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Land
Deutschland
Baden
Sorte
Rotwein
Stilisik
ausdrucksstark & fein
Bio
EU-Landwirtschaft

2024

Pinot Noir Baden QbA - Fachwerk

Deutschland, Baden, Fachwerk

Jahrgangsauswahl
6,49 €*
0.75l · 8,65 €/L
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Aromaprofil

Kirsche, Himbeere, Veilchen, Erdbeere


🍷 Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk präsentiert einen feinwĂĽrzigen Spätburgunder mit klarer Kirschfrucht, zarten Beerenaromen und eleganter Struktur.

🍲 Er passt hervorragend zu GeflĂĽgel, Kalbsgerichten, milden Schmorgerichten, Pilzragouts und mittelkräftigen Käsesorten.

🇩🇪 In Baden gewachsen, verbindet dieser Spätburgunder das warme Klima und die vielfältigen Böden der Region mit der sorgfältigen Arbeit des Weinguts Fachwerk.

Dennis BrĂĽnig

Dennis BrĂĽnig
(Weinkenner)

91 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Ein eleganter Pinot Noir aus Baden: duftig, beerig, mit feiner Würze und seidigen Tanninen. Sehr zugänglich, macht solo wie zu Speisen richtig Freude!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Ein Moment, der den Alltag vergessen lässt: Mit dem ersten Einschenken des Pinot Noir Baden QbA - Fachwerk erhebt sich eine elegante Welt voller Feinheit und Genuss. Das zarte Rubinrot im Glas zieht jeden Blick auf sich und entführt die Sinne in die sonnendurchfluteten Hügel Badens. Ein Tanz der Aromen, der neugierig macht und die Vorfreude auf den bevorstehenden Genuss schürt. Die Vorahnung eines Abends, der durch seine charmante Eleganz geprägt sein wird, lässt die Herzen Weinliebhabers höher schlagen.

Beim ersten Hineinriechen in das Glas entfaltet sich ein Bukett, das reichhaltiger nicht sein könnte. Noten von frischen, roten Beeren und subtilen Kirschen steigen auf und verführen den Geruchssinn. Die Nase wird von einem harmonischen Zusammenspiel feiner Aromen umschmeichelt, die eine delikate Würze mit sich bringen. Ein Hauch von zarten Veilchen ergänzt das Bild, während eine elegante Erdigkeit die Komplexität vertieft. Diese stimmige Harmonie von Frucht und Blumigkeit macht den ersten Schluck nahezu unwiderstehlich.

Am Gaumen offenbart sich der Pinot Noir Baden QbA erstaunlich facettenreich. Das Mundgefühl ist geschmeidig und elegant, begleitet von einer dezenten Tanninstruktur, die für eine angenehme Tiefe sorgt. Die Säure ist fein eingebunden und verleiht dem Wein eine raffinierte Frische. Die Aromen von roten Beeren entfalten sich mit zarter Würze und floralen Anklängen, was den Wein bis zum langen, fruchtgeprägten Nachhall begleitet. Am Ende bleibt ein Eindruck von Ausgewogenheit und Finesse, der das Geschmackserlebnis abrundet.

Der Pinot Noir Baden QbA ist das Ergebnis optimaler Bedingungen im Anbaugebiet Baden, Deutschland. Die Rebsorte Pinot Noir ist für ihre elegante Struktur und filigrane Fruchtnoten bekannt, die das Terroir perfekt widerspiegelt. Die südliche Lage, geprägt von kalkhaltigen Böden und einem milden Klima, unterstützt die Entfaltung der typischen Aromen von roten Beeren. Diese Kombination begünstigt die Komplexität und den charakteristischen Stil, der Weinkenner rund um den Globus fasziniert.

