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Land
Italien
Apulien
Sorte
Rotwein
Stilisik
kräftig & würzig
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-21%

2022 Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l) Novantaceppi, Apulien

Novantaceppi

>> Nur noch 3 Stück verfügbar

Jahrgangsauswahl

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Special Price 10,76 €*

1.5l · 7,17 €/L
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Aromaprofil

Dunkle Kirsche, Pflaume, Vanille, Schwarzer Pfeffer


🍷 Der Primitivo Puglia IGT Magnum von Novantaceppi besticht durch seinen vollmundigen, fruchtigen Charakter mit intensiven Noten von reifen Kirschen und dunklen Beeren.

🍴 Er begleitet hervorragend würziges Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiften Hartkäse für besondere Genussmomente.

🇮🇹 Aus dem sonnenverwöhnten Apulien Italiens spiegelt dieser Rotwein die Tradition und Wärme der südlichen Küstenregion wider.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

89 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein ausdrucksstarker Primitivo mit intensiven Fruchtnoten, samtigen Tanninen und harmonischer Struktur – ideal für gesellige Abende in großer Runde."

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Primitivo Puglia IGT Magnum - Novantaceppi entfaltet bereits beim Einschenken seinen unwiderstehlichen Charme. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem sonnendurchfluteten mediterranen Garten sitzen, umgeben von blühenden Oliven- und Zitrusbäumen. Der Wein fließt satt rubinrot ins Glas, ein Versprechen von Wärme und Genuss. Der erste Schluck weckt die Sehnsucht nach Apulien, nach endlosen Weinbergen und der angenehmen Energie der italienischen Lebensart, die in jedem Tropfen dieses Weins zu spüren ist.

Beim Eintauchen in das Bouquet des Primitivo Puglia IGT Magnum entfaltet sich ein komplexes Spiel der Aromen. In der Nase dominieren reife, dunkle Früchte, die an Brombeeren und Schwarzkirschen erinnern. Dazu gesellt sich eine subtile Würze, die an Zimt und Nelken denken lässt. Ein Hauch von mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian schwebt darüber, begleitet von einer feinen, erdigen Note. All diese Nuancen vereinen sich zu einem betörenden Duft, der die Sinne auf eine Reise nach Süditalien entführt.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit einem beeindruckenden Körper. Die fruchtige Fülle wird von seidigen Tanninen getragen, die dem Wein Struktur und Tiefe verleihen. Die halbtrockene Stilistik unterstreicht die reife Fruchtsüße von Pflaume und Blaubeere, während eine lebendige Säure Frische und Balance bringt. Würzige Anklänge von Vanille und Zimt verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität. Der langanhaltende Nachhall ist geprägt von geschmeidiger Frucht und einer dezenten Kräuternote, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Dieser Primitivo wird aus der gleichnamigen Rebsorte gewonnen, die in Apulien ihr perfektes Zuhause findet. Das warme Klima und die mineralstoffreichen Böden der Region fördern die Entwicklung intensiver Aromen. Typische Rebsortenmerkmale sind die reiche Frucht und die weichen Tannine. Das Terroir verleiht dem Primitivo Puglia IGT Magnum seinen unverwechselbaren Charakter, indem es die Frische und Würze der Trauben auf einzigartige Weise zur Geltung bringt.

Der Primitivo Puglia IGT Magnum von Novantaceppi besticht durch seinen kraftvollen und zugleich geschmeidigen Charakter. Er ist ein moderner, fruchtbetonter Wein mit einer klaren Struktur, die ihn sowohl zugänglich als auch tiefgründig macht. Die harmonische Verbindung von Fruchtsüße, Würze und Frische verleiht ihm eine besondere Eleganz. Dieser Wein zeigt, wie ein traditioneller Primitivo mit zeitgemäßem Anspruch interpretiert werden kann – ein Genuss für Kenner und Entdecker gleichermaßen.

Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe. Ob bei einem festlichen Dinner mit Freunden, einem romantischen Abend zu zweit oder einem italienischen Themenabend mit Pasta und Antipasti – der Primitivo Puglia IGT Magnum fügt sich perfekt ein. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem geschätzten Geschenk für Weinliebhaber. Er ist ein Wein, der sowohl bei großen Feiern als auch in ruhigen Momenten des Genusses seine volle Wirkung entfaltet.

Die Einzigartigkeit des Primitivo Puglia IGT Magnum liegt in seiner Fähigkeit, die Essenz Apuliens in jeder Flasche einzufangen. Seine intensive Frucht und die samtige Textur spiegeln die Leidenschaft und das handwerkliche Können des Winzers wider. Der Wein bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis und hebt sich durch seine Qualität und den authentischen Ausdruck der Region hervor. Jede Flasche erzählt die Geschichte eines Weins, der sowohl Tradition als auch Moderne in sich vereint.

