2023 Refosco DOC Friuli Colli Orientali La Tunella, Venetien

La Tunella erhebt sich im sanften Hügelland der Colli Orientali del Friuli – einer Landschaft, in der Weite und Ruhe das Tempo der Reben bestimmen. Zwischen duftenden, mit Wildkräutern durchsetzten Wiesen und lichten Eichenhainen bewirtschaftet die Familie Zorzettig ihre Parzellen. In der Hand dieser Winzer finden jahrzehntelange Erfahrung, lokale Instinktsicherheit und eine wache Neugier auf neue Wege zusammen. Das Ergebnis sind unverwechselbare Weine, in denen jede Parzelle, jede Sonnenstunde spürbar bleibt.

Wer einmal eine Flasche Friulano von La Tunella im Glas hatte, erkennt die duftige Klarheit des Friaul sofort wieder: In die Nase steigen feine Noten von Mandeln, weißem Pfirsich und ein Hauch von Wiesenblumen. Am Gaumen zeigt er sich voll, strukturiert, mit griffiger Frische, die nie aufgesetzt wirkt – mineralisch unterlegt von jener berühmten „Ponca“, dem sandig-mergeligen Boden, der den Weinen ihre charakteristische Spannung verleiht.

Eine kleine Kostbarkeit: Der Picolit. Er wird nur in manchen Jahren in winzigen Mengen geerntet, wenn die Trauben nach spätsommerlichem Regen rosiniert und von der Sonne getrocknet wurden. Sein goldenes Leuchten erinnert an die Dämmerstunden im Herbst; im Duft getrocknete Aprikosen, kandierte Orangenzesten, Honig. Solche Weine entstehen nicht aus Kalkül, sondern aus Staunen über die Gaben von Natur und Geduld.

Venetien, eine der prächtigsten und fruchtbarsten Weinregionen Italiens, ist ein wahrer Schatz für jeden Sommelier. Gelegen im Nordosten des Landes, erstreckt sich diese Region von den schneebedeckten Alpen bis zu den warmen Ufern der Adria und bietet damit eine beeindruckende Vielfalt an Terroirs.
In Venetien spürt man die tiefe Verbindung zwischen Mensch und Natur, die sich in jedem Glas Wein widerspiegelt. Hier werden einige der bekanntesten italienischen Weine produziert - vom spritzigen Prosecco über den samtigen Amarone della Valpolicella bis hin zum eleganten Soave.
Die Böden in Venetien sind vielfältig und reichen von kalkhaltigen und tonigen Untergründen in den Hügelgebieten bis hin zu sandigen, steinigen Böden nahe der Küste. Diese unterschiedlichen Bedingungen liefern die Grundlage für ein breites Spektrum an Weinen mit unvergleichlichem Charakter.
Der Prosecco aus dem Gebiet um Valdobbiadene und Conegliano ist wohl der bekannteste Vertreter dieser Region. Seine feine Perlage und erfrischende Säure machen ihn zum perfekten Aperitif oder Begleiter leichter Fischgerichte.
Im Valpolicella-Gebiet hingegen entstehen durch das traditionelle Appassimento-Verfahren komplexe Rotweine wie der Amarone: Ein opulenter Wein mit intensiven Noten von getrockneten Früchten, Schokolade und Gewürzen sowie einem langanhaltenden Abgang.
Aber auch weiße Weine haben in Venetien ihren festen Platz. Der Soave ist ein hervorragendes Beispiel dafür: Ein eleganter, mineralischer Wein mit Noten von grünen Äpfeln und Blumen, der sich perfekt zu Meeresfrüchten oder Risotto mit Pilzen kombinieren lässt.
Jeder Besuch in Venetien ist eine Entdeckungsreise für den Gaumen. Die Leidenschaft und Hingabe der Winzer spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider - eine Hommage an diese einmalige Region und ihre jahrhundertelange Weinbautradition.