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Land
Italien
Trentino-Südtirol
Sorte
Weißwein
Stilisik
fein & aromatisch

2023

Pinot Grigio Riserva Trentino DOC - Mezzacorona

Italien, Trentino-Südtirol, Mezzacorona

Mezzacorona
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Gewährleistung

Aromaprofil

Birne, Grüner Apfel, Zitrus, Weiße Blüten


  • Herkunft Trentino-Südtirol, Norditalien
  • Weißwein aus 100% Pinot Grigio Trauben
  • Prämierter Riserva Jahrgang
  • Komplexe Fruchtaromen und ausgewogene Säure
  • Perfekt zu Fisch und Meeresfrüchten

Dennis Brünig

Dennis Brünig
(Weinkenner)

90 / 100 Preis-Leistungs-Punkte

"Eleganter Pinot Grigio mit frischer Frucht, feinen Kräuternoten und mineralischer Finesse. Perfekt zu leichten Gerichten. Ein Hochgenuss aus Trentino!"

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Beschreibung

Weinnotiz

Trentiner Weisswein, aus 100% Pinot Grigio Trauben gekeltert. Nach der Gärung reift der Wein zuerst in Stahlfässern und in der zweiten Phase in Eichenfässern. Der Wein ist leicht gelb. Sein Bouquet ist komplex mit Noten von gut gereiften Früchten. Im Geschmack ist er harmonisch, elegant, mit einer guten Struktur. Er eignet sich sehr gut zu Gratins, Polenta und weissen Fleischgerichten, aber auch zu verschiedenen Nudelspeisen mit Pilzsaucen.


weinbearbeitung

Weinbearbeitung

Der Pinot Grigio Riserva Trentino DOC von Mezzacorona spiegelt die klare Bergluft und das mineralisch geprägte Terroir Südtirols wider. Sorgfältig werden die Beeren geerntet, um ihre filigranen Aromen zu bewahren. Die sanfte Pressung und die kontrollierte Gärung bei kühlen Temperaturen bewahren die Frische und verleihen dem Weißwein eine elegante Finesse. Das Ergebnis ist ein harmonischer, ausgewogener Charakter mit Anklängen von grünen Äpfeln und Zitrusnoten, der das Wesen seiner Herkunft authentisch einfängt.



Serviervorschlag

Serviervorschlag

Zu einem Pinot Grigio Riserva Trentino DOC von Mezzacorona passen hervorragend Gerichte wie: 1. Gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika, Auberginen oder Brokkoli 2. Meeresfrüchte wie Garnelen, Muscheln oder Tintenfisch 3. Leichte Fischgerichte wie gebratene Forelle oder gegrillter Lachs 4. Geflügel wie Hähnchen oder Pute, besonders in Kombination mit einer cremigen Sauce 5. Pasta-Gerichte mit leichten, nicht zu würzigen Saucen, wie Pasta mit Tomaten- oder Sahnesauce 6. Vorspeisen wie Caprese-Salat mit Tomaten und Mozzarella oder Bruschetta mit Tomaten und Basilikum.
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Mezzacorona

der Winzer Mezzacorona

Wer sich auf die Entdeckung des Trentino einlässt, stößt unweigerlich auf Mezzacorona – einen Namen, der nicht nur für die Vielfalt alpiner Weine, sondern auch für eine unverfälschte Verbindung von Natur und Handwerk steht. Aus den Weinbergen entlang des Etsch-Tals stammen Weißweine wie der Pinot Grigio, die mit einer Frische und Präzision aufwarten, wie sie nur aus den kühlen, hochgelegenen Lagen des Nordens kommen können. In der Nase der 2022er Pinot Grigio etwa verbinden sich zarte Noten von Birne und gelbem Apfel mit dem Duft nasser Steine nach einem Sommerregen – ein lebhaftes Spiegelbild der umliegenden Alpen. Am Gaumen trifft die knackige Säure auf eine mineralische Salzigkeit, die von den kiesig-sandigen Böden herrührt. Zeit in diesen Kellern bedeutet oft auch das Teilen von Geschichten: Bei einer nächtlichen Lese unweit von Mezzocorona flackerte vor Jahren ein Feuer im Wind, Winzer erzählten von den Herausforderungen der steilen Hanglagen – der Stolz über die harte Arbeit in jeder Traube spürbar, ebenso wie der Stolz über Weine, die die Seele der Region atmen.