Zusammengefasst ist der Primitivo Puglia IGT Magnum ein Rotwein, der mit seiner reichen Frucht, seiner ausgewogenen Struktur und seinem feinen Würze begeistert. Er lädt dazu ein, die Aromen Apuliens zu entdecken und in die italienische Lebensfreude einzutauchen. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für viele Anlässe. Lassen Sie sich von diesem Wein verführen und erleben Sie, wie sich Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen Genusserlebnis verbinden.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Primitivo Puglia IGT Magnum - Novantaceppi, entfaltet seine beeindruckende Persönlichkeit in der sonnenreichen Region Apulien, Italien. Die Trauben gedeihen hier auf fruchtbaren Böden, die reich an Kalk und Lehm sind, was den Reben eine beeindruckende Mineralik verleiht. Das Mikroklima, geprägt von heißen Tagen und kühlen Nächten sowie erfrischenden Meeresbrisen, fördert die langsamere Reifung der Trauben. Dies bewahrt die lebendige Säure und verleiht dem Primitivo seinen unverwechselbaren Charakter.

Der Primitivo ist eine ikonische Rebsorte Apuliens, bekannt für ihre dichte Frucht und volle Struktur. Bei Novantaceppi wird die Traube mit besonderem Augenmerk kultiviert, da sie das Potenzial hat, die Wärme und Würze der Region im Glas einzufangen. Das Weingut setzt auf die sorgfältige Pflege seiner Rebberge, um die bestmögliche Qualität aus jeder Parzelle zu gewinnen. Durch eine präzise Auswahl der besten Trauben wird das Terroir auf eindrucksvolle Weise im Wein verewigt.

Die Lese des Primitivo erfolgt bei optimalem Reifegrad, um die perfekte Balance zwischen Süße und Säure zu erreichen. Bei Novantaceppi werden die Trauben von Hand selektiert, um nur die besten Exemplare zu verarbeiten. Die Vinifikation geschieht schonend, mit einer langsamen Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Diese Methode bewahrt die fruchtigen Aromen und die Frische der Rebsorte, während der Wein seine komplexe und tiefe Struktur entwickelt.

Nach der Gärung reift der Primitivo Puglia IGT in Edelstahltanks, was seine Fruchtbetontheit unterstreicht und den Wein geschmeidig macht. Diese Art der Reifung bewahrt die Klarheit der Primitivo-Frucht und die natürliche Würze, ohne sie durch Holznoten zu überdecken. Die Textur bleibt angenehm samtig, und der Wein wird mit Sorgfalt während der Abfüllung behandelt, um seine unverfälschte Qualität und Eleganz im Glas zu präsentieren.

Novantaceppi folgt der Philosophie, die Natur der Traube und ihrer Herkunft in den Vordergrund zu stellen, ohne übermäßigen Eingriff. Durch Präzision und Respekt vor der Rebsorte wird ein Wein geschaffen, der die Landschaft Apuliens und ihren einzigartigen Charakter widergespiegelt. Der Primitivo Puglia IGT zeigt im Glas die herzliche Wärme und die kraftvolle Eleganz seiner Heimat und lädt zu einer genussvollen Entdeckungsreise ein.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Genießen Sie den Primitivo Puglia IGT Magnum von Novantaceppi aus der sonnenverwöhnten Region Puglia in Italien und probieren Sie dazu:

  • Gegrilltes Steak mit Rosmarinkartoffeln
  • Pasta mit Tomatensauce und Parmesan
  • Schokoladentarte mit roten Früchten
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Novantaceppi

der Winzer Novantaceppi

Novantaceppi ist ein Juwel im Herzen Apuliens, das mit einer faszinierenden Palette autochthoner Weine aufwartet. Der Primitivo der Kellerei ist eine besondere Offenbarung: In der Nase kräftige Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und einer Nuance von Süßholz, am Gaumen samtig, vollmundig, mit einer würzigen Tiefe, die lange nachklingt. Jeder Schluck bringt die sonnenverwöhnte Landschaft Süditaliens zum Ausdruck – erdig, mineralisch und zugleich überraschend elegant. Die Hingabe im Weinberg ist spürbar bis in den letzten Tropfen – von alten Rebstöcken mit tiefreichenden Wurzeln, die faszinierende Komplexität bieten. Es ist nicht ungewöhnlich, dass man bei einer Fassprobe auf dem Hof inmitten der scheinbar endlosen Rebzeilen sitzt, umgeben vom Grillenzirpen und dem warmen Wind, und plötzlich versteht, warum hier die Weine solch eine Präsenz und Authentizität ausstrahlen. Die Persönlichkeit der Winzer findet sich in jedem Fass, in jeder Geschichte, die beim Glas am Küchentisch erzählt wird. Wer Novantaceppi besucht, spürt sofort: Hier wird nicht nur Wein gemacht, hier wird Lebensfreude kultiviert.