Dieser Wein ist das Sinnbild eines klassischen Pinot Noir: elegant, fein strukturiert und mit einem modernen Touch, der seine Zeitlosigkeit unterstreicht. Er kombiniert auf einzigartige Weise Tradition und Innovation, wobei die fruchtigen Noten in harmonischem Gleichgewicht mit einer subtilen Würze stehen. Seine Feinheit und Eleganz machen ihn zu einem charmanten, dabei jedoch keineswegs unauffälligen Begleiter sowohl zu feinen Speisen als auch bei besonderen Anlässen. Ein Wein, der durch seine Vielseitigkeit überzeugt.

Der Pinot Noir Baden QbA eignet sich hervorragend für festliche Anlässe und gemütliche Abende gleichermaßen. Sein florales und frisches Profil macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Küche wie Ente oder Rind, während er auch bei einer Weinverkostung seine volle Finesse zeigen kann. Ob bei einem romantischen Dinner oder einem lebhaften Gespräch unter Freunden, dieser Wein bringt eine elegante Note, die jedes Ereignis unvergesslich macht und dabei stets im Mittelpunkt steht.

Dieser Pinot Noir hebt sich durch seine subtile Eleganz und optimale Balance hervor. Besonders eindrucksvoll sind seine Vielschichtigkeit und die Art, wie er das Anbaugebiet von Baden verkörpert. Die ungewöhnliche Finesse, trotz seines zugänglichen Stils, verdient besondere Anerkennung. Die filigrane Kombination aus Aromen und seine stilistische Klarheit bieten einen herausragenden Genuss. Eine exzellente Wahl für Kenner und Neuentdecker gleichermaßen, die den Wert eines perfekt balancierten Weins zu schätzen wissen.

Zusammengefasst ist der Pinot Noir Baden QbA - Fachwerk ein außergewöhnlicher Wein, der die Sinne durch seine vielschichtige und elegante Art anspricht. Die harmonische Symbiose aus Tradition und modernem Ausbau zeichnet ihn ebenso aus wie die sorgfältige Auswahl der Rebsorten und der terroirspezifische Einfluss. Er vereint Finesse, Balance und fruchtige Klarheit auf mögliche Weise, sodass er sowohl für Kenner als auch für Gelegenheitstrinker einen unverwechselbaren Genuss bietet, an den man gerne zurückdenken wird.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk entfaltet sich durch sorgsame Handarbeit, die die feine Struktur dieser edlen Rebsorte bewahrt. Nach der behutsamen Handlese in den sanften Hügeln Badens durchläuft die Traube eine kontrollierte Maischegärung, die ihre zarten Fruchtnoten und die charakteristische Eleganz hervorhebt. Die sorgfältige Lagerung in traditionellen Holzfässern verleiht dem Wein eine samtige Textur und eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Tiefe. Dieser Prozess lädt Sie ein, die lebhafte Vielfalt des deutschen Terroirs zu entdecken.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Entdecken Sie die vielfältigen Aromen des Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk aus Baden.

  • Gegrilltes Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
  • Seelachsfilet mit cremiger Zitronensauce
  • Rinderfilet in RotweinsoĂźe mit GemĂĽsebeilage
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Fachwerk

der Winzer Fachwerk

Weingut Fachwerk ist tief mit der Seele Rheinhessens verwoben. Wer über den von wogendem Weinlaub gesäumten Pfad die Hofeinfahrt betritt, spürt direkt: Hier versteht jemand das Handwerk nicht nur, sondern lebt es intensiv. Besonders an einem nebligen Herbstmorgen, wenn die ersten Sonnenstrahlen den Tau auf den kräftigen Silvaner-Stöcken glitzern lassen, wird die außergewöhnliche Sorgfalt sichtbar, mit der die alten und jungen Reben gepflegt werden.

In der aktuellen Kollektion fasziniert der Riesling „Steinacker“ durch seine kühle, saftige Zitrusnote, meisterhaft verwoben mit Kräutrigkeit und einem Hauch weißem Pfirsich. Am Gaumen tänzelt eine vibrierende Mineralität, die im langen Nachhall Erinnerungen an frischen Kalk hinterlässt – ein Sinneseindruck, der nur Weine aus gereiften Lagen schaffen.

