preis. Perbaccowein ergänzt dies mit einem breiten Sortiment und kompetenter Beratung, damit Sie stets die besten Weine aus Frankreich komfortabel online erwerben können.


Ist der Réserve du Cochonnet bei Perbaccowein immer verfügbar und wie sorgt der Shop für eine zuverlässige Lieferung?

Perbaccowein hält den Réserve du Cochonnet dank eigenem Lagerbestand in Hannover in der Regel ganzjährig vorrätig, sodass Sie schnell und unkompliziert bestellen können. Unsere leistungsfähige Logistik garantiert, dass Ihr Wein sicher und rechtzeitig bei Ihnen ankommt.


Wie sicher ist der Versand des Réserve du Cochonnet bei Perbaccowein gestaltet?

Perbaccowein bietet zertifizierten bruchsicheren Versand mit speziell entwickelter Verpackung, die Ihre Flasche zuverlässig vor Erschütterungen schützt. So stellen wir sicher, dass der Réserve du Cochonnet wohlbehalten und in bester Qualität bei Ihnen eintrifft – ein Service, der Vertrauen schafft und begeistert.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Réserve du Cochonnet über Perbaccowein?

Die Lieferung erfolgt in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen, da Perbaccowein auf schnelle Versandwege und eigene Lagerhaltung in Hannover setzt. So können Sie Ihren neuen Lieblingswein zügig genießen und optimal auf besondere Anlässe vorbereiten.


Eignet sich der Réserve du Cochonnet auch für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie?

Der Réserve du Cochonnet ist aufgrund seines ausgewogenen Charakters und seines angenehmen Preis-Leistungs-Verhältnisses hervorragend für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie geeignet. Perbaccowein unterstützt professionelle Kunden mit verlässlicher Belieferung und individuellem Service für die HORECA-Branche.


Gibt es bei Perbaccowein spezielle Konditionen für gewerbliche Abnehmer beim Kauf des Réserve du Cochonnet?

Ja, Perbaccowein bietet für gewerbliche Kunden wie Gastronomen oder Einzelhändler attraktive Staffelpreise und persönliche Beratung. Profitieren Sie von der flexiblen Abwicklung, dem breiten Sortiment und der sicheren Verfügbarkeit, um Ihre Weinangebote mit dem Réserve du Cochonnet zu bereichern.



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