Apulien

Rebsorten

Primitivo


Primitivo, eine edle Rotweinsorte aus Süditalien, besticht durch intensive Aromen von reifen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Ursprünglich aus der Apulien-Region, überzeugt dieser Wein mit tiefdunkler Farbe und samtig-weichem Tannin. Die vollmundige Textur und der hohe Alkoholgehalt machen ihn zu einem kraftvollen Genuss. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta oder gereiftem Käse, bietet Primitivo ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sonne Italiens in jedem Glas widerspiegelt. Entdecken Sie die Leidenschaft und Wärme des Südens in Ihrer Weinauswahl!


Apulien

das Anbaugebiet Apulien

Als passionierter Sommelier ist es mir ein Vergnügen, Ihnen das faszinierende Weinanbaugebiet Apulien vorzustellen. Verbunden mit der Zehe des italienischen Stiefels, schmiegt sich Apulien zwischen die Adria und das Ionische Meer. Es bietet eine markante Vielfalt an Bodentypen und Klimazonen, die zusammen eine magische Palette von Weinen hervorbringen. Apulien, bekannt als der „Weinkeller Europas“, ist die Weinregion Italiens mit der höchsten Produktion. Die Anbaugarantien dieser Region sind zwar quantitativ beeindruckend, aber es ist die überragende Qualität, die statt der Menge den wahren Star bildet. In dieser Region entstehen Weine mit einem hohen Grad an Einzigartigkeit und Unverwechselbarkeit. Die Rotweinsorten dominieren stark und die bekanntesten sind Primitivo und Negroamaro. Der Primitivo di Manduria ist wahrscheinlich der bekannteste Wein der Region und präsentiert sich mit einer dunklen, fast opaken Farbe, saftigen Schwarzkirsch- und Pflaumennoten, begleitet von einer beeindruckenden Struktur. Der Negroamaro hingegen ist intensiv und charaktervoll, oft mit einer erdigen Note und gleichzeitig geschmeidig. Apulien bietet jedoch auch Weißweine mit einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Sorte Verdeca, einst fast ausgestorben, bietet heute elegante und mineralische Weine mit Aromen von grünem Apfel und floralen Anklängen. Doch Apuliens Weine sind mehr als nur der Ausdruck von Trauben und Terroir. Sie verkörpern auch die Seele und das Herz dieser Region, die mit ihrer atemberaubenden Landschaft, ihrem reichen kulturellen Erbe und ihrer köstlichen Küche bezaubert. Sie sind das lebendige Porträt der Menschen, die sie mit Hingabe und Leidenschaft herstellen. Als Sommelier werfe ich am liebsten einen Blick auf das Zusammenspiel von Wein und Essen. Apuliens Weine passen besonders gut zu den regionalen Gerichten, deren Aromen genauso vielfältig sind wie die Weine selbst. Ob es nun ein vollmundiger Primitivo zu einem herzhaft gewürzten Orecchiette-Gericht ist oder ein frischer Verdeca, der einen Meeresfrüchtesalat begleitet - die kulinarischen Paarungen sind unendlich. Ein Besuch in Apulien ist ein Fest der Sinne. Der Gesch



Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l) wird hergestellt von Novantaceppi im Anbaugebiet Apulien aus Italien.
Wenn Ihnen Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l) gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Novantaceppi.
Novantaceppi und Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l) stammen aus Apulien

Details

Zusatzinformation

Name Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l)
Anbaugebiet Apulien
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2022
Rebsorten Primitivo
Rebsorte Primitivo
Restzucker (g/l) 10
Säuregehalt (g/l) 6
Serviertemperatur 18°C
Geschmack halbtrocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Latentia Winery SPA - LATERZA - ITALIA
Winzer Novantaceppi


Häufig gestellte Fragen zu Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l)

Was zeichnet den Primitivo Puglia IGT Magnum (1,5l) geschmacklich besonders aus?

Der Primitivo Puglia IGT Magnum von Novantaceppi begeistert mit seiner intensiven Frucht von dunklen Beeren wie Brombeere und Kirsche, ergänzt durch würzige Noten von Vanille und mediterranen Kräutern. Seine samtigen Tannine und die vollmundige Textur machen ihn besonders zugänglich und harmonisch – ein Erlebnis, das Sie bequem über Perbaccowein bestellen können.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Primitivo in diesem Wein von Novantaceppi?

Die Rebsorte Primitivo, bekannt für ihre kraftvollen und fruchtbetonten Weine, prägt diesen Rotwein maßgeblich. Bei Novantaceppi erfolgt der Ausbau teils im Holzfass, was dem Wein zusätzlich Tiefe und weiche Gewürznoten verleiht. Über Perbaccowein erhalten Sie so ein charakterstarkes Stück Apulien, direkt nach Hannover geliefert.