Ein besonderes Erlebnis bleibt stets ein Besuch während der Lese – der Geruch von frischen Trauben, der von den Lesekisten aufsteigt, und das leise Räuspern im Keller, wenn sich der Most langsam in Wein verwandelt. Die Menschen hier sind zutiefst mit dem Rhythmus der Jahreszeiten vertraut. Wer nach Authentizität, tiefem Ausdruck des Bodens und feiner, balancierter Frucht sucht, findet in Fachwerks Weinen einen verlässlichen Begleiter.


Baden

Der Spätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, ist die edle Königin der Rotweinsorten. Ursprünglich aus dem Burgund stammend, fasziniert dieser Weinliebhaber weltweit mit seiner eleganten Aromatik und komplexen Struktur. Typische Aromen von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von Waldfrüchten, sowie florale Noten und eine subtile Erdigkeit, zeichnen den Spätburgunder aus. Seine samtige Textur und die fein eingebundenen Tannine machen ihn zum idealen Begleiter für gehobene Speisen wie Wild, Lamm oder edle Käse. Genießen Sie die Vielfalt und Raffinesse des Spätburgunder und lassen Sie sich von seiner Finesse verzaubern.


Baden

das Anbaugebiet Baden

Als Sommelier ziehe ich meinen Hut vor der weiten Palette von Weinen, die aus dem südlichsten Weinanbaugebiet Deutschlands, Baden, hervorgehen. Dieses spektakuläre Anbaugebiet, das sich über 400 Kilometer von Baden-Baden bis an den deutsch-schweizerischen Bodensee erstreckt, ist fast paradiesisch in seiner landschaftlichen Vielfalt und ist das einzige deutsche Weinbaugebiet das in die wärmste Weinbauzone, die Zone B, eingestuft ist. Die charakteristischen Rebsorten von Baden, darunter Spätburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau, lassen die Herzen der Weinkenner höher schlagen. Trotz seines südlichen Klimas bietet Baden auch hervorragende Weißweine, die erfrischend und ausgewogen sind und die regionale Eigenart widerspiegeln. Der Untergrund aus Vulkanverwitterungsgestein, Muschelkalk-, Keuper- und Bundsandsteinböden verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Finesse. Eines der bemerkenswertesten Merkmale von Baden ist seine unvergleichliche Rebsortenvielfalt. Innerhalb dieses langen, schmalen Weinbaugebiets existieren neun verschiedene 'Bereiche' mit insgesamt 16 Großlagen und 258 Einzellagen. Diese Vielfalt ermöglicht es den Winzern von Baden, eine beeindruckende Auswahl an Weinstilen zu produzieren, von zarten, blumigen Weißweinen bis hin zu kraftvollen, intensiven Rotweinen. Baden ist berühmt für seine Spätburgunder (Pinot Noir), die als einige der besten in Deutschland gelten. Diese Weine zeigen die Fähigkeit von Baden, Weine mit Tiefgang, Eleganz und Feinheit zu erzeugen. Ebenso beeindruckend sind ihre Weißweine, insbesondere die Burgundersorten. Diese weisen eine bemerkenswerte Frische und Finesse auf, die das kühle Klima der Region widerspiegeln, obwohl sie dennoch eine hervorragende Fruchtintensität besitzen. Badischer Wein ist also ein verführerischer Tanz zwischen Fülle und Balance, Intensität und Eleganz - ein Tanz, den jeder feine Weinkenner zu schätzen weiß. Mit ihrer starken Verpflichtung zur Nachhaltigkeit und Respekt vor dem Terroir machen die Winzer von Bad



Pinot Noir Baden QbA wird hergestellt von Fachwerk im Anbaugebiet Baden aus Deutschland.
Wenn Ihnen Pinot Noir Baden QbA gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Fachwerk.
Fachwerk und Pinot Noir Baden QbA stammen aus Baden

