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Land
Italien
Toskana
Sorte
Rotwein
Stilisik
fruchtig & aromatisch

2017

Poggio delle Faine Rosso IGT -in- - Poggio delle Faine

Italien, Toskana, Poggio delle Faine

Poggio delle Faine

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Aromaprofil

Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz, Zedernholz


  • Intensiver, vollmundiger Rotwein aus der malerischen Toskana.
  • Aromen von reifen roten Früchten und feinen Gewürzen.
  • Perfekt ausgewogene Tannine mit samtigem Abgang.
  • Idealer Begleiter zu Fleischgerichten und kräftigem Käse.
  • Exklusive Qualität aus nachhaltigem Weinbau.

Tobias Höfle

Tobias Höfle
(Sommelier)

98 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein beeindruckender Rotwein: Kraftvoll, komplex und samtig mit feiner Frucht und Würze. Poggio delle Faine Rosso überzeugt auf ganzer Linie!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Der Poggio delle Faine Rosso IGT ist ein exzellenter Rotwein aus dem renommierten Anbaugebiet der Toskana in Italien. Dieser Wein verkörpert die authentische Leidenschaft und das traditionelle Handwerk, das in jeder Flasche spürbar wird. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, offenbart der Poggio delle Faine Rosso ein intensives und fruchtiges Bouquet, das an reife rote Beeren, Kirschen und subtile Gewürznoten erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die für ein lang anhaltendes und geschmeidiges Finish sorgt. Die feine Balance zwischen Frucht und Säure verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Finesse und Eleganz. Der Poggio delle Faine Rosso IGT eignet sich hervorragend als Begleiter zu verschiedenen italienischen Gerichten, wie Pasta, Risotto oder gegrilltem Fleisch, und entfaltet seine vielschichtigen Aromen besonders bei einer Trinktemperatur von etwa 16-18 Grad Celsius. Dieser toskanische Rotwein ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von hochwertigen Weinen und spiegelt das reiche Terroir und die herausragende Weinbaukunst der Region wider.

weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Poggio delle Faine Rosso IGT entfaltet sich durch eine sorgfältige handwerkliche Weinbearbeitung, die traditionelles Winzerhandwerk und moderne Technik vereint. Nach der Lese reifen die Trauben aus den Hügeln der Toskana behutsam, um ihre charakteristischen Aromen voll zu entfalten. Die Maischegärung erfolgt unter kontrollierten Bedingungen, wodurch der Wein seinen starken Körper und die samtige Textur erhält. Eine Zeit der Reifung in Eichenfässern rundet den Wein ab und verleiht ihm komplexe Noten von dunklen Beeren und Gewürzen, die für die unverwechselbare Handschrift von Poggio delle Faine stehen.



Awards

Auszeichnungen

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Serviervorschlag

Serviervorschlag

Nudelgerichte mit Tomatensaucen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse.
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Poggio delle Faine

Wer einmal im Morgendunst durch die Rebzeilen von Poggio delle Faine gegangen ist, versteht, warum die Weine dieses toskanischen Guts mehr sind als ein Getränk – sie transportieren die tiefe Verbundenheit zu einem Landstrich, dessen versteckte Kraft in jeder Flasche spürbar wird. In unmittelbarer Nachbarschaft zu den ehrwürdigen Zypressen von Montepulciano, auf Böden von kalkhaltigem Ton, findet der Sangiovese ideale Bedingungen: Das lesenswerte Ergebnis sind tiefgründige, satt rubinrote Weine, die reife Kirsche, einen Hauch Veilchen und die charakteristische Würze des Gebiets verströmen. Besonders eindrücklich bleibt der „Rosso di Poggio“ in Erinnerung – im Glas köstlich vielschichtig, mit Noten von satter Sauerkirsche, Tabak und einer feinen mineralischen Frische, die auf die kargen Kalkadern zurückgeht. In einer sternklaren Nacht auf der Terrasse des Guts, während die Grillen sangen, wurde dieser Wein zum perfekten Begleiter eines gegrillten Chianina-Rinds und ließ die aromatische Tiefe der Region in vollendeter Harmonie aufleben. Poggio delle Faine verkörpert die Leidenschaft der Toskana spürbar – schmeckbar gemacht von Menschen, die ihr Handwerk als Berufung begreifen.