Trentino-Südtirol

Rebsorten

Pinot Grigio


Pinot Grigio, auch bekannt als Pinot Gris, ist eine vielseitige und populäre Weißweinsorte, die besonders für ihre frischen und saftigen Aromen geschätzt wird. Ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammend, erlebt sie heute ihre größten Erfolge in Norditalien, insbesondere in den Regionen Venetien und Trentino-Südtirol.

Der Wein besticht durch seine helle bis strohgelbe Farbe und entfaltet im Glas zarte Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und oft einem Hauch von Blüten. Am Gaumen erweist sich Pinot Grigio als leicht und erfrischend mit einer ausgewogenen Säurestruktur, die zu einer angenehmen Frische beiträgt. Perfekt als Aperitif, passt er ebenso gut zu leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Salaten und milderen Käsesorten. Entdecken Sie den unwiderstehlichen Charme von Pinot Grigio in unserem Online-Shop!


Trentino-Südtirol

das Anbaugebiet Trentino-Südtirol

Das malerische Weinanbaugebiet Trentino-Südtirol im Norden Italiens ist ein wahrhaftiger Schatz für Weinliebhaber. Aus der Sicht eines Sommeliers stechen zwei Aspekte besonders hervor: Die Vielfalt und die Qualität der hier produzierten Weine. Vor dem Hintergrund der schneebedeckten Alpen und kristallklaren Seen liegen steile, sonnenverwöhnte Hänge, die eine unverwechselbare Weinkultur beherbergen. Umgeben von einzigartigen klimatischen Bedingungen, die auf den Einfluss des Gardasees und den Schutz der Dolomiten zurückzuführen sind, gedeihen hier Rebsorten sowohl für Rot- als auch für Weißweine. In Trentino herrscht die rote Rebsorte Teroldego, die für ihre robusten und vollmundigen Weine berühmt ist. Als Heimat der Chardonnay-Traube in Italien bietet das Gebiet auch exquisite Weißweine. Doch das Juwel des Weinanbaugebiets ist unbestreitbar der Schaumwein Trento DOC – ein Schaumwein von Weltklasse, der nach der traditionellen Methode hergestellt wird. Südtirol hingegen ist bekannt für seine edlen Weißweine, einschließlich des aromatischen Gewürztraminers, der in der Gegend von Tramin seinen Ursprung hat. Hier findet man auch den Lagrein, einen einheimischen roten Traubensorten, der Weine mit bemerkenswerter Komplexität und Intensität hervorbringt. Eine Sache, die beide Gebiete teilen, ist ihre tiefe Wertschätzung für die Tradition. Obwohl modernste Technologien in den Weinkellern oft zu finden sind, werden viele Weine nach traditionellen Methoden hergestellt und in Eichenfässern oder Stahltanks gereift. Vielfach spürt man die Liebe und Hingabe der hier arbeitenden Menschen, die mit viel Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir arbeiten. Trentino-Südtirol ist nicht nur ein Anbaugebiet, es ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Weine spiegeln die landschaftliche Schönheit, den reichen kulturellen Hintergrund und die unvergleichliche Lebensweise ihrer Heimat wider. In Anbetracht all dieser Faktoren ist es kein Wunder, dass Trentino-Südtirol in der Welt des Weins als eine Region der Spitzenklasse gilt, und es ist ein wah



Pinot Grigio Riserva Trentino DOC wird hergestellt von Mezzacorona im Anbaugebiet Trentino-Südtirol aus Italien.
Wenn Ihnen Pinot Grigio Riserva Trentino DOC gefallen hat, gefallen Ihnen vielleicht auch die anderen Weine von Mezzacorona.
Mezzacorona und Pinot Grigio Riserva Trentino DOC stammen aus Trentino-Südtirol

Details

Zusatzinformation

Name Pinot Grigio Riserva Trentino DOC
Anbaugebiet Trentino-Südtirol
Weinsorte Weißwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt (% Vol.) 13
Rebsorte Pinot Grigio
Serviertemperatur 10-12°C
Geschmack trocken
Allergenhinweis enthält Sulfite
Inverkehrbringer Mezzacorona sca, Via del Teroldego 1- 38016 Mezzocorona (TN) - ITALY
Winzer Mezzacorona


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