Details

Zusatzinformation

Name Pinot Noir Baden QbA
Anbaugebiet Baden
Weinsorte Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt (% Vol.) 12
Rebsorte Spätburgunder
Restzucker (g/l) 0,7
Säuregehalt (g/l) 5,2
Serviertemperatur 18°C
Geschmack trocken
Bio-Zertifikat DE-Ă–KO-007
Zutaten Zutaten: Trauben
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Peter Riegel Weinimport GmbH - 78359 Orsingen
Winzer Fachwerk
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100ml
Energiegehalt (kJ): 310
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,1
davon Zucker (g): 0,1
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):


Häufig gestellte Fragen zu Pinot Noir Baden QbA

Wie schmeckt der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk und welche Aromen sind für diesen Spätburgunder typisch?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk präsentiert sich feinfruchtig, elegant und trocken. In der Nase zeigen sich typische Spätburgunder-Aromen von Sauerkirsche, roter Kirsche, Himbeere und etwas Preiselbeere, begleitet von dezenten Noten wie Hagebutte, roten Blüten und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen wirkt der Rotwein schlank bis mittelgewichtig, mit frischer, gut eingebundener Säure und feinkörnigen Tanninen. Der Nachhall ist eher zart, klar fruchtbetont und angenehm animierend.


Was kennzeichnet die Charakteristik des Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk im Vergleich zu anderen deutschen Spätburgundern?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk steht für einen klassischen, geradlinigen Burgunderstil aus Baden: rotfruchtig, feinwürzig und nicht zu schwer. Im Vergleich zu kräftigeren, stärker holzbetonten Spätburgundern bleibt er bewusst leichter, mit klarer Kirsch- und Beerenfrucht und moderatem Alkohol. Die Struktur ist elegant statt wuchtig, die Tannine sind fein und gut integrierbar zum Essen. Dadurch eignet er sich besonders für Genießer, die einen zugänglichen, vielseitigen Pinot Noir suchen, der nicht überladen wirkt.


Welche Rolle spielt die Rebsorte Spätburgunder beim Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk und wie zeigt sie sich im Glas?

Spätburgunder – international Pinot Noir – prägt diesen Wein vollständig. Im Glas zeigt sich der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk in hellem Rubinrot mit leicht durchscheinendem Kern. In der Nase dominieren rote Kirschen, Sauerkirsche, Himbeeren und feine florale Noten, ergänzt durch einen Hauch Erdigkeit und Gewürz. Am Gaumen zeigt Spätburgunder seine typischen Eigenschaften: eher feine Tanninstruktur, lebendige, aber nicht scharfe Säure und ein eleganter, schlanker Körper, der ihn besonders speisenfreundlich macht.


Wie wird der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk vinifiziert und welchen Einfluss hat die Herstellungsweise auf Stil und Aromen?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk wird traditionell als Rotwein vergoren, meist temperaturkontrolliert, um die feinen Spätburgunder-Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank oder in größeren, dezent eingesetzten Holzfässern, damit die Rebsortenfrucht im Vordergrund bleibt. Leichte Holzeinflüsse können feine Würze und Struktur beisteuern, ohne den Wein zu dominieren. Durch diese Herstellungsweise entsteht ein klarer, fruchtbetonter Pinot Noir mit eleganter Struktur und zurückhaltender, gut eingebundener Tannin- und Gewürzkomponente.


Welche Bedeutung haben der Name Pinot Noir Baden QbA, die Herkunft Baden und das Label Fachwerk fĂĽr diesen Wein?

Die Bezeichnung Pinot Noir Baden QbA verweist auf die Rebsorte (Spätburgunder), die Herkunftsregion Baden und den Qualitätsweinstatus QbA. Baden ist eines der wärmsten Weinbaugebiete Deutschlands und besonders bekannt für Burgunderrebsorten, darunter Spätburgunder. Das Label Fachwerk spielt auf die traditionelle, regionale Architektur an und steht für Weine mit klarem Herkunftsbezug und moderner, zugänglicher Stilistik. In diesem Wein verbinden sich badische Burgunderkompetenz und ein bewusst trinkfreundlicher, klarer Pinot-Noir-Stil.