Welche Bedeutung hat der Name 'Primitivo Puglia IGT Magnum' und woher stammt der Wein?

Der Name verweist auf die Herkunft aus Apulien (Puglia) in Italien, eine der sonnenverwöhnten Regionen für Primitivo-Trauben. Die Bezeichnung IGT garantiert die Herkunft. Die Magnum-Flasche (1,5l) bietet mehr Genuss und Langlebigkeit. Als Novantaceppi-Wein bringt er Tradition und Moderne zusammen – bei Perbaccowein finden Sie genau solche Weinschätze aus Italien.


Wie sollte der Primitivo Puglia IGT Magnum richtig serviert werden?

Empfohlen wird eine Trinktemperatur von etwa 16 bis 18 °C, idealerweise in einem großzügigen Bordeauxglas, um das Aroma vollständig zu entfalten. Bei jüngeren Flaschen kann eine kurze Dekantierzeit die Gewürz- und Fruchtaromen fördern. So genießen Sie den Wein, wie von Perbaccowein empfohlen, voll und rund im Geschmack.


Welche Speisen passen besonders gut zu diesem Primitivo aus Apulien?

Der Primitivo Puglia IGT Magnum harmoniert vorzüglich mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würziger Pasta und gereiftem Hartkäse. Auch mediterrane Gemüsegerichte entfalten mit ihm ihr volles Aroma. Bei Perbaccowein lernen Sie diesen vielseitigen Essensbegleiter bequem online kennen und bestellen ihn direkt zu Ihren Lieblingsgerichten.


Wie lange lässt sich der Primitivo Puglia IGT Magnum lagern, ohne an Qualität zu verlieren?

Dieser Wein zeigt sich in den ersten 5 bis 7 Jahren besonders ausdrucksstark, kann aber mit fachgerechter Lagerung bei konstanter, kühler Temperatur durchaus auch länger reifen ohne Frische und Frucht einzubüßen. Perbaccowein empfiehlt stets fachkundige Lagerung und unterstützt Sie mit sicherem Versand direkt aus eigenem Lager in Hannover.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Primitivo Puglia IGT Magnum bei Perbaccowein einzuschätzen?

Das ausgezeichnete Preis-Genuss-Verhältnis macht den Primitivo Puglia IGT Magnum zu einer beliebten Wahl innerhalb des breiten Sortiments von Perbaccowein. Sie erhalten viel Charakter, Qualität und Größe der Magnum-Flasche zu einem fairen Preis – perfekt, um besondere Momente stilvoll zu genießen.


Ist der Primitivo Puglia IGT Magnum ganzjährig bei Perbaccowein verfügbar?

Dank des eigenen Wein-Depots und einer engen Zusammenarbeit mit Novantaceppi garantiert Perbaccowein eine sehr gute Verfügbarkeit dieser Magnum-Flasche. So können Sie Ihren Lieblingswein übers Jahr bequem im Online-Shop finden und schnell nach Hause liefern lassen.


Wie sicher ist der Versand der eher größeren Magnum-Flasche bei Perbaccowein?

Perbaccowein versendet den Primitivo Puglia IGT Magnum in zertifizierter, bruchsicherer Spezialverpackung, die optimal gegen Stöße und Erschütterungen schützt. So kommt Ihre Bestellung aus Hannover sicher und unversehrt bei Ihnen an – ein Service, der Vertrauen schafft.


Wie schnell erfolgt die Lieferung des Primitivo Puglia IGT Magnum bei Perbaccowein?

Durch den Versand aus eigenem Lager in Hannover erfolgt die Lieferung des Primitivo Puglia IGT Magnum in der Regel innerhalb von 3 bis 7 Tagen. So haben Sie Ihren Wein rechtzeitig für besondere Anlässe oder eine gemütliche Runde – bequem und zuverlässig über Perbaccowein bestellt.


Eignet sich der Primitivo Puglia IGT Magnum auch für Gastronomen und Hoteliers?

Ja, der Primitivo Puglia IGT Magnum ist aufgrund seines ausdrucksstarken Charakters und der attraktiven Magnum-Größe ideal für den Ausschank in Gastronomie und Hotellerie. Perbaccowein bietet direkten Lieferservice, professionelle Beratung und attraktive Konditionen für gewerbliche Kunden – ideal für Ihren Betrieb.


Welche gewerblichen Konditionen bietet Perbaccowein für Großbestellungen dieses Weins an?

Für Gastronomie und Großabnehmer bietet Perbaccowein individuelle Staffelpreise und flexible Liefermengen, damit Sie Ihre Bestellung exakt auf den Bedarf abstimmen können. Mit effizienter Logistik und persönlicher Betreuung gewährleisten wir beste Bedingungen für Ihr Geschäft mit dem Primitivo Puglia IGT Magnum.



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