Toskana

Rebsorten

Poggio delle Faine Rosso IGT -in- ist ein Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese


Toskana

Cabernet Sauvignon

Der Cabernet Sauvignon ist eine der weltweit bekanntesten und beliebtesten Rebsorten. Ursprünglich aus Bordeaux in Frankreich stammend, hat dieser vielseitige Wein seinen Siegeszug in nahezu alle bedeutenden Weinregionen der Welt angetreten. Typisch für den Cabernet Sauvignon sind seine tiefrote Farbe und die intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Paprika und oft auch einem Hauch von Eichenholz durch den Ausbau im Barrique. Die Weine zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Tanninstruktur und ein großes Reifepotenzial aus. Ideal zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse, bietet der Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis für Kenner und Liebhaber gleichermaßen.


Toskana

Sangiovese

Sangiovese ist die wohl bedeutendste Rebsorte Italiens, bekannt für ihre Vielseitigkeit und die Produktion erstklassiger Weine. Sie gedeiht besonders gut in der Toskana, wo sie in berühmten Weinen wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano zum Einsatz kommt. Charakteristisch für Sangiovese sind ihre kräftigen Tannine, eine ausgewogene Säure und beeindruckende Aromen von roten Früchten, Kirschen, Pflaumen sowie feinen Kräuternoten. Bei fachgerechter Lagerung können Sangiovese-Weine mit ihrer komplexen Struktur und Tiefe über Jahre hinweg Freude bereiten. Ein Muss für Liebhaber authentischer italienischer Weintradition!


Toskana

das Anbaugebiet Toskana

Die Toskana, ein landschaftlicher Juwel im Herzen Italiens, ist ein feuchtfruchtbares Paradies für Weinliebhaber und Winzer gleichermaßen. Durchzogen von sanften Hügeln, die sich in sattgrünen Rebreihen erstrecken, bringt dieser Streifen Erde einige der weltweit anerkanntesten Weine hervor. Als Sommelier kann ich das Reizvolle dieser Weine nur unterstreichen – sie sind wirklich außergewöhnlich. In der Toskana ist das Klima ideal für den Weinbau, mit warmen Sommern und milden Wintern, die eine gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichen und dazu beitragen, den Weinen ihre einzigartigen Charakteristika zu verleihen. Der Zusammenspiel von kalkhaltigen Böden, reichlich Sonneneinstrahlung und kühlen nächtlichen Brisen verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Finesse. Die Toskana ist Heimat einiger der berühmtesten Weinsorten der Welt, darunter der kraftvolle Sangiovese, wichtigster Vorzeigevertreter der Region, der im Chianti und Brunello di Montalcino seinen vollen Ausdruck findet. Hinzu gesellen sich erlesene Weißweine wie der Vernaccia di San Gimignano und der spritzige Vermentino. Ein weiteres Juwel der Toskana sind die „Supertoskaner', eine Gruppe von Premium-Rotweinen, die aus internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt werden und den Ruf der Toskana als Produzent erstklassiger Weine festigen. Doch die wahre Magie der toskanischen Weine liegt nicht nur in ihrer hohen Qualität und Varianz, sie ist auch tief in der Kultur und Lebensfreude der Menschen hier verwurzelt. Der Wein ist ein fester Bestandteil der lokalen Tradition, ein Geschenk der Natur, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Jede Flasche, die aus der Toskana kommt, erzählt eine Geschichte von jahrhundertealter Handwerkskunst, purem Respekt vor der Natur und einer unvergleichlichen Leidenschaft für den Weinbau. Es ist diese Authentizität, die die Weine der Toskana so unverwechselbar und liebenswert macht - eine Verkörperung der italienischen Seele in ihrer reinsten und köstlichsten Form.



Poggio delle Faine Rosso IGT -in- wird hergestellt von Poggio delle Faine im Anbaugebiet Toskana aus Italien.
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Poggio delle Faine und Poggio delle Faine Rosso IGT -in- stammen aus Toskana

Details

Zusatzinformation

Name Poggio delle Faine Rosso IGT -in-
Anbaugebiet Toskana
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt (% Vol.) 13.5
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Restzucker (g/l) 6.8
Säuregehalt (g/l) 5.9
Serviertemperatur 16-18 °C°C
Zutaten Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure (Vitamin C)), Stabilisatoren (Kaliumpolyaspartat, Gummi arabicum).
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia)
Winzer Poggio delle Faine
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 339,0
Energiegehalt (kcal): 81.0
Fettgehalt (g): 0,0
gesättigte Fettsäuren (g): 0,0
Kohlenhydrate (g): 0,68
davon Zucker (g): 0,68
Eiweiß (g): 0,5
Salz (g): 0,01
Ballaststoffe (g): 0,0


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