Wie sollte der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk idealerweise serviert werden und welche Trinktemperatur ist empfehlenswert?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk zeigt sich am besten bei 14–16 °C. Servieren Sie ihn in einem Burgunderglas oder einem bauchigen Rotweinglas, damit sich die feinen Kirsch- und Beerennoten sowie die elegante Struktur entfalten können. Eine kurze Belüftung von 15–30 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe ist vorteilhaft, um die Aromen zu öffnen, aber nicht zwingend nötig. Leicht unter Zimmertemperatur serviert, bleibt der Wein frisch, klar und wirkt nicht alkoholisch.


Zu welchen Speisen passt der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk besonders gut und für welche Anlässe eignet er sich?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hähnchen, zu Kalbfleisch, Schweinefilet, milden Schmorgerichten, Pilzgerichten, Ratatouille und mediterranem Gemüse aus dem Ofen. Auch zu mildem bis mittelkräftigem Käse und herzhaften Quiches harmoniert er gut. Dank seiner eleganten, nicht zu schweren Art eignet er sich für gesellige Abende, Menüs mit mehreren Gängen, Feiertagsessen und als Rotweinoption für Gäste, die leichtere Rotweine bevorzugen.


Welches Lagerpotenzial bietet der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk und wie sollte er aufbewahrt werden?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk ist vor allem auf Genuss in den ersten drei bis fünf Jahren nach der Abfüllung ausgelegt. Bei sachgerechter Lagerung – kühl, dunkel, liegend und mit möglichst konstanter Temperatur – bleiben Frucht und Struktur in diesem Zeitraum harmonisch. Mit der Zeit können sich leichte Reifetöne wie getrocknete Kräuter, Unterholz und etwas Leder entwickeln, während die Primärfrucht zurücktritt. Wer den Wein wegen seiner klaren Kirsch- und Beerenaromen schätzt, genießt ihn eher jung bis mittelfristig.


Wie ist das Preis-Genuss-Verhältnis des Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk und welche Vorteile bietet der Einkauf bei Perbaccowein?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk bietet ein attraktives Preis-Genuss-Verhältnis, da er typische Spätburgunder-Eleganz, rote Frucht und eine ausgewogene Struktur zu einem zugänglichen Preis vereint. Bei Perbaccowein profitieren Sie von einem breiten Sortiment deutscher und internationaler Pinot-Noir- und Burgunderweine, sodass sich dieser badische Pinot gezielt vergleichen und kombinieren lässt. Durch den Versand aus eigenem Lager ist der Wein in der Regel schnell lieferbar und eignet sich sowohl für spontane Abende als auch für geplante Menüs.


Eignet sich der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk für Gastronomie und Hotellerie und wie kommt er bei Gästen an?

Der Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk eignet sich sehr gut für Gastronomie und Hotellerie, insbesondere für glasweisen Ausschank, Menüs mit leichter oder moderner Küche und Bankette. Sein eleganter, rotfruchtiger Stil spricht ein breites Publikum an, vom Weineinsteiger bis zum Burgunderfreund, der einen zugänglichen Spätburgunder sucht. Auf der Weinkarte kann er als badischer Pinot Noir mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis positioniert und flexibel zu Geflügel, Kalb, Schwein, vegetarischen Gerichten und Käse empfohlen werden.


Welche gewerblichen Konditionen und Mengenrabatte sind für den Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk möglich?

Für gewerbliche Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Fachhandel bietet Perbaccowein auf Anfrage attraktive Konditionen und Staffelpreise für den Pinot Noir Baden QbA von Fachwerk. Ab bestimmten Abnahmemengen sind Mengenrabatte sowie individuelle Vereinbarungen zur Jahrgangs- und Verfügbarkeitsplanung möglich. Das Vertriebsteam unterstützt bei der Kalkulation für glasweisen Ausschank, Menübegleitungen, Bankettgeschäft und Sortimentsgestaltung, sodass sich dieser Spätburgunder wirtschaftlich und langfristig in Weinkarten und Regalen etablieren lässt.



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